地膜生姜間作菜豆套種大蒜高效栽培模式

楊遼生

（貴州省銅仁市銅仁職業技術學院 554300）

生姜是江口縣雙江鎮的特色支柱產業，有效地促進了農民增收和我區農村經濟的發展。利用普通地膜覆蓋栽培生姜，常年667m2產量在2000kg左右，按平均每kg售價2元計算，667m2產值為4000元，除去1200元成本，667m2純收入為2800元，產量和效益不高。我們經過多年不斷探索與實踐，總結出了地膜生姜間作菜豆套種大蒜高效栽培模式，生姜667m2產量在2000kg左右、產值4000元，菜豆667m2產量在1500kg左右、產值1500元，青蒜每667m2產量1000kg左右 （或產蒜薹250kg、蒜頭250kg）、產值 2000 元，除去 2500 元成本，667m2純收入為5000元，經濟效益十分顯著。現將其主要栽培技術介紹如下。

1 選地輪作，清潔田園

選擇平坦肥沃、富含有機質、疏松透氣、排灌良好的微酸性至中性土壤，以含少量礫石的壤土、輕壤土、氣泡土的緩坡地最適宜種植，最好與非豆類、姜科作物輪作3年以上，避免病蟲害繼代繁殖加重危害。種植地塊要求交通便利，有利于產品運輸和銷售。及時將殘枝敗葉和田間及周邊雜草清理干凈，集中進行無害化處理，保持田間清潔，清除病源菌，可減輕和避免多種病害發生。

2 選用良種

菜豆宜選用早熟、耐高溫、抗病力強、高抗多抗、優質高產、商品性好、符合市場消費習慣的品種，如貴陽白棒豆、雙豐2號、雙豐3號、雙青12號、馬來玉王、泰國無筋豆等。生姜以江口黃姜為主，其生長勢強，增產潛力大，姜塊肥大，色澤光亮，商品性好。采用脫毒生姜作姜種，可顯著提高生姜產量和品質。大蒜選用二水早大蒜，早熟，葉、薹兼用，生長勢強，較耐熱、耐寒、抗病，適應性廣、不早衰、品質好。……