羊角椒“三落”的發(fā)生原因及防治技術(shù)

巫錦森 薛萬軍 衛(wèi)紹群 袁玉付 宋巧鳳 曹方元

（江蘇省鹽城市鹽都區(qū)北龍港鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心 224033） （鹽城市鹽都區(qū)植保植檢站）

在保護(hù)地和露地栽培羊角椒過程中經(jīng)常發(fā)生落葉、落花、落果現(xiàn)象，簡(jiǎn)稱三落病，一般落花率可達(dá)40%～48%。我們?cè)谏a(chǎn)實(shí)踐中經(jīng)過不斷研究和探索總結(jié)出了三落病的發(fā)生原因及防治對(duì)策，現(xiàn)將其介紹如下。

1 發(fā)生原因

1.1 營養(yǎng)不良

通過比較不同栽培茬口可以看出，在營養(yǎng)不良的情況下，果實(shí)生長(zhǎng)受到抑制，花器官發(fā)育不良，形成短柱花，小果、僵果，嚴(yán)重時(shí)落果。栽培密度過大導(dǎo)致光照不足，造成第1、2層果脫落；各種養(yǎng)分供應(yīng)不協(xié)調(diào)，氮肥施用不當(dāng)，造成營養(yǎng)生長(zhǎng)、生殖生長(zhǎng)不平衡，花、果因養(yǎng)分不足或營養(yǎng)紊亂引起落花落果。同時(shí)，有害氣體或某些化學(xué)藥劑也易導(dǎo)致發(fā)生三落病。

1.2 氣候條件不利

開花期土壤干旱、水分不足、空氣蒸發(fā)量大，抑制植株吸收肥水，引起落花落果；初花期和盛果期水分過多或多雨，土壤通透性差，根呼吸和生長(zhǎng)受阻，甚至爛根，也會(huì)引起落花落果。羊角椒生長(zhǎng)適宜溫度為19～30℃，溫度不適易引起落花，當(dāng)溫度低于15℃時(shí)影響授粉，花粉管不能正常伸長(zhǎng)導(dǎo)致早春落花；當(dāng)溫度高于32℃時(shí)，花的素質(zhì)變劣；當(dāng)棚室氣溫超過35℃時(shí)，不能結(jié)實(shí)。因此，不利氣候條件既影響授粉受精，又易引起植株徒長(zhǎng)，使植株同化能力減弱，呼吸消耗增加，子房枯萎，花絲干縮，導(dǎo)致落花落果。

1.3 病蟲危害

羊角椒發(fā)病后，如發(fā)生病毒病、炭疽病、疫病等，易引起落花落果；春季辣椒蟲害以蚜蟲為主，蚜蟲是病毒病的主要傳播途徑，感染病毒后，常造成落花落果。

2 防治方法

2.1 培育優(yōu)質(zhì)壯苗

選用抗病、耐低溫弱光的早熟品種，栽植無病蟲健壯苗；合理密植，覆蓋地膜栽培，春天不宜定植過早，不栽傷根葉苗；改善通風(fēng)條件，使植株生長(zhǎng)環(huán)境良好。

2.2 加強(qiáng)田間管理

羊角椒生育前期處于3月中旬～4月初，定植后應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。夜溫過低或連續(xù)陰雨天氣時(shí)間過長(zhǎng)，夜間應(yīng)增加覆蓋物，草簾上加防雨膜，既防雨又可提高棚溫，控制夜溫在13～18℃、最低溫度8℃以上；適時(shí)揭草簾，晴天早揭草簾，陰雨天可晚揭；在高溫到來之前封壟，以利于降低地溫；減少澆水量和澆水次數(shù)，此時(shí)苗小外界氣溫偏低，一般不澆水，如需澆水，可用少量溫度較高的井水或棚內(nèi)蓄的淡水采用膜下滴灌。因高溫干旱引起的三落病一般發(fā)生在5～7月份，可增加澆水量和澆水次數(shù)，通過膜下滴灌，增加土壤含水量和空氣濕度；當(dāng)棚內(nèi)溫度超過30℃時(shí)放風(fēng)，溫度降至25℃時(shí)減少放風(fēng)或關(guān)閉通風(fēng)口，在頂棚放風(fēng)，不放底腳風(fēng)；開花結(jié)果階段應(yīng)加大通風(fēng)量，白天保持棚溫19～26℃，當(dāng)外界夜間溫度不低于15℃時(shí)可晝夜通風(fēng)，如溫度過高、光照過強(qiáng)，可覆蓋草簾或遮陽網(wǎng)，只有通風(fēng)良好、溫度適宜、光照充足，植株才能生長(zhǎng)旺盛；羊角椒開花結(jié)果階段一般要求空氣濕度在55%～65%、土壤濕度15%左右，如高于18%，則會(huì)影響根系發(fā)育和植株生長(zhǎng)，但進(jìn)入盛果期宜保持土壤濕潤。

2.3 嚴(yán)格控制肥水

（1）合理整枝，剪除徒長(zhǎng)枝、弱枝和副側(cè)枝；（2）噴施50mg/kg比久控制株型；（3）控制澆水次數(shù)，在采果前可不澆水追肥，控制營養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)；（4）追肥時(shí)應(yīng)增施磷鉀肥，減少氮肥用量，進(jìn)入盛花期、坐果期，果實(shí)迅速膨大，則需要大量的氮、磷、鉀肥，除追肥以外，還應(yīng)隔7d左右噴1次葉面肥。

2.4 化學(xué)調(diào)控

因低溫、連續(xù)陰雨、光照不足引起的三落病可用濃度為20～30mg/L防落素溶液噴花，或用5～20mg/L 2,4-D溶液涂抹柱頭防止落花，或葉面噴施磷酸二氫鉀防治。噴施2,4-D時(shí)，應(yīng)避免噴在羊角椒生長(zhǎng)點(diǎn)和小葉上，以免產(chǎn)生藥害。

2.5 病蟲害防治

2.5.1 病害 （1）病毒病：選用抗病品種；用10%磷酸三鈉浸種20min后洗凈催芽；適時(shí)播種，培育壯苗；在分苗定植前或花期分別噴0.1%～0.2%硫酸鋅溶液；還可使用病毒A、枯病靈溶液防治，由蚜蟲引起的病毒病可使用3%啶蟲脒、高氯·吡蟲啉（海旺）等藥劑防治蚜蟲，將蚜蟲消滅在點(diǎn)片發(fā)生階段。（2）炭疽病：可用70%甲基托布津500～600倍液防治，也可選用速克靈、多菌靈、甲基托布津等藥劑防治。（3）葉枯病：注意輪作換茬，發(fā)病初期可用64%殺毒礬500倍液或甲霜銅600倍液防治，15d噴1次，連噴 2～3次。（4）瘡痂病：選用抗病品種，進(jìn)行種子消毒，實(shí)行輪作；可用72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液防治，7～10d噴 1次，共噴 2～3次。

2.5.2 蟲害 及早摘除蟲果；化學(xué)防治應(yīng)在孵化盛期至3齡期前進(jìn)行，即幼蟲未蛀入果實(shí)內(nèi)時(shí)防治，否則無效。高溫、干旱時(shí)注意防治紅蜘蛛。