寒富蘋果早期優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培新技術

寒富蘋果是丹東地區(qū)大蘋果主栽品種。經(jīng)過近10年的推廣栽培，已探索總結出優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)配套栽培技術，即采用“基砧高位嫁接，挖帶狀窄溝高畦栽植，幼樹生長臨界期二次覆膜覆草，螺旋寶塔式整形，扎孔分段追施接力發(fā)酵農(nóng)肥液，噴施EM制劑、甲殼質(zhì)、硒肥，早套袋晚摘袋”等一系列技術措施，使幼樹提早3～4年進入盛果期，真正做到了1年定植，2年結果，3年667mp產(chǎn)750kg，4年穩(wěn)產(chǎn)2000kg。現(xiàn)將該豐產(chǎn)栽培技術總結如下。

1 基砧高位嫁接

丹東地區(qū)凍害發(fā)生頻繁，特別是蘋果樹的根頸及樹干極易遭受凍害，從而導致干腐病及腐爛病的發(fā)生，嚴重影響樹勢。多年實踐證明，適當提高苗木嫁接部位，可增強根頸及樹干的抗寒能力，減輕干腐病和腐爛病的發(fā)生。本地以山定子為基砧的寒富蘋果苗，一般在距根頸30～40cm處嫁接效果較理想。

2 高畦栽培

依據(jù)當?shù)貙嶋H情況和早期豐產(chǎn)的需要，確定株行距以2m×4m為宜，由于株行距縮小，因此改常規(guī)挖大坑定植為挖窄溝帶狀定植，即挖寬60～70cm、深80cm的帶狀溝。挖溝時，將30cm厚的表土放在一邊，心土及底土放另一邊。溝挖好后，在溝底鋪放一層20～30cm的秸稈或雜草，上面撒施一層腐熟的農(nóng)家肥。然后回填10～15cm厚的心土和底土，再鋪放一層20～30cm厚的秸稈或雜草，再回填心土和底土，待溝內(nèi)土基本沉實后，將剩余的土回填并做成底寬80cm、高45～50cm的平畦或大壟，以備定植之用。

栽植時，先在平畦上確定定植點，以定植點為中心挖直徑為60cm左右的栽植坑；在坑內(nèi)做成高10cm、直徑25cm的小土堆；再將根系舒展開的小苗放在小土堆上，培土埋根；澆足底水，待水下沉后用表土填平畦面，以防畦面板結；以樹干為中心，在樹盤內(nèi)覆蓋1～2cm厚的細河沙；然后覆蓋地膜。據(jù)調(diào)查7年生樹高畦栽培比傳統(tǒng)栽培(根頸與地面持平)的株高、千周、主枝延長枝長度、樹冠投影面積分別提高27.2％、73.3％、59.7％、455.4％，高畦栽培比傳統(tǒng)栽培的平均單株結果個數(shù)、單果重、株產(chǎn)及可溶性固形物含量分另日提高326.9％、97.2％、242.0％、8.1％。

3 幼樹追施接力肥

小苗成活后，每10～15d用發(fā)酵的液體農(nóng)肥灌根1次。方法是：在根系附近扎6～8個深30cm左右的施肥孔，灌入發(fā)酵好的液體農(nóng)肥。隨著樹齡增加樹冠擴大，施肥孔相應增多。每年8月份開始，在栽植溝一側(cè)挖60～70cm深、25cm寬的施肥溝；將覆蓋物及青草鋪放溝底，每667m²需2 500～4000kg；然后回填10cm厚的土，再施發(fā)酵農(nóng)家肥，每667m²施2500～3000kg，然后回填土，整平畦面。

4 幼樹覆蓋

6月初，當?shù)販厣?8℃左右時，在樹盤內(nèi)覆蓋秸稈或雜草，厚度20cm，以避免地溫過高，影響根系生長。8月份，配合施肥和深翻改土，將覆蓋物放進施肥溝內(nèi)，覆土填平。9月份當氣溫開始下降時，重新覆膜以提高地溫，延長根系生長發(fā)育期(覆膜前灌1次發(fā)酵液體農(nóng)肥)。10月末，當氣溫下降至8℃左右時，樹盤內(nèi)再一次覆蓋20cm厚的秸稈或雜草進行保溫。翌年春將覆蓋物撤至樹冠外圍，待6月初覆蓋到樹冠下，8月份隨著深翻改土，將覆蓋物放進施肥溝。第2年10月末，樹冠下再次覆蓋20cm厚秸稈或雜草保溫。第3年春不必撤除，可以保證樹冠下土層回溫緩慢，萌發(fā)延遲，有利于預防晚霜危害。

5 螺旋寶塔式整形

苗木定植后定干75～80cm，萌芽后保留剪口下第1芽，抹去第2、4芽，防止出現(xiàn)競爭枝。當主干上的貧枝長20～25cm時，用牙簽開角，并在9月25日將枝角開至80°～90°。第2年冬剪時，主干及分枝在1／3處短截，以促進’分枝。主干除保留剪口下第1個芽外，還應抹去其下10cm范圍內(nèi)的芽。分枝延長枝選留剪口下第1個外芽，并抹去以下10cm范圍內(nèi)的芽。第3年冬剪時，對第1、第2年主干上發(fā)出的分枝進行定向選留，在行間方向的枝要緩放破頂，對主干輕短截，疏除第2、第3競爭枝，保持其生長勢。第4年冬剪時，主干不再短截，只疏除第2、第3競爭枝，對全樹已選留的主枝不再進行短截，嚴格控制主枝數(shù)量、長度和角度，以培養(yǎng)下垂結果枝為主，平斜結果枝為輔。第5年，樹體達到一定高度，基本成形。以后的修剪任務是：控制和疏除輔養(yǎng)枝，回縮超長枝以控制樹冠，及時更新結果枝組。

6 早套袋晚摘袋

落花后7～10d(幼果直徑0.6～0.8 cm)進行疏果，按每667m²產(chǎn)果2500kg計算，留8000個果左右。落花后10～15d套袋，采收前15～20d摘袋，或晝夜溫差達到8～10℃摘袋。如果夜間溫度10℃，白天17℃，摘袋3d后，果面著色可達85％以上，且果面光潔細膩，減少了農(nóng)藥的殘留和污染。

7 應用EM原露、硒肥和甲殼質(zhì)

EM原露為復合性微生物肥料，在現(xiàn)蕾期、落花期各噴1次1000 mL／L的EM原露，可提高坐果率。硒肥含有植物生長所必需的16種營養(yǎng)成分，在花前果實膨大期、采收后各噴1次2000mL／L的硒肥，可提高樹體的抗逆性和抗病性。甲殼質(zhì)的作用類似于疫苗，將甲殼質(zhì)噴灑于植物表面，可以誘發(fā)植物內(nèi)部產(chǎn)生大量能分解甲殼質(zhì)的酶類，當病原菌入侵植物體時，這些酶類即可分解真菌細胞壁而使其失去危害能力。在現(xiàn)蕾期噴1次30mL／L的甲殼質(zhì)，可促進生長，增強抗病能力。