生鮮乳收購站清理整頓工作進入關鍵階段

○本刊記者 芷 樺

▲ 王智才強調，各地要加大力度，加快進度，完成生鮮乳收購站清理整頓各項任務目標。

為了加強生鮮乳質量安全監管，提高生鮮乳質量安全水平，加快我國奶業發展步伐，農業部于4月18日在黑龍江省哈爾濱市召開了生鮮乳收購站清理整頓工作座談會。內蒙古、黑龍江等11個省（區、市）的奶業分管處長，5個督導組，共30余人參加了座談會。

會議由農業部奶業管理辦公室主任王俊勛主持。農業部畜牧業司司長王智才出席會議并講話。會議聽取了各地關于生鮮乳收購站清理整頓工作進展情況的匯報，明確了收購站清理整頓工作完成期限，研究了生鮮乳收購站標準化建設、生鮮乳質量安全監管、生鮮乳收購秩序整治等問題，并對下一步的工作進行了部署。

2月末全國奶牛存欄1285萬頭

王智才在講話中指出，今年一季度，全國奶業發展繼續保持恢復勢頭，總體形勢平穩。據行業監測，奶牛存欄總體穩定，生鮮乳產量略有下降。2010年2月，全國奶牛存欄1285萬頭，生鮮乳產量249萬噸，生鮮乳價格連續8個月保持回升。

生鮮乳收購站比清理整頓前減少6669個

截至2月底，全國共有生鮮乳收購站13724個，比清理整頓前減少6669個，減幅32.7%，流動收奶點清理工作已基本完成，生鮮乳收購許可證核發比例達到89%，河北、遼寧等20個省（區、市）已經完成生鮮乳收購許可證核發任務。預計全國生鮮乳收購許可證核發工作可在6月底之前全部完成。目前，全國生鮮乳收購站機械化擠奶率達到85%，比清理整頓前提高34%。養殖環節生鮮乳質量安全狀況總體良好，質量安全水平明顯提高。

生鮮乳收購站清理整頓和監管工作力度將加大

▲ 會議現場

王智才強調，各地要圍繞“兩個千方百計”和“兩個努力確保”的中心任務，努力確保不發生重大生鮮乳質量安全事件，加大力度，加快進度，完成生鮮乳收購站清理整頓各項任務目標。一是各地要嚴格按照確定的期限，實行工作倒計時，采取更加有效的措施，確保所有收購站全部持證經營。二是要落實監管責任，切實做到“誰監管、誰負責”，確保只對符合條件的收購站發證。對涉及奶源的舉報投訴，接到一起，受理一起，查處一起，切實維護奶農利益。對摻雜使假的違法行為，要嚴查狠打，絕不手軟。三是聯合有關部門開展《生鮮乳購銷合同》履約情況監督檢查，推行《生鮮乳購銷合同》備案管理，規范生鮮乳市場秩序。四是在網上向社會公示生鮮乳收購站的名稱、收購許可證編號、交奶企業、收購范圍、收奶價格等信息，建立健全生鮮乳收購站信息公開、監督和舉報制度，穩定奶源市場。五是組織實施好奶牛標準化規模養殖補貼、奶牛良種補貼、奶站機械設備購置補貼等項目，積極開展奶牛養殖標準化示范創建活動，加強養殖戶技術培訓，提高科學養殖水平。

座談會上，各省代表結合本省（區、市）生鮮乳收購站清理整頓工作中出現的情況作了探討，并提出一些建議。這次座談會的召開將加快生鮮乳收購站清理整頓工作的步伐，進一步提高生鮮乳質量安全水平。