萊州市蘋果幼樹期管理技術(shù)規(guī)范

萊州市上世紀八九十年代栽植的蘋果，現(xiàn)在普遍表現(xiàn)樹冠郁閉，操作費工費力，成為生產(chǎn)高檔果品的一大障礙。規(guī)范幼樹管理技術(shù)，可以使果樹生產(chǎn)少走彎路，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔果品創(chuàng)造有利條件。現(xiàn)將該技術(shù)規(guī)范介紹如下，供生產(chǎn)中參考。

1、栽植

選無病毒優(yōu)質(zhì)壯苗：果樹是多年生植物，因此在品種選擇上應(yīng)有前瞻性，應(yīng)選擇無病毒、矮化中間砧或自根砧、2年生以上大苗。無病毒苗生長勢和抗逆性強，利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品。品種一般選煙富1～3號、太紅嘎拉、新紅將軍等，主栽品種與授粉品種比例為4：1。

適度密植：以前為提高前期產(chǎn)量而栽植過密，現(xiàn)在提出栽植密度(3～4)m×(5～6)m，土層厚的可稀一些，山嶺、土層薄的可適當(dāng)密一些；喬砧的稀一些，矮化砧可適當(dāng)密一些。每隔2～3行留一大行作為作業(yè)道。

開溝施肥：冬前按行距開深1 m、寬60～80 cm的大溝，溝底填入草、作物秸稈等，在回填時，667 m。施4 000～5 000 kg優(yōu)質(zhì)土雜肥，與土混勻，盡量不要打亂原土層。

栽植、起壟：栽前最好將苗木用清水泡24 h左右，然后將斷根剪平，用100倍多效靈蘸一下根。同時對苗木進行分級，每行栽植的苗木大體一致。要求起壟栽培，苗木栽在壟背上，埋土深度與原苗木的深度一致。春季空氣干燥，新栽苗木容易失水，栽后一定要澆水2～3次，確保成活。當(dāng)年分2～3次進行培土，使壟高達20～30 cm，壟寬達80～100 cm，應(yīng)注意的是，若是矮化中間砧，埋土深度在中間砧的1／2～2／3處，以確保品種不生根，保證其矮化作用。冬天為使其安全越冬，可對根頸適當(dāng)培土。

定干、封苗：根據(jù)苗木質(zhì)量進行定干，使整形帶內(nèi)有足夠的壯芽，且每隔3個芽刻1個芽，用50 cm長的塑膜袋將整形帶保護起來，以防金龜子、象甲等害蟲食芽。待芽長出后及時破膜，以防將芽灼傷。待芽長到10～15 cm時，將膜去除。

立柱固定：紡錘形樹體高，易招風(fēng)，必須設(shè)立柱。立柱用竹竿或用水泥，立柱上拉3道鐵絲，隨著樹體長高，隨時進行綁縛固定。

2、整形修剪

在密植矮化栽培中，宜選擇“縱向形”的冠體和“一根棒”狀的結(jié)果枝組，以確保生長結(jié)果所必需的空間。冠體則縱向延伸取得平衡，而成為縱向形即紡錘形，樹體結(jié)構(gòu)是：在粗壯的中干上不分層直接配置結(jié)果枝組，成形后樹高3.5 m左右，干高O.6～O.8 m。根據(jù)密度，中干粗度與其直接著生枝條基部粗度的比值要在3～6之間。紡錘形的結(jié)構(gòu)特點是：“少骨干，多枝組，低級次，高級差，細冠體，壯樹勢”?！吧俟歉伞本褪枪歉芍σ伲Y(jié)果枝組直接著生于中干上，要求枝組應(yīng)盡量多，才能形成粗的中干與細的結(jié)果枝組，突出中央領(lǐng)導(dǎo)干的領(lǐng)導(dǎo)作用。在中干上直接培養(yǎng)足夠多的結(jié)果枝組，并及早地進入結(jié)果狀態(tài)，這是解決空間、花芽、樹勢和實現(xiàn)矮化最關(guān)鍵的修剪措施?！暗图壌巍本褪侵附Y(jié)果部位的級次低，在中干上直接培養(yǎng)結(jié)果枝組?！案呒壊睢本褪侵钢懈纱侄扰c其上直接著生枝條的粗度的比值要大，根據(jù)密度和空間大小，比值在3～6之間。形成級次低與高級差的關(guān)鍵是：其上直接著生的枝的數(shù)量要多；冠體的粗細在于中干上直接著生枝條的多少與結(jié)果的早晚。樹勢是否健壯在于中干頂端優(yōu)勢的維持與側(cè)生結(jié)果枝組的及時控制的程度以及果臺枝、背上枝合理利用等。中干上直接著生枝條越多，冠體越細，越有利于中干頂端優(yōu)勢的維持。

第1年，當(dāng)新梢長到20 cm左右時，將主干上分生的新梢全部從基部抬剪疏除，迫其重發(fā)，使中干與其上著生主枝的枝齡差開，以確保中干的優(yōu)勢地位。如果當(dāng)年未采取該措施，則于翌年春芽體萌動前將主枝從基部抬剪疏除(剪時應(yīng)當(dāng)注意的是，剪口水平，迫使原枝條背后的基部芽萌發(fā)，這樣發(fā)出的枝條角度大，易于拉枝開角)。同時將中干進行中短截，并配合每間隔3個芽刻1個芽促萌。當(dāng)年8月份，將主枝全部拉到80。左右，拉枝時應(yīng)保證枝頭稍翹，以保證其優(yōu)勢。

第2年，對中干進行中短截，同時在需要出枝的部位進行刻芽；對主枝輕短截，并對其進行刻芽。當(dāng)主枝延長梢長到20 cm左右，對主枝的延長梢保留，而對頭上的競爭梢進行重短截(只留基部葉)，主枝上萌發(fā)的新梢，采用捋、拿等方法控旺。中干上當(dāng)年發(fā)出的主枝，仍然按照上年的做法，全部從基部抬剪疏除，迫其從基部重發(fā)。8、9月份進行拉枝。

第3年，對中干和主枝做法同上年，而對主枝上發(fā)出的新梢，除徒長枝和長勢特別旺的新梢從基部疏除外，其余全部甩放不動。6月上中旬在特別旺的主枝基部進行環(huán)刻。

第4年參考上年的做法。

這樣經(jīng)過3～4年的連續(xù)處理，中干可達到3.5 m左右，主枝可達到30個以上，樹體基本成形，既保證了中干的優(yōu)勢，又減輕了樹體的橫向拉力，使各枝勢均衡，為以后的管理打下堅實的基礎(chǔ)。

3、土壤、肥水管理

新建果園土壤是平地的提倡實行高畦栽培，畦寬2 m，高20～30 cm，要結(jié)合高畦的建立對土壤進行改良，利用丘陵山地建園，要對土壤進行深翻，并施足有機肥，也可以草代肥。

提倡“臺畦雙溝+覆蓋生草”土壤管理模式?！芭_畦雙溝”就是以樹行為中心，距樹行1 m左右起壟成臺畦，形成約2 m寬的樹盤，通過起壟作畦使樹盤的地面要明顯高于行間地面，二者高度的差異一般在20～30 cm。同時，在臺畦中間沿樹行打一畦背，則形成“臺畦雙溝”的模式。這樣既能增加樹盤土壤熟土的厚度，又能達到雨季及時排澇，旱天實行溝灌節(jié)水?！案采w生草”就是在畦上進行覆蓋，在行間實行生草，以創(chuàng)造良好穩(wěn)定的根際環(huán)境，防止根系溫度與濕度變幅過大。

幼樹期管理的目的是迅速擴冠，在9月份秋施基肥的基礎(chǔ)上，在春、秋梢速長期追2次肥?；室?67 m。施優(yōu)質(zhì)土雜肥4 000 kg加適量果樹專用肥，追肥每株每次0.5～1.0 kg果樹專用肥即可，施后抓緊澆水。晚秋、早春涂白樹干，保護樹體；澆完封凍水后，整理壟背，對根頸進行覆土，將中間砧部分全部埋進土中，以防凍害；春天必須及時將覆土扒開，嚴防品種部分生根，失去矮化砧的作用。

4、科學(xué)間作

幼樹期果樹覆蓋率低，進行科學(xué)合理間作不但能提高土地利用率和增加效益，而且可對幼樹生長產(chǎn)生良好作用。

間作物選擇：果園間作必須以不影響果樹生長為前提，優(yōu)先考慮對果樹生長有利的矮稈豆科植物花生、矮稈大豆、苜蓿草、三葉草及草莓等。間作時不要選用深根作物，以免與果樹爭肥；不要間作蔬菜，因為蔬菜要經(jīng)常施肥、澆水，而且以氮肥為主，這會促使新梢不停地旺長，不利于枝條的充實，冬春時易造成枝條陽面凍傷或日灼傷，甚至抽條；不能間作高梁、玉米等高稈作物，因為高稈作物遮光，會造成樹體生長細弱；不能間作與果樹有共同病蟲害的作物，如地瓜等，由于地瓜根易寄生紫紋羽病菌，這是果樹根系的一個重要病害，且根部病害比較隱蔽，防治上較困難。

間作要求：間作時必須為果樹生長留出充足的樹盤，一般以樹冠垂直投影面積以外為宜。

5、病蟲防治

幼樹主要防治褐斑病、斑點落葉病等病害和紅蜘蛛、金紋細蛾等蟲害。一般，發(fā)芽前噴1次3～5。Be石硫合劑，4月上中旬噴1次1500倍的吡蟲啉+800倍的多菌靈，6月份開始噴2～3次波爾多液，8、9月份注意噴1次1000倍滅幼脲，休眠期進行清園。