海濤小吃創(chuàng)業(yè)周上獲殊榮學(xué)員助陣展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)贏好評(píng)

眾望所歸

海濤小吃穩(wěn)獲殊榮

“張老師，《現(xiàn)代營(yíng)銷》的第三屆創(chuàng)業(yè)周，咱們海濤小吃是否參加?”、“張老師，這次在濟(jì)南，我能見到八寶玫瑰鏡糕和烤面筋吧?”、“張老師，您去創(chuàng)業(yè)周吧，這樣我就省得跑去西安考察了。”

從今年四月份開始，海濤小吃培訓(xùn)中心類似這樣的咨詢電話，不知道接了多少個(gè)。自從2008年第一屆讀者節(jié)上八寶玫瑰鏡糕亮相參展后，由于路途遙遠(yuǎn)，學(xué)員眾多，海濤小吃一直沒能參加類似的活動(dòng)。近來，隨著學(xué)員對(duì)海濤小吃的逐漸認(rèn)可，越來越多的意向讀者都期待能在《現(xiàn)代營(yíng)銷》第三屆創(chuàng)業(yè)周上再度見到八寶玫瑰鏡糕、三寶荷葉甑糕、天香糕以及西安特色烤面筋、多彩多味糖葫蘆等一系列特色小吃。面對(duì)著讀者熱切的期待，海濤小吃培訓(xùn)中心決定克服一切困難前去參展。果然，海濤小吃不負(fù)眾望，不但憑借著技精味美的特色和貨真價(jià)實(shí)的保障，一舉贏得了現(xiàn)場(chǎng)眾多選項(xiàng)者的關(guān)注和認(rèn)可，而且還獲得了“《現(xiàn)代營(yíng)銷》2010最具潛力創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”的殊榮。

學(xué)員助陣

成功見證技精價(jià)實(shí)

都說海濤小吃的學(xué)員個(gè)個(gè)賺錢，這次在《現(xiàn)代營(yíng)銷》第三屆創(chuàng)業(yè)周上，學(xué)員杜慶義的助陣，就真實(shí)地見證了這句話。

在4月22日布展的時(shí)候，杜義慶主動(dòng)和記者打招呼，并自報(bào)家門說:“陳記者，你還記得我嘛?我是杜慶義啊!”由于讀者眾多，記者當(dāng)時(shí)有點(diǎn)蒙，不過杜慶義熟悉的面孔和熱情的問候，還真是讓人覺得心里暖暖的。記者問他:“你怎么來了?今天是參展商布展的時(shí)間啊!”杜慶義笑呵呵地說:“陳記者，我跟著張海濤老師學(xué)了特色烤面筋，現(xiàn)在我是海濤小吃的學(xué)員，這次張老師沒時(shí)間，我是特意請(qǐng)假過來幫他忙的。”

4月24日下午15時(shí)12分，記者終于趁著杜慶義發(fā)完資料的空閑時(shí)間，對(duì)他進(jìn)行了采訪。杜慶義告訴記者，他家就在濟(jì)南周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，他和妻子在濟(jì)南市一家面食店打工。有了小孩兒之后，明顯感覺打工的收入不夠維持家用，于是就想找個(gè)本小、有特色、可兼職的小項(xiàng)目來經(jīng)營(yíng)。挑來選去，杜慶義覺得還是西安海濤小吃的特色項(xiàng)目最適合自己。于是，他在咨詢了雜志社的冉編輯后，毅然決定前往西安學(xué)習(xí)技術(shù)。

記者問杜慶義:“張老師的烤面筋真有那么好吃嗎?”杜慶義斬釘截鐵地回答:“當(dāng)然了，要不我能學(xué)嘛?陳老師不信，晚上去夜市嘗嘗我做的烤面筋就知道了。我‘阿杜正宗西安烤面筋’在濟(jì)南夜市，有老多回頭客了!”記者接著問:“你做烤面筋一天能賺多少錢?”杜慶義說:“最保守地說，每天純利最少五六十吧!”記者故意說:“那也賺得也不多啊?”誰知杜慶義不服氣地回答:“陳記者，你別忘了，我可是兼職，每天早六點(diǎn)就要去面食店打工，我趁著午休的空當(dāng)加工些面筋，晚上下班后才出夜市。下班后也就經(jīng)營(yíng)兩三個(gè)小時(shí)，能賺這些我已經(jīng)很知足了。一個(gè)月下來，是我打工賺的兩三倍呢!等我再攢點(diǎn)錢，我就專職經(jīng)營(yíng)烤面筋。陳記者，不瞞你說，現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)烤面筋的利潤(rùn)，就夠我們?nèi)乙粋€(gè)月的花銷了，我和愛人的工資基本都能攢下來。照這樣下去，我們?cè)跐?jì)南市買房安家，也許就有希望了。”

看著杜慶義堅(jiān)定而又充滿希望的眼神，記者真心祝福他的愿望能早一點(diǎn)實(shí)現(xiàn)。聽張雪芹老師說，小杜很能吃苦，平時(shí)一天班都舍不得耽誤，不管刮風(fēng)下雨，烤面筋的夜市攤位都照出。記者問:“小杜，你平時(shí)都舍不得耽誤班，現(xiàn)在一下子請(qǐng)了4天假來給張老師幫忙，你不怕影響收入啊?”杜慶義知道記者在故意逗他，笑呵呵地說:“張老師是我的恩人，是他的烤面筋項(xiàng)目讓我的生活有了改善。我都不知道該怎么感謝他才好，這次能幫他點(diǎn)忙，我老開心了。陳記者，10月份讀者節(jié)的時(shí)候，我還來幫忙，到時(shí)候我給你帶烤面筋嘗嘗……”

精心授藝

學(xué)員盛贊好評(píng)如潮

八寶玫瑰鏡糕從2006年宣傳至今，報(bào)道期期不落，學(xué)員成功案例個(gè)個(gè)真實(shí)詳盡，有據(jù)可考。所以四年來不僅沒有出現(xiàn)過一例投訴事件，而且學(xué)員只認(rèn)海濤小吃推廣的特色項(xiàng)目。

雖然只有八寶玫瑰鏡糕是張海濤老師的家傳絕藝，但海濤小吃所推廣的其他特色美食也深得學(xué)員認(rèn)可。這是因?yàn)閺埡蠋熢谏钔谖靼裁朗尘璧幕A(chǔ)上，又對(duì)該項(xiàng)小吃進(jìn)行了精工改良。所以不但技高一籌，而且美味無比。廣東中山的學(xué)員在學(xué)習(xí)了天香糕(其中菊花形狀所以又叫菊花糕或棒棒糕)以后，就曾感慨地說:“張老師，我就信你教授的技術(shù)，我到其它地方考察后才到你這里的，是因?yàn)槲铱吹侥闫髽I(yè)證照齊全，有專業(yè)的推廣網(wǎng)站，還有正規(guī)的培訓(xùn)教室。你做出的天香糕不但味道香甜筋道，而且技術(shù)學(xué)起來也更讓人放心。你教了四年技術(shù)，沒有一例投訴，又參加《現(xiàn)代營(yíng)銷》的第三屆創(chuàng)業(yè)周，這些都是您誠(chéng)信最有力的證明。”

西安海濤小吃培訓(xùn)中心

地址:西安市自強(qiáng)西路22號(hào)

電話:029-86283252

13087575151

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