核桃幼樹早實(shí)、密植、豐產(chǎn)栽培技術(shù)

047600黎城縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 劉艷芬 范國(guó)慶

核桃幼樹早實(shí)、密植、豐產(chǎn)栽培技術(shù)是當(dāng)前良種核桃生產(chǎn)的一大趨勢(shì)，它具有收益高、見效快、快速豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，內(nèi)容主要包括選擇抗逆性強(qiáng)的早實(shí)品種、選擇園址、合理密植、科學(xué)施肥灌水、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等多項(xiàng)具體栽培技術(shù)。

1 密植豐產(chǎn)園的標(biāo)準(zhǔn)

1.1 產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)

樹齡5～7年產(chǎn)量為1 200 kg/hm2；樹齡7～10年產(chǎn)量為2 250 kg/hm2；樹齡10～20年產(chǎn)量為3 750 kg/hm2。

1.2 品種標(biāo)準(zhǔn)

要求所栽品種具有早實(shí)性，一般栽后1～3年開花結(jié)果。現(xiàn)有的早實(shí)品種有：魯光、香玲、豐輝、中林1號(hào)、中林5號(hào)、遼寧1號(hào)、遼寧2號(hào)、遼寧3號(hào)、遼寧4號(hào)、陜核1號(hào)、西林2號(hào)、新早豐等。

1.3 密植標(biāo)準(zhǔn)

土地條件好的地方，要求（3 m×3 m）1 125株/hm2或（3 m×4 m）675株/hm2。土地條件相對(duì)差的地方，要求（4 m×4 m）600株/hm2或（4 m×6 m）420株/hm2。

1.4 樹形標(biāo)準(zhǔn)

要求樹體結(jié)構(gòu)偏矮，樹型緊湊。一般枝條短、節(jié)間短的品種最適合早實(shí)密植栽培。如遼寧2號(hào)，其5年生樹高只有1.5 m，很適合密植栽培。

1.5 結(jié)果枝比例

要求2～3年大量分枝，結(jié)果枝比例高，可占總枝量的85%以上。

1.6 抗病性

密植豐產(chǎn)園栽植密度大，肥水條件好，園內(nèi)濕度大，通風(fēng)透光條件相對(duì)差，極易誘發(fā)各種病蟲害，故所栽植的品種必須抗病性相對(duì)較強(qiáng)。

2 密植豐產(chǎn)園的栽培技術(shù)

2.1 選擇園址

密植豐產(chǎn)栽培對(duì)土、肥、水要求比一般生產(chǎn)水平標(biāo)準(zhǔn)高，故應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃、具備灌溉條件、背風(fēng)向陽、交通便利的地域栽培。

2.2 施肥

增施肥料是密植豐產(chǎn)園高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的保證。施肥應(yīng)依據(jù)土壤養(yǎng)分狀況、栽植密度、樹體生長(zhǎng)勢(shì)以及產(chǎn)量多少而定。一般認(rèn)為，每年公頃至少施農(nóng)家肥37 500～45 000 kg、化肥（以復(fù)合肥為標(biāo)準(zhǔn)）450～600 kg。前期以追施氮肥為主，后期以磷鉀肥為主。農(nóng)家肥一般在春秋季一次性施入，化肥作為追肥使用，一般每年施用2～3次，可在花前、果實(shí)硬核前和采收后進(jìn)行。以穴施、條施為主，每年施肥要改變方位。

2.3 適時(shí)灌水

保證有足夠的水分供應(yīng)，是提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)的必要條件。尤其是在果實(shí)膨大期，如果缺水，會(huì)直接影響堅(jiān)果的發(fā)育，導(dǎo)致果實(shí)變小和核仁干癟。在華北地區(qū)根據(jù)雨量條件，一般應(yīng)在花前和果實(shí)膨大期各灌1次透水，以利保花保果和提高果實(shí)品質(zhì)。長(zhǎng)年保證土壤相對(duì)含水量在60%以上。

2.4 整形修剪

密植豐產(chǎn)園栽植密度大，培養(yǎng)良好的樹形，控制樹體的大小、高矮顯得更為重要。通常，高密度栽植一般定干為50 cm左右，中密度栽植一般定干為80 cm左右。樹型以小冠疏層形或主干分層形為主，一般不整成開心形。總的修剪原則是：充分利用空間和光照改善通風(fēng)條件，培養(yǎng)大量中短結(jié)果枝，使樹體透光度達(dá)到75%以上，結(jié)果枝量控制在總枝量的85%以上。具體修剪辦法應(yīng)把握幾方面。

2.4.1 控制二次枝 抽生二次枝是早實(shí)核桃的生長(zhǎng)特性。由于二次枝抽生晚，生長(zhǎng)旺，組織不充實(shí)，在北方冬季易發(fā)生抽條現(xiàn)象。對(duì)二次枝的處理方法：（1）若二次枝生長(zhǎng)過旺，對(duì)其余枝生長(zhǎng)構(gòu)成威脅時(shí)，可在其未木質(zhì)化前從基部剪除。（2）凡在1個(gè)結(jié)果枝上抽生3個(gè)以上二次枝的，可選留早期的1～2個(gè)健壯枝，其余全部疏除。（3）在夏季對(duì)選留的二次枝，若生長(zhǎng)過旺，可進(jìn)行摘心，以促其早木質(zhì)化，并控制其向外伸展。（4）如果1個(gè)結(jié)果枝只抽生1個(gè)二次枝，且長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，可在春季或夏季對(duì)其實(shí)行短截，以促發(fā)分枝，并培養(yǎng)成結(jié)果枝組。

2.4.2 利用徒長(zhǎng)枝 早實(shí)核桃由于結(jié)果早，果枝率高，花果量大，養(yǎng)分消耗過多，常造成新枝不能形成混合芽和營(yíng)養(yǎng)芽，以致第2年不能抽枝，這時(shí)枝條基部的潛伏芽會(huì)萌發(fā)而長(zhǎng)成徒長(zhǎng)枝，這種徒長(zhǎng)枝第2年一般能抽生結(jié)果枝5～10個(gè)。

2.4.3 對(duì)旺盛營(yíng)養(yǎng)枝的處理 對(duì)生長(zhǎng)旺盛的長(zhǎng)枝，以不修剪或輕剪為宜。修剪越輕，總發(fā)枝量、果枝量和坐果數(shù)越多，二次枝數(shù)量減少，可大大降低冬季抽條率。另外，也可將旺枝在發(fā)芽前拉成水平角度，可增加果枝量，并能提高當(dāng)年坐果數(shù)。

2.4.4 疏除過密枝和處理好背下枝 早實(shí)核桃枝量大，易造成內(nèi)膛枝密度過大，不利于透風(fēng)透光。對(duì)此應(yīng)按照去弱留強(qiáng)的原則進(jìn)行疏枝，疏枝要從基部剪掉，不可留橛，以利傷口愈合。背下枝多著生在母枝先端背下，春季萌發(fā)早，生長(zhǎng)旺盛，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，容易使原枝頭變?nèi)醵纬伞暗估爆F(xiàn)象，甚至造成原枝頭枯死。處理辦法：在萌芽后或枝條生長(zhǎng)初期剪除，如果原母枝變?nèi)趸蚍种嵌刃。衫帽诚轮Q頭，將原枝頭剪除或培養(yǎng)成結(jié)果枝組；如背下枝長(zhǎng)勢(shì)中度，并已形成混和芽，則可保留其結(jié)果，如生長(zhǎng)過旺，結(jié)果后可在適當(dāng)分枝處回縮，培養(yǎng)成小型結(jié)果枝組。

2.4.5 利用輔養(yǎng)枝 幼樹掛果主要是利用輔養(yǎng)枝進(jìn)行掛果，其他主枝正處于生長(zhǎng)骨架期，不能讓其早掛果，以防形成小老樹，影響樹體的正常發(fā)育，掛果、長(zhǎng)樹要同時(shí)進(jìn)行。當(dāng)樹體骨架形成后，臨時(shí)輔養(yǎng)枝就可回縮或剪除，永久性輔養(yǎng)枝回縮后培養(yǎng)成結(jié)果枝組。

2.5 疏花疏果

對(duì)掛果量過多的樹要進(jìn)行疏除，這樣既可保證當(dāng)年樹體掛果量和質(zhì)量，又能防止形成大小年，確保連年豐產(chǎn)。

2.5.1 疏除雄花 以早疏為宜，一般以雄花未萌動(dòng)的前20 d進(jìn)行最好。當(dāng)雄花伸長(zhǎng)后疏雄效果不明顯，達(dá)不到節(jié)省養(yǎng)分、提高坐果率的目的。疏除量一般90%～95%為宜，保證雌花數(shù)和雄花數(shù)之比達(dá)（30∶1）～（60∶1），但對(duì)栽植分散或雄花芽較少的樹要少疏或不疏。疏花辦法要采取人工疏除或結(jié)合修剪同時(shí)進(jìn)行。

2.5.2 疏果 早實(shí)核桃雌花量大，盛果期結(jié)果多，為了保證營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)平衡，連年豐產(chǎn)，必須進(jìn)行疏果。以子房發(fā)育1.0～1.5 cm為疏果適期，一般每平方米樹冠投影面積保留60～100個(gè)果為宜，1個(gè)花序保留2～3個(gè)果。要特別注意，疏果僅限于掛果量較高的早實(shí)核桃品種，尤其是因樹體衰弱而掛果量大的樹，要及時(shí)疏除一些雌花或幼果，以減少養(yǎng)分消耗，保證生長(zhǎng)與結(jié)果的平衡。

2.6 提高坐果率

除了加強(qiáng)水肥管理外，可施用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，或?qū)ιL(zhǎng)過旺的幼樹進(jìn)行環(huán)剝等措施來提高坐果率。如：早實(shí)核桃噴300～800 mg/kg的稀土，可比對(duì)照增產(chǎn)40%～60%；晚實(shí)核桃噴2 000～3 000 mg/kg的多效唑，單株產(chǎn)量可提高10%以上。另外，也可對(duì)結(jié)果的過旺樹進(jìn)行環(huán)剝，一般寬度不超過0.6 cm，此項(xiàng)技術(shù)可緩和樹勢(shì)，提高坐果率。

2.7 病蟲害防治

黎城縣核桃樹病蟲害主要有如下幾種：舉肢蛾、長(zhǎng)足象、瘤蛾、云斑天牛、黑斑病、白粉病、潰瘍病、枯枝病。2.7.1 舉肢蛾的防治 在成蟲羽化前，給樹盤覆土2～4 cm，用甲拌磷每公頃30～45 kg，或150倍液對(duì)硫磷150～300 kg進(jìn)行地面噴施。另外，也可從成蟲產(chǎn)卵期開始每隔10～15 d噴1次高效殺蟲劑（50%對(duì)硫磷1 500倍液，25%敵殺死5 000倍液，或氧化樂果800～1 000倍液）進(jìn)行樹上防治。

2.7.2 云斑天牛的防治 冬季或產(chǎn)卵前期，用石灰5 kg，硫磺0.5 kg，食鹽0.25 kg，水20 kg充分拌勻后涂刷樹干。此外，還可用棉球蘸樂果或敵敵畏5～10倍液塞入蟲孔，并用稀泥封死，殺蟲效果良好。

2.7.3 黑斑病的防治 可在發(fā)芽前噴3～5波美度石硫合劑消滅越冬病菌。生長(zhǎng)期噴1～3次50%的甲基托布津或退菌特500～800倍液（花前、花后、幼果期各1次）。

2.7.4 白粉病的防治 在發(fā)病初期，用0.2～0.3波美度石硫合劑，或50%甲基托布津800～1 000倍液，或25%粉銹寧500～800倍液噴施，可有效殺滅白粉病。