牛與文化(二)

與牛有關的成語很多。形容一個人的力氣很大，就用“九牛二虎之力”，意思是有九頭牛和兩只老虎的力氣，說明力大無比。比喻極為渺小輕微，就用“九牛一毛”來形容。意思是從九頭牛中找出一根毛來，表明根本不值得一提，不足掛齒。比喻無用的東西，就用“土牛木馬”來形容，意思是沒有一點實用價值。比喻損失小，收獲大，就用“亡羊得牛”來形容，意思是丟了羊卻得到了一頭牛。說明收獲大于損失。比喻大才初次任職，就已經表現出才干，就用“牛刀小試”來形容，意思是用宰牛的刀，稍微用一下，就初步顯示了一下身手，表明身手不凡，比喻事物兩方不相符合，或答非所問，就用“牛頭不對馬嘴”來形容，表明不值得關注。比喻大材小用。就用“牛鼎烹雞”來形容。“牛鼎”盛牛之鼎，古代能容納全牛的大型煮食器。烹：煮。意思是用煮一頭牛的大鍋來煮一只小雞，太不適宜，極不合算。比喻形形色色的壞人，就用“牛鬼蛇神”來形容。意思是牛頭的鬼，蛇身的神，泛指妖摩鬼怪。此詞出自唐，杜牧《李賀詩序》：“鯨汥鰲擲，牛鬼蛇神，不足為其虛幻荒誕也。”原來比喻李賀的詩寫得奇特而有浪漫氣息。但現在所用，已完全沒有原來的本意了。比喻貧賤夫妻過艱苦生活，就用“牛衣對泣”來表達。意思是用草或麻編成的牛衣。牛衣，即牛被，給牛御寒，遮雨的東西。貧困夫妻就睡在牛衣中，相對哭泣。形容極度貧困，難以度日的夫妻。比喻不好的人與賢人同處，就用“牛驥馬皂”來形容，說明相處得很不融洽，十分尷尬。比喻東西雖不值錢，卻有用處，就用“牛溲馬勃”來形容，表明不要輕易拋棄。形容怒氣很盛，就用“氣沖牛斗”來形容。氣：指怒氣。牛、斗：指牽牛星和北斗星，泛指天空，這里是說火氣沖天。比喻事物之間毫不相干，就用“風馬牛不相及”來形容。說明事物之間沒有任何有機聯系，不要硬是把它們扯在一起，勉強湊數。比喻技藝到了極其純熟的地步，得心應手的境界，就用“目無全牛”來形容。全牛，整個兒的一頭牛。《莊子·養生主》里說：庖丁給文惠君剖牛，手、腳、肩膀、膝蓋的動作，和刀的響聲，同音樂一樣有節奏。文惠君大為驚嘆。庖丁放下刀子說：“始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。”意思是我剛解牛的時候，看到的都是完整的牛，幾年之后，已經熟知牛的各部結構，即使還沒有動手，在我面前的好像都是解剖開的牛了，其純熟解剖的技藝也就可想而知了。比喻對蠢人講大道理白費口舌，有看不起對方的意思，就用“對牛彈琴”來形容，現在也用來譏笑人說話不看對象。形容人做事慢慢騰騰，就用“老牛拉破車”來譏笑，意思是老牛拉著破車，牛走不快。車子滾不動，吱吱嘎嘎，坷坷碰碰，怎么快得起來呢?比喻人愛兒子，就用“老牛舐犢”來形容，說明精心愛撫，盡心盡意，處處關愛，不漏一處。舊時比喻寧可在局面小的地方自主，不愿在局面大的地方任人支配，就用“寧可雞口，無為牛后”來形容，表明追求自由安樂，不受人擺布的生活方式。比喻負擔特別重，就用“如牛負重”來形容。意思是像牛一樣負擔著沉重的東西，壓得抬不起頭來，喘著粗氣，費盡力氣，形容生活過得十分艱難。比喻因疑心而害怕，就用“吳牛喘月”來形容。吳牛，是江淮一帶的水牛，江淮即吳地，吳地因炎熱的時間較長，水牛怕熱，見到月亮以為是太陽，就害怕得喘起氣來，比喻年輕人大膽勇敢但缺少經驗，就用“初生牛犢不怕虎”來形容。犢，小牛，意思是剛生下來的小牛不害怕老虎。但現在多用于比喻青年人大膽勇敢，敢于創新。比喻壞人改惡從善，就用“賣劍(刀)買牛(犢)”來形容，意思是賣掉刀劍，購買耕牛。據《漢書龔遂傳》記載，龔遂做渤海太守，那里因連年災荒，人民多鋌而走險，起來暴動或搶劫。龔遂到郡后，便“勸民務農桑”。民有持刀劍者，使賣劍買牛，即賣掉刀劍，買來耕牛，安心務農養蠶。比喻一去不返，就用“泥牛入海”來形容，其意思是泥塑的牛泡到海里，見水就融爛了，怎么能回得來呢?比喻行動、進展緩慢，就用“蝸行牛步”來形容，其意是像蝸牛_樣爬行，像老牛一樣慢騰騰地走，形容速度極其緩慢。

牛與文化結緣甚深，還表現在運用牛的俗語方面。在口語和文學作品中，也足以讓人品嘗。在日常生活中，人人熟悉的“吹牛皮”、“對牛彈琴”、“初生牛犢不怕虎”、“牛頭不對馬嘴”，更是老幼皆知，運用自如。比如人在童年時期，有著旺盛的生命力，敢作敢為，積極向上，不怕失敗。但因涉世不深，缺乏經驗，又要面對很多艱難和挫折，碰很多釘子。但童年時期碰釘子，也免不了有點倔牛脾氣。人們就會說你是“初生牛犢不怕虎”。有些口語，有時在特定的場合巧妙運用，更是顯得十分幽默。比如在國內革命戰爭時期，國民黨和共產黨舉行兩黨談判，談了好久，都沒有半點成效。一個國民黨的高級官員，出言不遜地諷刺挖苦說：“真是對牛彈琴。”思維敏捷的周恩來，毫不妥協，寸步不讓地立即進行了辛辣的反駁：“對，牛彈琴”。周恩來把“對牛彈琴”加了一個標點，以其原話，反駁其人之語，巧妙地駁得對方啞口無言。也可以說，是淋漓痛快地罵得對方無地自容。在文學作品中，閱讀古今書籍，也是隨時都可以欣賞到與“牛”字有關的俗語。比如強迫人做不愿做的事。就有“牛不吃水強按頭”。如《紅樓夢》46回中：“家生女兒怎么樣?牛不吃水強按頭?我不愿意，難道殺我的老子娘不成?”比喻人缺乏自知之明，就用“牛不知角彎，馬不知臉長”。如周肖在《霞島》十章中：“牛不知角彎，馬不知臉長，阿榕這犟仔，就是看不見自己的短處”。比喻受某種條件限制，有力氣也使不出來，就用“牛犢子追兔子，有勁使不上。”如程士榮等在《黃河飛渡》(影劇)中：“水急浪大，找不到水線，就像牛犢子追兔子，有勁使不上。”比喻心里明白，就用“牛皮燈籠肚里亮”來形容。因為用牛皮做的燈籠，外面不亮里頭亮。如袁靜等《新兒女英雄傳》七回：“他找我干嗎?……哼，‘牛皮燈籠肚里亮，你心里還不明白?”’比喻做事難以合作，就用“牛套馬，累死倆”來形容。套：指套車。牛、馬拉一輛車，馬走得快，牛走得慢，互相牽制，怎么能配合得起來呢?周立波《暴風驟雨》中：“我養活的是牛，走得慢，又不能跟馬擱在一起套車，牛套馬，累死倆。”比喻忠厚勤勞，任勞任怨，默默奉獻，就用“老黃牛精神”來形容，它贊揚了心甘情愿，鞠躬盡瘁，死而后已的耿耿忠心。這句俗語在寫人物的新聞通訊、文學作品中，隨處可見，運用特別多。

牛與文化結緣甚深，還表現在我國浩瀚無邊的聯誨中，有不少嵌入“牛”字的佳聯妙對，是牛文化的燦爛精華。

“布谷鳥鳴忙布谷；牽牛花綻喜牽牛。”此聯以“布谷鳥”和“牽牛花”巧妙人對，對仗工整。音韻和諧，是一則匠心獨運的出彩妙聯。

“牧草叢中春色美：放牛曲里笑聲甜。”此聯以春光明媚，碧草青青，和風吹拂作鋪墊，一群聰穎，頑皮的兒童正騎在牛背上，放聲歌唱，歌聲悠揚，笑聲朗朗，呈現出一幅人牛共樂的“牧牛圖”。

“玉鼠回宮傳捷報：金牛奮蹄涌春潮”。此聯好像一份內容豐富的“年終總結”。回首2008年，舉辦了“兩個奧運，一樣精彩”，發射了“神七上天，世界關注”，戰勝了“南方冰災，汶川大地震”，迎來了中華人民共和國成立60周年華誕。這一切的一切，怎么不叫人信心百倍，豪情滿懷呢。

“可染畫牛牛得草：悲鴻放馬馬奮蹄”。此聯巧妙地嵌入了四位名人李可染、徐悲鴻、牛得草、馬奮蹄四人的姓名，自然組合，信手拈來，構思精巧，真是妙得天衣無縫，全無斧鑿之感。

過去科舉考試。監考很嚴，有一位監考官，怕考生考場舞弊，就別出心裁，找來大紙條，粘在每個考生腦袋和桌子之間，使每個考生無法偷看或交頭接耳。這樣，開考后，他就可以放心地看書或閉目養神。一位考生打開試卷后，看，見有一道題是作對子，上聯為：“萬馬無聲聽命令”，該考生看了一眼正在看書的考官，揮筆寫出了下聯：“一牛獨坐看文章。”上下兩聯，妙在擬人，讀來令人忍俊不禁，笑痛肚皮。

清代有個叫繆垠的人，參加科舉考試落榜，自感無顏見自己的賢妻，便撰寫了一副對聯自我解嘲。聯日：“妻子望他龍虎日；功名于我馬牛風。”“龍虎日”，謂金榜題名之日。“馬牛風”，取俗語“風馬牛不相及”之意。“龍虎日”對“馬牛風”，對仗工整，妙不可言。這副自嘲聯，自責自慰，幽默感人。

1982年，中央電視臺舉辦迎春征聯活動，以一個七言上聯征對，聯曰：“碧野田問牛得草”。上聯嵌入作家碧野、詩人田間、戲劇表演藝術家牛得草，皆為群眾所熟悉的名人。全國應對的下聯數以千記。其中一聯曰：“金山路遙馬識途。”金山是著名演員，路遙與馬識途乃著名作家。此聯對仗異常工整，內容妥切自然，堪稱絕對。