腐爛病是蘋果生產中的主要病害之一,腐爛病的發生,常導致樹體營養物質運輸受阻,樹勢衰弱,嚴重的會出現死枝死樹,對蘋果生產危害較大。近年來隴東地區蘋果腐爛病呈嚴重發生態勢,據調查,危害株率達10%~30%,因而對腐爛病的防治不容忽視。現將其發生的原因及防治措施分析介紹如下。
1 腐爛病嚴重發生的主要原因
1.1 砧木問題
隴東地區傳統蘋果砧木有海棠、山定子、新疆野蘋果等,近年來隨著野生資源的日益減少,砧木種子價格大幅度上漲,使育苗者望而生畏。隨著果汁加工企業的快速發展,榨汁所出的副產品——蘋果籽的量急劇增加,由于用蘋果籽育苗成本低,幼苗生長快,嫁接親和力強,便于當年播種、當年嫁接、當年出圃,因而在育苗行業應用很普遍。據筆者近年調苗時調查,我國蘋果育苗已有70%以上應用蘋果籽做砧,蘋果籽育苗雖有以上優點,但存在壽命短、抗性差的不足之處,特別是易感腐爛病,大面積用蘋果籽育苗,為腐爛病的發生蔓延創造了條件,這是近年來腐爛病嚴重發生的主要原因之一。
1.2 氣候反常
近年來氣候反常,如春季低溫凍害,夏季高溫干旱,秋季雨澇高濕,均為腐爛病的流行創造了條件。春季乍暖還寒。使得皮層極易受凍,有利病菌侵染;夏季高溫干旱,使得樹體正常生長受阻,植株抵抗力減弱;秋季多雨高濕,有利病菌繁殖侵染,導致腐爛病呈現大流行態勢。
1.3 特效藥物的禁用
多年來,福美砷是防治腐爛病的特效藥,使得腐爛病的發生得到有效控制。近年來隨著綠色無公害生產技術的推廣,砷制劑在生產中被禁用,而有效替代農藥又斷檔,使腐爛病的流行呈現失控之勢。目前生產中雖有多種防治藥劑,但防效均不理想,對于腐爛病的控制效果較差,使腐爛病呈現嚴重發生狀態。
1.4 過量結果,缺肥少水
生產中對產量控制不力,不能均衡結果,大年往往超量結果,樹體養分被大量消耗,樹勢被嚴重削弱,樹體抗性減弱,易感染腐爛病。隴東地區普遍肥源不足,特別是有機肥嚴重短缺,遠遠不能滿足生產需要;降水少。分布不均,灌溉條件較差,樹體正常生長受挫,樹勢衰弱,致使抗病力大大減弱,導致腐爛病大流行。
1.5 不當修剪,造傷過多
隴東蘋果園大多建于上個世紀八九十年代,生產中多采用紡錘形整形,隨著生產周期的延長,果園郁閉現象日益嚴重,樹形改造已成當務之急。改形的主要手段之一是去枝,去枝不可避免的會造成傷口,特別是去枝較多的情況下,易導致腐爛病的大流行。
2 防治對策
2.1 把好栽植關,選擇好砧苗栽植
在建園時最好堅持苗木自繁自育,育苗時用海棠作砧,杜絕蘋果籽砧的應用,這是優質高效生產的關鍵環節之一。如大面積建園,外調苗木時要嚴格把關,一般蘋果籽所育苗木較粗壯高大、粗根多、毛根少、根皮厚、色澤灰暗、韌性差、砧木處色澤暗紅、皮孔大而粗,當年生苗高度多在1m以上,粗度大多在0.7cm以上,對于這類苗木在栽植時一定要認真識別,以免造成損失。
2.2 加強投入,健壯樹體
防治腐爛病應堅持預防為主的原則,要從提高樹體的抗性人手,要加強肥水供給,盡量滿足樹體生長的需求,維持健壯的樹勢。特別是要加強有機質的供給,可通過增施有機肥、果園種草、覆草等措施,逐步提高土壤有機質含量,同時要降低氮肥的施用,防止樹體虛旺生長。在春季、夏季降水少、土壤墑情差時,要及時補水,增強樹勢。
2.3 限制產量,穩定樹勢
在蘋果生產中要嚴格控制產量,通過疏花疏果將667m2產量控制在3000kg以內,以穩定樹勢。防止產量忽高忽低,防止過量結果后樹勢急劇衰弱的現象出現。
2.4 控制和保護傷口,減少病菌侵入途徑
傷口是腐爛病病菌侵入的門戶,在生產中應盡量少造傷和保護好傷口,防止病菌的侵入。冬春季應樹體涂白,防止皮層溫度劇烈變化而導致的凍傷,修剪中剪鋸口應平整,以利愈合,對于大傷口要及時涂愈合劑,進行傷口保護,特別是改形樹,要著力做好傷口保護。
2.5 掌握規律,適期防治
一般腐爛病每年有1次侵染高峰和2次發病高峰期。8—9月份,田間濕度大,有利于病菌的繁殖擴散,樹體結果消耗養分多,抗病力弱,是最易侵染的時期,病菌侵染后,潛伏危害,11月落葉后出現第1次發病高峰;冬季低溫凍害及修剪會造成許多傷口,在春季3月底至4月初會出現第2次發病高峰期。因此,要抓住關鍵時期進行防治,通常應把握以下環節:一是在8—9月份,用綠樹神醫、果樹康、843康復劑等涂刷樹干,大枝、樹權等,防止病菌侵染;二是在10—11月份剪除病枝,刮除病疤,涂石硫合劑進行傷口保護,全樹噴5Be石硫合劑,進行樹體保護;三是在3—4月份細致檢查樹體,刮除腐爛病疤,涂抹長效劑或5%安素菌毒清、25%滅腐靈、梧寧霉素、綠云傷口愈合劑等進行治療,樹體相應噴藥進行保護。在樹體噴藥時,一定要細致周到,主干、主枝、樹權處均要噴布到,不留死角,殺滅病菌,減輕危害。