“豕”是個象形字,從甲骨文到金文、篆體有許多形體,我們把“豕”字橫過來看,真能發(fā)現(xiàn)它清晰地保留著豬頭、長鼻、豬身、雙腳和豬鬃的影子。甲骨文中另有一個“豕”字,系與“豕”為同一體,僅在腹部多一短畫。這短畫表示雄性生殖器。故豕豕同義,“豕”為公豬,“豕”為母豬。兩字的甲骨文和金文字形比較如下:
豬是我國先民最早馴養(yǎng)的家畜之一。早在新石器時代,人們就開始飼養(yǎng)和食用豬,并在墓葬中隨葬豬頭,擁有豬頭越多,說明越富有。漢字“家”,便是屋字之下有豕,意為養(yǎng)豬的地方便是家,足證古代養(yǎng)豬之普遍。
商周先民已經大量食用豬肉,并用豬肉作祭祀品。1981年湖南湘潭九華鄉(xiāng)船形山出土了一件豕尊,尊口開在背部中央,有蓋,蓋鈕鑄一小鳥。(見右圖)用豬做成酒器在出土文物中很少見,但這一豕尊足以證明古代豬與人們的生活息息相關。
漢字中有一個跟“豕”同義的字,即“亥”。這個“亥”也是個象形字,它平時不單用,也很少出現(xiàn),只有在十二地支中排行末尾,作為生肖豬的專門符號。我們發(fā)現(xiàn)甲骨文里的“亥”字,上面還有加“鳥”或加“爪”的,像用手把鳥獸等獵物放到祭臺上。現(xiàn)在大家一般都認為,這個“亥”就是豬,也寫作“豕”。
由于豬跟古代先民的祭祀有關,又跟人類的定居生活建立家庭有關,所以豬的地位十分重要。隨著人類生產力的發(fā)展,社會生活的進步,人豬分居,人們開始厭棄豬圈的骯臟,漸漸對豬產生了鄙夷的心理,于是漢語里往往用“懶、笨、饞、愚昧”來形容豬。人們一邊貪婪地吃著豬肉,品嘗著用豬肉制成的精美食品,享受用豬皮、豬毛制作的各類日用品,一邊卻用豬來罵人,稱不勤快的人為“懶豬”,罵不聰明的人為“笨豬”,叫反應遲鈍的人為“死豬”等。