翠花不光有酸菜 肉皮冷拼開啟小本創富神話

一個普普通通的林場工人，上有老，下有小，月收入不足千元，即使這樣還是難逃下崗失業的尷尬困境，自打經銷一款冷拼食品后，15天時間他就凈賺了9000多塊錢。現在的他，有房啦，有車啦。都說創業改變命運。但究竟是什么產品可以如此神奇?

一曲《東北人都是活雷鋒》讓名不見經傳的歌手雪村一夜成名，也讓全天下的人都知道東北有個翠花酸菜。其實在黑龍江省鐵力市，真的就有一家國內知名的翠花集團，而當初起這么一個名字，很大程度仰仗于這首歌極高的普及率。經過幾年的市場化運作，集團現已成長為國內酸菜制品生產、銷售產業化基地、第一品牌，依托翠花品牌巨大的影響力和知名度，集團旗下的鐵力市翠花食品廠正將翠花的品牌價值引向深入。2009年，企業自主研發，堪稱國內首創的翠花肉皮冷拼系列食品正帶領著一大批中小創業者成功走上了富裕之路。

3月6日，應翠花食品廠廠長兼總經理邵士友先生的盛情邀請，本刊記者劉學趕赴黑龍江省鐵力市進行中華記者行的實地采訪。期間，本刊記者詳細考察了翠花食品廠的生產車間、加工流程、進貨渠道以及衛生許可等，相關資料已在本刊客戶服務中心存檔、備案。

采訪時，邵士友廠長告訴記者:“翠花食品廠是黑龍江翠花集團旗下的骨干企業，企業信譽以及翠花品牌的知名度自然不必多說，工廠前幾年一直從事豬手、鳳爪等產品的生產和銷售，但競爭非常激烈。2009年我廠的營業收入達到了2000多萬，利潤卻很低，在這種情況下，工廠深化企業改革，在產品技術創新上下大力氣，于是就有了您現在看到的這個翠花肉皮冷拼系列產品的問世。重點銷售對象是城市、城鎮以及農村的中小規模，能夠接待紅白喜事的酒店、飯店、特色餐館、快餐、餃子館、大排檔、燒烤店等，可以切盤、拌絲瓜、拼盤、撈汁、可炒杭椒、白菜、蒜苔等，可燉魚、豆角、土豆、海帶、酸菜、干菜等。過去的半年時間里，我們已經把這個產品成功推向了黑龍江省幾乎所有的地級市場，像在我們黑龍江省鐵力市，亞倫酒店、福城酒店、金麗都大飯店，都已簽約成為我們這款食品的專業供貨商，飯店老板對于這個產品是非常歡迎和認可的。我們的目標是要做中國最專業的酒店食品供應商。”采訪期間，邵總還告訴記者，近期公司還推出另一款鹿產品系列，專供高端消費市場，有鹿皮、鹿肉、鹿心等，現已在黑龍江省各市縣高檔酒店銷售，剛一進入市場產品就供不應求，對經銷商而言，相對利潤更高一些。適合高消費的城市，酒店、餐飲部門。我們面對所有餐飲市場的理念是“總有一款產品適合你”。

小皮凍大市場

誰賣誰賺錢

這個產品有什么獨特的賣點，為什么非要把紅白喜事型的酒店、飯點作為主力目標銷售對象呢?當記者把這個問題拋給邵總時，邵廠長說:“這款產品興奮點主要有兩個，一是肉皮本身含有人體所必需的膠原蛋白，如今人們的食療意識提高了，都知道肉皮是美容的，膠原蛋白的作用就是促使皮膚白皙，減少皺紋，提高人體組織與各個器官的柔韌度與彈性。而肉皮中膠原蛋白含量最高，可以達到16%，是其它食品所不可比擬的;二是輔以小興安嶺平貝、刺五加、蒲公英、長白山的紅景天等多味名貴的藥食兩用植物精心腌制，除了口感更好外，促近皮膚白皙的效果也更加明顯。所以僅就這個賣點而言，細心的創業者會發現，這個產品還可以作為食療產品銷售給美容院。”世界膠原蛋白之父布蘭特說:“人體衰老的過程就是膠原蛋白流失的過程”。

第二個興奮點就是產品在銷售終端上另辟蹊徑，專供各個城市、城鎮、農村以及經常操辦紅白喜事的中小型酒店、飯店、特色餐館。這一目標群體相對集中，便于推廣和管理用量非常大。一般中等規模的市鎮、縣級城鎮都會有幾家人氣旺，經常舉辦大規模紅白喜事的餐館、飯店。比如大年初六有過60大壽的，初七有過70的，初八過80的，初九過90的，再加上五一、十一結婚高峰期，平時官職升遷、學生考學、特別是喜遷新居等等，稍微好一點的飯店可能一個月下來就要接待好幾十份的訂餐預約，而在這樣的宴會上，一般的習慣都是講究冷、熱菜搭配，冬天還勉強，但是到了夏天，因為天氣炎熱，冷菜拼盤不易保存，飯店老板就很頭疼，要是這個時候你把這個常溫下能夠保存9個月的肉皮皮凍產品介紹給他，打開包裝，切開裝盤就能上桌。可以說這是皮凍的升華板，是百姓、廚師、愛吃皮凍的人多年來解決不了的一大課題，既節省了時間，又節省了成本，沒有一個老板、廚師不喜歡這款產品的，比自己做的還要好吃，兩個顏色、兩個口味，一個是五香的，一個是最流行重慶風味泡椒的，這個口味已經流行全國各地。你說飯店老板會不會用?一旦他用上了第一次，就會成為你的需求商，到時候，你所要做的工作也僅僅是進貨和送貨了，一個月下來少則賺個一萬多，多的可以賺幾萬元。”

林廠伐木工做成了大老板

采訪當天開著新車來進貨

作為一個創業項目，讀者非常關心的另外一點就是以前誰做過?做得怎么樣?

恰好，3月7日這天，黑龍江省內的幾位經銷商不約而同的前來進貨。記者隨機采訪了伊春地區的經銷商張林(13684588232)，回想起以往的生活，張林似乎非常感慨，因為記者的引導性發問，讓他重新沉浸在以往的艱辛歲月里。

張林說:“以前我就是林廠的一名普通的伐木工人，每個月僅僅900多塊錢的工資讓我這個大老爺們兒實在有些抬不起頭來，但沒辦法，這地方經濟相對落后，又沒有其他的工作可做，再說了上有老，下有小，這個月的收入就頂這個月的花費，農村話講叫將頂將，客觀條件也不允許我再有什么想法。可后來，國家在林業砍伐上不斷限制，我和我們中間的很多工友沒事兒干了，就處于待業狀態，后來就徹底失業了。一個偶然的機會我結識了翠花食品廠邵廠長，他弄這個翠花肉皮皮凍冷拼項目后，看我還行，就執意拉著我做他的經銷商，我一個砍木頭的，哪會搞銷售啊，邵廠長就帶領我一個酒店、一個酒店地跑，指點我怎么和酒店老板打交道，怎么當著飯店老板的面兒改刀拼盤，后來我發現只要能和客戶進展到進廚房改刀這一環節，這個銷售的事兒基本就成了。在邵廠長的帶領下，我慢慢地也就入行了。我自己單獨開辟伊春市場，15天我就賺了9000多。雖然說不上發達了，但和以前每個月只能賺900多塊錢的日子比，簡直天上地下啊。”

邵廠長補充道:“張林現在做得非常好，以前還有點外債，現在債務還清了，還買了新房，又買了臺廂式貨車，每次來我這進貨，一出手都是200多件，你說他賺錢不?

特別提醒:1800元就能做經銷商，史無前例的超低準入門檻。來人考察咨詢，報銷車費，包吃住，樣板市場可隨時去考察，由經銷商帶著你走市場，培訓免費。黑龍江所有省外經銷商公司可派業務員幫助運作市場，鋪貨，直至經銷商能獨立，如經銷商不能獨立或不賺錢，公司無條件退貨，保證省外經銷商年利潤最低在10萬元以上。

公司面向全國各省招聘銷售經理，工資加提成保證5000元以上，公司負責7—10天免費培訓，條件是高中以上學歷，有銷售經驗，做過酒店服務，學過廚師、會開車優先錄用。

黑龍江翠花集團 鐵力市翠花食品廠

地址:黑龍江省鐵力市朗鄉鎮

電話:0458-2597999

傳真:0458-2599588

手機:15094599613 13766745999

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