多吃雜糧有益健康,是世界食品科學(xué)界、營養(yǎng)學(xué)界早已達(dá)成的共識(shí)。但傳統(tǒng)的雜糧食品食用時(shí)口感差,而制作方法又相對(duì)復(fù)雜,使得以玉米為代表的雜糧食品在食用和普及上存在著很大的局限性,而人們又迫切需要保健作用強(qiáng)、口感好、營養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉的大眾化雜糧食品。玉米高筋營養(yǎng)米就是為了適應(yīng)人們的這一需求而開發(fā)的全新米類食品。自從投放市場(chǎng)以來,便贏得了廣大消費(fèi)者及代理商的一致肯定,產(chǎn)品供不應(yīng)求。
玉米高筋營養(yǎng)米為什么這么受歡迎呢?
首先,它是一種人造米。是以玉米為主要原料輔以多種雜糧及人體必需的微量元素制成的米粒狀的新型雜糧主食,在生產(chǎn)過程中,經(jīng)過設(shè)備精細(xì)研磨,擠壓形成圓潤、光滑,像大米一樣的顆粒,因此在食用前不需要事先浸泡淘洗就可以像普通大米一樣直接拿來水煮做飯,改變了以往粗糧食用前先浸泡數(shù)小時(shí)才能拿來煮的老難題。而蒸煮出來的米飯晶瑩剔透,入口清香四溢、筋道滑爽,從根本上解決了粗糧米類入口粗糙的問題。
其次,它是一種復(fù)合米。這一點(diǎn)不難理解,很多人清楚單一食物營養(yǎng)元素很難滿足人體正常需要,但關(guān)于米類的組合,應(yīng)該遵照什么樣的比例,雜七雜八的米放在一起能否同時(shí)煮熟都不甚明了,玉米高筋營養(yǎng)米則完全解決了這一問題。經(jīng)過營養(yǎng)專家的多次試驗(yàn)論證,針對(duì)不同人群需要進(jìn)行科學(xué)化的搭配組合,生產(chǎn)出以下幾種:1.普通型“玉米高筋營養(yǎng)米”是以玉米為主要原料,輔以食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素B1、維生素B2,根據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論進(jìn)行科學(xué)組方,適合所有人群食用的營養(yǎng)食品;2.高纖富鈣型“玉米高筋營養(yǎng)米”是以玉米、豆類、麥麩、燕麥、蕎麥等為主要原料,輔以食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑乳酸鈣、維生素B1、維生素B2,根據(jù)老年人營養(yǎng)需要進(jìn)行科學(xué)組方,適合所有中、老年人群食用的營養(yǎng)食品;3.青少年型“玉米高筋營養(yǎng)米”是以玉米、豆類、燕麥、蕎麥、高粱等為主要原料,輔以食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑乳酸鈣、葡萄糖酸亞鐵、乳酸鋅、維生素B1、維生素B2,根據(jù)青少年?duì)I養(yǎng)需要進(jìn)行科學(xué)組方,適合所有青少年人群食用的營養(yǎng)食品;4.糖尿病專用型“玉米高筋營養(yǎng)米”是以玉米,苦蕎麥,魔芋,為主要原料,輔以山藥,枸杞,酵母鉻為營養(yǎng)強(qiáng)化劑,根據(jù)糖尿病人的營養(yǎng)需要進(jìn)行科學(xué)組方而成的專用營養(yǎng)米,長期食用可降低血糖。
目前玉米高筋營養(yǎng)米技術(shù)已經(jīng)獲得國家發(fā)明專利授權(quán)(發(fā)明專利號(hào)ZL 200710013163.3)。歡迎目前正從事米類食品經(jīng)銷、代理的企業(yè)或個(gè)人創(chuàng)業(yè)者來人來電考察咨詢。
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