味香湯濃人氣旺 韓京伯飄香濟南創(chuàng)業(yè)周

2010年4月23日，由《現(xiàn)代營銷》雜志社主辦的第三屆創(chuàng)業(yè)周活動在濟南舜耕國際會展中心隆重開幕，應廣大讀者請求，關注度極高的百年老字號餐飲項目——韓京伯湯館也應邀參展。在為期三天的展會當中，韓京伯展位前人氣頗為旺盛，大批意向讀者紛紛前來喝湯吃燒餅，僅三天，韓京伯共派發(fā)湯近千碗，現(xiàn)場烤制的五香油酥燒餅達到2000余張，現(xiàn)場明確表達合作意向，留下詳細聯(lián)系方式的客戶達到150人。在創(chuàng)業(yè)周開幕式上，韓京伯湯館被廣大讀者一致評選為“2010最具投資潛力項目”，總經(jīng)理韓浩也被評選為“十佳金牌項目創(chuàng)富帶頭人”，山東電視臺、山東經(jīng)濟廣播電臺以及安徽阜陽市電視臺等多家媒體對火爆的招商情況給予高度關注。

特色小吃項目受關注

青島地區(qū)再添加盟商

采訪中，韓總告訴記者:“山東省濟南市地處中原之地，創(chuàng)業(yè)氛圍非常濃厚，因此從一開始公司就對這次展會給予厚望和高度重視，因此從三個直營店里選了最優(yōu)秀的人員參加本屆展會，目的就是為到會的投資者制作出最能代表韓京伯特色的優(yōu)質湯。韓京伯現(xiàn)場成交客戶5個，其中有一位來自青島的客戶讓我印象深刻，他今年47歲，以前是青島一家國有企業(yè)職工，這幾年由于身體不好就在單位辦理了病退手續(xù)，他一直想找一個既有品牌保障又有完善的配套服務支持的小吃項目，聽說濟南這有創(chuàng)業(yè)展會，就直接過來了。他一直在我的展位前徘徊，我注意他很久，別的客戶都忙著品嘗，而他則在一旁仔細考察我們幾位師傅的制作過程。后來他找到我說，他沒想到，一個湯館項目這么受歡迎，而且還親眼見證了一位老大爺在喝完湯吃完燒餅后，非要給家里人也打包帶幾份回去嘗嘗的情景，選項目選了這么多年，這回終于找到適合的項目了。我就告訴他，在山東青島，韓京伯已經(jīng)有了一家加盟店，現(xiàn)在的生意非常好，你可以先回去考察一下情況再加盟，結果第二天他又來了，說他連夜返回青島已經(jīng)實地考察過了，這次回來就是直接簽約加盟的。”(更多創(chuàng)富案例詳見本刊第5期專題報道)

制湯技術爐火純青

為人真誠憑良心賺錢

一個湯館項目，為什么這么投資者歡迎呢?韓總告訴記者:“韓京伯湯是在在汲取百年傳統(tǒng)秘方的基礎上，結合蒙城湯的工藝改進而成，更適合現(xiàn)代人的口味需求。在原料使用上，我們能夠對外公布的是上等的豬大骨、老母雞、十幾味名貴中草藥，而選購這些原材料是非常有講究的。豬要選擇純自然生長的，喂養(yǎng)過飼料或者是添加過瘦肉精的豬絕對不用，選用的豬大骨要肥瘦適宜。太肥了，喝起來就會很油膩，太瘦了，湯的味道就出不來;在老母雞的選擇上，一定是生長2年左右的，肉質成熟適中，不老不嫩;其次，各種中草藥的采購均堅持原產(chǎn)地原則，保證口味的正宗性。制作過程中，先用大火，再用溫火，火候把握恰到好處很關鍵，期間絕不添加味精、雞精等合成物質，保證口味更加醇和、正統(tǒng)。最后就是配送環(huán)節(jié)，絕對禁止兌水摻假行為的出現(xiàn)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，馬上取消加盟資格，就是要從源頭上把握產(chǎn)品質量。

而在濟南創(chuàng)業(yè)周開幕前，記者專程趕赴安徽省阜陽市進行中華記者行的現(xiàn)場采訪，采訪期間，韓總的電話始終響個不停，其中有一位投資者打算在阜陽市太和縣開一家韓京伯連鎖分店，如果行的話，3萬塊錢加盟費馬上打過來。讓記者沒想到的是，韓總當時直接選擇了拒絕。通過電話，韓總告訴對方說:“現(xiàn)在太和縣已有兩家店了，太和地區(qū)消費能力有限，兩家店正好，再多開一家店，我是能多賺3萬塊錢，但無法保證你和前兩家的生意還能像以前那樣火，做買賣不能只顧自己……”到這記者也終于明白，韓京伯為什么在短短的兩年時間，就有著如此上佳的表現(xiàn):湯好喝，人更講究。

傳統(tǒng)美食現(xiàn)王者風范

加盟特價優(yōu)惠本刊讀者

相關鏈接:韓京伯湯館目前可以加盟的項目:

(1)韓京伯湯館全部系列:加盟費39800元。

(2)金牌包點王系列:加盟費12800元(包括形象現(xiàn)置費3000元，技術培訓、開業(yè)指導費9800元)，加盟品種包括中國美食節(jié)金牌牛肉大包系列、江南湯包系列等幾十個品種，贈送辣油、辣醬、辣豆、等韓京伯特色早餐培訓全部內(nèi)容。

(3)韓京伯自營店特色名吃項目培訓系列:中華名小吃——韓京伯湯5800元、風味脆香餛飩系列3000元、滋補羊肉湯系列3000元、美食節(jié)金牌大包系列3000元、老火牛肉湯3000元、安徽名小吃——油酥燒餅系列3000元。

韓總表示，凡是《現(xiàn)代營銷》讀者，除了在安徽省內(nèi)開店繼續(xù)執(zhí)行原有39800元加盟價格之外，其他各省市加盟費一律調(diào)整為15800元，這其中既包括8800元的技術培訓費，還包括開店所需要的形象配置、營業(yè)初期部分核心調(diào)味等物料支持以及“韓京伯湯館”一年的品牌使用費等7000元。如加盟商有需要，公司總部可親自安排人員上門指導開業(yè)，直到能夠獨立賺錢為止。

韓京伯餐飲有限公司

地址:安徽省阜陽市人民東路28號(國貿(mào)商城東行60米)

電話:0558-2272688 2258393

13605583355

網(wǎng)址:www.hanjingbo.com