每天一把葡萄干 補血抗衰老

營養專家指出，葡萄干營養豐富，其含鐵量是新鮮葡萄的15倍，還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。另外，葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化；含有膳食纖維能吸附腸道壁的毒素，促進排毒，還有助于保護血管。葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成；其類黃酮成分，有抗氧化作用，可消除體內自由基，抗衰老。每天約30～40g，對改善體虛貧血有一定效果，但糖尿病患者不宜多吃。