優良鄉土品種扁核酸棗主要性狀調查及栽培技術要點等

扁核酸棗是河南省安陽、濮陽地區的主要棗樹品種。據中國農科院科學測試中心測定，扁核酸棗內果酸含量為1.13％，明顯高于其他紅棗。2006年，我們對扁核酸棗樹進行了詳細調查。結果表明，扁核酸棗耐干旱、瘠薄，適應性強，豐產穩產，適合在干旱、半干旱地區造林。2007年，通過河南省林木品種審定委員會審定，準予在河南省干旱、半干旱丘陵及平原地區繁育推廣。

1 調查結果

1.1 植物學特征

樹姿開張，干性不強，樹冠自然半圓形。主干灰褐色，皮裂較淺，較易剝落。棗頭紅褐色，針刺較發達，皮目小而較稀，圓形，凸起，灰白色。棗股小，圓錐形或圓柱形，一般長1.2～1.4cm，最長2cm左右，粗1.0～1.2cm。葉卵狀披針形或卵圓形，深綠色，葉緣有粗鋸齒，葉尖鈍尖，葉基圓形或亞心形，葉長5.7～7.0cm、寬3.0～3.2cm。花量中等，每吊著花40～50朵，棗吊中部每花序著花5～7朵。花黃色，較小，花徑6～7mm，花為晝開型，蜜盤桔黃色，花瓣匙形。

1.2 果實經濟性狀

果實短圓筒形，中大，縱徑2.9～3.3cm，橫徑2.5～2.7cm，平均單果重10g，最大可達16g以上。表面平滑，果皮較厚，底色黃綠，著色后深紅色，不裂果。果肉綠白色，稍脆，汁少，略有酸味。鮮果含可溶性固形物27％～30％，可食率96％。干棗含糖69.8％，維生素C含量220mg／kg。核紡錘形，重0.4g，核尖較短，核紋較深，多無種仁。

1.3 生長結果習性

樹勢強健，萌芽力、成枝力中等。棗頭生長勢較強，生長量40～70cm，節間長6～7節，二次枝自然生長4～7節。棗股抽吊力較強，每股常抽生3～4吊。棗吊較粗，平均長15.6cm。結果較晚，定植后3～4年開始結果，當年生棗頭結實力強，豐產，穩產，成齡樹株產鮮棗40～50kg。潛伏芽壽命長，易更新，盛果期長，80年生以上老棗樹仍能正常結果。

1.4 物候期

在河南省安陽及濮陽地區，扁核酸棗萌芽期在4月中旬，盛花期在5月中下旬，果實成熟期9月下旬至10月上旬，落葉期11月上旬。

1.5 適應性

多年栽培實踐證明，扁核酸棗耐干旱、瘠薄，在河南省干旱、半干旱丘陵及平原沙堿地區栽培，不但豐產穩產，而且生態效益顯著，表現良好。上世紀90年代，新疆地區大量引進內黃扁核酸棗進行治沙造林，目前生長結果良好。

2 栽培技術要點

2.1 規劃與栽植

扁核酸棗適應性強，干旱、半干旱及平原沙堿荒地均可造林，以疏松肥沃的沙壤土為最好。純棗園栽植密度-一般為2m×3m、2m×4m或3m×4m間作園栽植密度一般為3m×(8～15)m。選擇高0.8 m以上、地徑0.8cm以上、根系發達、生長健壯、無病蟲害的苗木栽植。挖深寬各80cm的定植穴，穴施腐熟農家肥30～40kg，拌施磷肥或復合肥0.5kg，栽植深度以略高于在苗圃地深度為宜。栽后勤澆水。

2.2 撫育管理

純棗園前期可以間作花生等低矮作物，也可間作綠肥。間作棗園以間作花生、尖椒、小麥、蔬菜為主，結合間作物進行管理。成齡園施肥按每生產50 kg鮮棗需純氮0.75 kg、純磷0.5 kg、純鉀0.65 kg計算。4—5月份枝葉生長期施氮肥，6—7月份開花坐果及根系活動盛期施磷、鉀肥，9—10月份樹體養分積累期施磷、鉀肥。全年澆5次水，時間分別為：棗樹萌芽前、開花前、落花后、著色期和土壤封凍前。

2.3 整形修剪

以主干疏層形為主，也可采用開心形。純棗園定干高度為0.5～0.6 m，間作園為1.0～1.2m。盛果期采取“一疏二截三縮四培養”方法(即疏除和剪截一部分無效的大枝條，重新培養從剪口下萌發出來的新棗頭，根據空間大小，培養成結果枝組。對長放的枝條，先端下垂部·分回縮到抬頭枝上)穩定產量，延長結果年限。衰老期根據有效棗股數量確定更新程度。當有效棗股數量為300～500個。株產2.0～2.5kg時，進行重更新，鋸除骨干枝總長的2／3；當有效棗股數量在500～1000個，株產4kg左右時，鋸除骨干枝總長的1／3；當有效棗股數量在1000個以上時，進行局部或枝組的輕度更新。

2.4 病蟲害防治

棗樹病蟲害種類較多，病害主要是黃斑病，用棗斑靈600～800倍液防治，每間隔10～15d噴1次，連噴3～5次。蟲害主要有棗尺蠖、棗飛象、棗癭蚊、綠盲蝽象、紅蜘蛛。要采取刮樹皮、綁毒草繩、剪除病蟲枝等綜合措施進行防治。化學防治主要藥劑及使用方法是：用25％的滅幼脲3號2000倍液或菊酯類農藥2000倍液防治棗尺蠖；用80％敵敵畏乳油或40％氧化樂果乳油1000～1500倍液防治棗飛象；用25％的吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液或菊酯類農藥2 000倍液防治棗癭蚊；用50％辛硫磷乳油1000倍液或菊酯類農藥2 000倍液防治綠盲蝽象；用6％新型克螨凈乳劑2000～3000倍液或1.8％阿維菌素乳劑5000～6000倍液防治紅蜘蛛。

2.5 果實采收

棗果用途不同，采收時間不同。用于鮮食的棗果，在脆熟期采收，一般在9月下旬。用于制干的棗果，在完熟期采收，一般在10月上旬。

美人酥梨品種特性及豐產栽培技術 劉景然

紅色梨果皮色澤鮮紅美麗，比傳統的黃皮、綠皮、青皮和褐皮梨外觀好看，深受消費者青睞，市場售價高，發展前景好。美人酥梨是近幾年我縣由中國農業科學院鄭州果樹研究所引進的著色梨新品種之一，2004年開始在全縣大面積栽培，通過幾年觀察看出，該品種栽培表現良好，性狀優良穩定。為提高美人酥梨果品質量，提高商品價值和經濟效益，變品種優勢為市場優勢，我們對其品種特性及栽培管理技術進行了總結，供參考。

1 品種特性

1.1 植物學特征

樹冠呈圓錐形，樹勢健壯，枝條直立性強，結果后開張。新梢生長量81.7cm，平均節間長3.3cm。葉片長卵圓形，深綠色，長12cm，寬6.4cm，葉緣細銳鋸齒，有稀疏黃白色絨毛。每花序有花9～10朵；每花有花瓣5～7片，雄蕊26～30枚，雌蕊5～7枚；花冠直徑4.3cm，花藥粉紅色。種子5～9粒。棕褐色，心形。

1.2 果實經濟性狀

果實卵圓形，單果重260g，大果在500g以上。果柄長3.5cm、粗3.0mm，部分果柄基部肉質化。果面光亮潔凈，底色黃綠，幾乎全面著鮮紅色彩，外觀像紅色蘋果，十分美麗。果肉乳白色細嫩，酥脆多汁，風味酸甜適口，微有澀味，可溶性固形物含量14％～15％，品質上等。經低溫貯藏后澀味逐漸褪去，口味更佳。

1.3 生長結果特性

幼樹生長健壯，4年生樹高356cm，冠徑186cm×161cm，千周15.5cm。萌芽率高達72％，成枝力中等。結果早，栽植第2年即可結果，生理落果輕，豐產性好。

1.4 物候期

在薊縣，3月中旬花芽萌動，4月初開花，花期8～10d。果實8月中旬開始著色，9月下旬至10月上旬色滿成熟。落葉期為11月上旬。生育期220d。

1.5 抗性與適應性

該品種對梨黑星病、干腐病、早期落葉病和梨木虱、蚜蟲有較強的抗性，抗晚霜，耐低溫能力強。近幾年在薊縣北部山區試種均生長結果良好。

2 豐產栽培技術要點

2.1 建因栽植與授粉樹配置

選擇地勢高、土壤結構良好、肥沃的地塊建園，選無病蟲害壯苗栽植，要求苗高80cm以上，根頸處粗1cm以上，20cm長的根4條以上。采用南北行定植，株行距為2m×4m或3m×4m，667mp栽55～83株，定干高度為70cm，土質以砂壤土及沙質土為宜。授粉品種除可選滿天紅、紅香酥、紅梨1號3個紅色梨品種互相授粉外，也可選晚秋黃梨、圓黃梨、雪花梨、白梨等，比例為(8～10)：1。

2.2 土肥水管理

每年落葉前667m²施腐熟豬廄肥5000～6000kg、磷鉀復合肥100～150kg作基肥。在5月下旬、6月上旬和8月中旬各追肥1次，每次每株施果樹專用肥0.5～0.75 kg。同時葉面噴0.3％尿素+0.2％磷酸二氫鉀+500倍氨基酸微肥，每隔15d噴1次。澆水應重點抓好萌芽水、幼果膨大水、采前水、越冬水等幾個環節。

2.3 整形修剪

樹形一般采用小冠疏層形。苗木定植后，距地面80cm處定干，同時在50～80cm的整形帶內，選擇不同方位的飽滿芽4～5個進行刻芽，促發長枝，當年可選出3～4個主枝。栽后第1年冬剪時，選3～4個方位合理的枝條做第1層主枝，在飽滿芽處進行中短截，其余枝條緩放，中心干剪留40～60cm。對2～3年生樹冬剪時，對各級骨干延長枝進行短截，控制第2層主枝長度為第1層主枝的1／2左右，控制層間輔養枝生長范圍，保證樹冠通風透光，疏除密擠枝和直立枝。

2.4 花果管理

疏花在花序分離時進行，疏除中心花蕾，每花序留邊花1～2朵。疏果越早越好，從5月上旬開始至5月底結束，每30～60片葉留1個果。定果在5月中旬，原則上每個花序留1個果，因美人酥梨果個較大，果與果之間相距20～30cm。套袋在定果結束后立即開始，套袋選用內襯塑料膜袋或雙層紙袋。套袋前噴殺菌劑1次，超過7d未套好袋的要重新噴藥。采果前15～20d除去外層袋，2～3d后再除去內袋。一次性摘除雙層袋時，應將紙袋從底部撕成傘狀，讓袋內果實通風透光3～5d后再去掉。同時還要去除貼果葉和擋果的枝、葉，改善通風透光條件，促進果實全面著色。有條件的地區，可在樹冠下面及近外圍鋪反光膜，促進果實著色。

2.5 病蟲害防治

美人酥梨沒有特殊的病蟲害，防治按常規進行即可。