日糧組成對仔豬色氨酸需要量的影響

Jansman A JM,van Diepen JTh M,Melchior D

試驗旨在評定日糧組成對斷奶仔豬（體重為9～24 kg）色氨酸需要量的影響。參照 CVB（1996）和 NRC（1998）中10～20 kg體重的仔豬對色氨酸的需要量，擬定了兩個無色氨酸的基礎日糧：一個以玉米和豆粕為基礎日糧；另一個以小麥、大麥、豆粕、豌豆和乳清粉為基礎日糧，其中賴氨酸回腸表觀消化率（AID）為10.0 g·kg－1；色氨酸回腸表觀消化率為1.4 g·kg－1；色氨酸標準回腸消化率（SID）為1.5 g·kg－1。在兩個基礎日糧中每1 kg分別添加 0.3，0.6，0.9 g L－色氨酸，使日糧中色氨酸的AID分別達到 1.7，2.0和2.3 g·kg－1（SID為1.8，2.1和2.4 g·kg－1）。8個處理中每個處理設定8個重復（每個圈中8頭公豬或母豬）。測定平均日采食量、日增重和G：F作為反應的指標。試驗28 d后，在小麥－大麥日糧組和玉米－豆粕日糧組的比較中以及色氨酸水平增加的不同組的比較中，平均日增重和 G：F均顯著增加（P＜0.05），平均日增重僅隨著色氨酸水平的增加而提高（P＜0.05）。增加色氨酸水平會顯著增加玉米－豆粕日糧組日采食量中的回腸表觀可消化賴氨酸（Lys）2.3 g·kg－1（回腸標準可消化 Lys 2.4 g·kg－1）；同樣大麥、小麥日糧組日采食量中的回腸表觀可消化Lys 2.0 g·kg－1（回腸標準可消化Lys 2.1 g·kg－1）也顯著增加（P＜0.05）。兩種日糧中隨著 L－Lys水平的增加 G： F 提高為 1.7 g·kg－1的回腸表觀可消化色氨酸（1.8 g·kg－1的回腸標準可消化色氨酸）。平均日采食量的非線性回歸分析反應曲線呈指數模型，可用來估計色氨酸的需要量（確定滿足95%需求時的色氨酸水平）揭示了玉米－豆粕日糧組滿足色氨酸表觀消化率2.3 g·kg－1（色氨酸標準回腸消化率2.4 g·kg－1），小麥－大麥日糧組滿足色氨酸回腸表觀消化率2.1 g·kg－1（色氨酸回腸標準消化率2.2 g·kg－1）時的色氨酸需要量。對于平均日增重，兩種日糧色氨酸回腸表觀消化率均為2.1 g·kg－1時的色氨酸需要量與色氨酸回腸標準消化率均為2.2 g·kg－1時相同。小豬對色氨酸的需要量似乎大于一些常用的建議，在很大程度上并未取決于飲食成分組成。

日糧組成；性能；斷奶仔豬；需要量；色氨酸