摘要 建立了蘋果和土壤中阿維菌素殘留量的超高效液相色譜串聯質譜(UPLCMS/MS)檢測方法,并且應用本方法研究產自泰安、西安及北京的蘋果和土壤中阿維菌素的代謝規律。樣品經乙腈萃取后,用飽和NaCl鹽析分層,靜置30 min后,旋轉蒸發濃縮,氨基柱凈化,應用UPLCMS/MS選擇多反應監測(MRM)正離子模式掃描測定。本方法最低檢出濃度(LOQ)為10 μg/kg(S/N=10);在20~1000 μg/L范圍內阿維菌素的峰強度與質量濃度的線性關系良好(r=09994)。3個添加水平(10, 10和100 μg/kg)的平均回收率在792%~961%,相對標準偏差318%~914%。田間測定試驗結果表明:阿維菌素在蘋果中的原始沉積量為118~184 μg/kg,在土壤中的原始沉積量為447~548 μg/kg,代謝速率快,在蘋果中的半衰期為235~384 d,在土壤中的半衰期為458~645 d。