1 引種要注意良種的適應性
獼猴桃優良品種(株系)很多,受自然進化影響,不同品種對環境條件要求不同,每一種品種都有一定的適栽區域,如魁蜜、華光2號等中華獼猴桃品種栽培在植被等生態良好的丘陵和低山區,就可獲高產和優質,日灼果不會超過5%,高溫季節的落葉和落果不會超過3%和7%,反之,栽培于平原等日灼果常高達10%~25%、落葉15%~30%,嚴重的年份落果50%~90%、落葉75%~95%。所以引種時必須考慮品種的適應性。
一般地講,中華獼猴桃品種抗逆性較差,適合在生態良好的丘陵和中、低山區的山腰和山腳栽培,而美味獼猴桃品種大多抗逆性較強,既適宜在低丘和平原栽培,也可在山區栽培。在引進栽培一個品種之前,最好在開花期、果實生長期和采果期前往現場多次考察,了解當地的水、溫、光、氣、土壤、緯度等情況并與引入地相比照,若相當或接近,可少量引入試栽培,試栽成功后再大量引種為好。為確保引種成功,最好選栽本省、本市、本縣或本鄉(鎮)已栽培成功的品種。
2 選擇品種要以市場為導向
為獲取最好的栽培效益,選栽什么品種一定要以市場需求為導向,否則高產也可能低收或無收。栽培之前要多了解近、中、遠市場的需求狀況及潛力,市場什么品種好賣、什么品種售價高、什么品種有好的市場潛力,就引進栽培什么品種。離城市和公路近的地方,可適當多栽優質、高產鮮食品種;距城市遠和交通條件較差的,以選栽豐產、優質、耐貯運的品種好;附近有加工條件的,可適量多栽豐產、優質又適合加工的品種。為緩解集中上市的壓力和延長應市期,栽培面積較大的地方,要做到早、中、晚熟品種合理搭配,以各占1/3為好。為做到規模效益和盡量減少采收、守護等費用,小面積千萬別栽多個品種。具體選擇加工酒和果汁等飲品的品種,以栽豐蜜曉、華光2號、金豐、魁蜜等品種為佳;加工切片等宜選栽華美1號、綠寶石、米良1號等;加工整果罐頭和整果果脯等,要選栽單果重50g左右的豐產、優質、果子齊整的小果品種;搞園林綠化等觀賞時,也要依據情況選用觀花、觀葉和觀果特色突出的品種。在我國,糖度含量高的品種受消費者歡迎,應適量多栽果實可溶性固形物含量高的品種。
3 要高度重視苗木的質量
現在的苗木市場管理不到位,部分苗木商唯利是圖,在苗木銷售中以次充好、以A品種冒名B品種、以實生苗當嫁接苗、用雄株充雌株賣或以雌株充雄株,引種者將這些偽劣苗木定植3~5年后才發現,或是品種不純正,或是純雄株或純雌株園,或是全為實生苗。但為時已晚,損失慘重。因此,要到正規的育苗單位,或國家科研院所購苗,最好實地勘察育苗經過。同時還必須簽定合同,明確寫明品種、苗木純度、雌株和雄株配比、幾年生苗、株高、苗木粗度、無嚴重病蟲和檢疫病蟲害、損失賠付、技術指導、苗木掛牌等等事項。在苗木質量無保證的情況下,寧肯少栽或不栽。
4 要按自身能力發展
獼猴桃一般建667m2鋼筋水泥架園最少需投入。5000~7000元,普通建簡易木(竹)架園需投入3000~4000元。獼猴桃栽后多數第3年始果,第4~5年進入豐產收益期,持續投入的時間不會少于4年;搞套種的也僅限于前3年,且收入有限,只能少部分緩解投入壓力。要獲得商業栽培的高收益,果園的整形修剪、中耕除草、清溝埋肥、抹芽、綁蔓、疏花疏果等工作繁多,若一個環節管理不到位,就會影響到產量、品質和收益。一般情況下,一個懂技術的較強勞動力也只能管好0.47~0.67hm2獼猴桃園,且改土等還要請人幫助,否則只能廣種薄收或無效益。有一定經濟基礎的農戶,以栽培1.3hm2。以內為適;而溫飽略有余的人,以戶栽0.33~0.40hm2為好,不能貪多求大超能力發展,否則將以失敗告終。