溫州薄皮甜瓜生態高效栽培技術

周月英 徐順成

（浙江省溫州市龍灣區農林局 325000）（溫州市龍灣區靈昆鎮農技服務站）

1 培育壯苗

1.1 品種選擇

選擇熟性早、抗病性強、外觀白扁圓型和內在品質佳、高產穩產、耐貯運的品種。

1.2 種子處理

采用溫湯浸種法，將種子放入55～60℃溫水中，朝一個方向不斷攪拌，直至水溫降至30℃左右，繼續浸泡4～6h；或用藥劑消毒，將種子用清水搓洗干凈后，用甲基托布津500倍液、或0.1%高錳酸鉀、或40%福爾馬林溶液浸種，浸后用清水洗凈種子上的殘留藥液，然后用20～30℃清水浸泡6～8h。將浸泡好的甜瓜種子反復搓洗沖凈種子上的黏液，瀝水晾干，用濕布包好后放在28～30℃條件下催芽，胚根（芽）長0.5cm時播種最好。

1.3 準備苗床

1.3.1 苗床選擇 苗床應選在距種植地較近、背風向陽、地勢較高、排水良好的地塊，地膜覆蓋栽培時用冷床育苗，全覆蓋和半覆蓋栽培時采用溫床育苗。

1.3.2 營養土配制 一般用田園土和腐熟的有機肥料配制營養土，忌用菜園土或種過瓜類作物的土壤。田園土和充分腐熟的廄肥或堆肥的比例為3∶2或2∶1，若用腐熟雞糞或人糞干按5∶1的比例混合。

1.3.3 制缽 為了保護甜瓜幼苗根系，可采用塑料缽、塑料筒或紙筒育苗。塑料缽規格為10cm×10cm或8cm×10cm。苗床底部用腐熟廄肥墊平，四周做好圍岸，并用薄膜封實，鋪好電加溫線，再排放營養缽，要求缽面平整，高低一致，排缽緊密齊整。

1.4 播種

1.4.1 播種時間 播種期一般在1月上中旬，10cm深土壤溫度穩定通過15℃、日平均氣溫穩定通過18℃時為地膜覆蓋栽培的直播或定植時間。單層大棚保護栽培、大棚加小拱棚雙膜保護栽培、大棚加小拱棚加草苫二膜一苫保護栽培的播種時間分別比地膜覆蓋栽培的播種時間提早40d、50d、60d。

1.4.2 播種方法 應選擇晴天上午播種，播前澆足底水。在營養缽（筒）中間扎1cm深的小孔，將種子平放在營養缽（筒）上，胚根向下放在小孔內，隨播種隨蓋營養土，蓋土厚度為1.0～1.5cm。播種后立即搭架蓋膜，夜間加蓋草苫。

1.4.3 苗期管理 苗床濕度以控為主，在底水澆足的基礎上盡量不澆或少澆水，定植前5～6d停止澆水。甜瓜幼苗出土時，極易發生帶種皮出土的現象，應及時摘除夾在子葉上的種皮。幼苗出土后，應盡量增加光照時間。

2 整地施肥

選擇地勢高、排灌方便、土層深厚、土質疏松肥沃、通透性良好的沙質壤土種植，宜采用稻瓜輪作。前茬作物（水稻）收獲后及時深翻曬地2個月，根據土壤養分含量和甜瓜的需肥規律平衡施肥。在中等肥力土壤條件下，結合整地，每667m2施優質有機肥（以優質腐熟豬廄肥為例）4000～5000kg、 氮肥（N）6kg、磷肥（P2O5）3kg、鉀肥（K2O）7.3kg，或使用按此折算的復混肥料。不宜施用對甜瓜品質有嚴重影響的硝酸銨、硝酸鉀、碳酸氫銨和含氯肥料及農藥，肥料深翻入土，并與土壤混勻，施基肥后耙細筑畦。

薄皮甜瓜上允許使用的肥料包括：農家肥料（餅肥、堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈），在農業行政主管部門登記注冊或免于登記注冊的商品有機肥（包括腐殖酸類肥料、經過處理的人畜棄物等）、微生物肥料 （包括微生物制劑和經過微生物處理的肥料）、化肥（包括氮肥、磷肥、鉀肥、復合肥等）和葉面肥（包括大量元素、微量元素、氨基酸類、生長調節劑、海藻等）。

3 定植

一般在1月下旬定植，采用全覆蓋栽培。棚內10cm深土壤溫度在15℃以上、日平均氣溫穩定在18℃以上、凌晨最低氣溫不低于5℃時即可定植。定植前10～15d搭好棚，蓋好棚膜，定植前1周左右鋪好地膜以利提高地溫和減少雜草危害。定植前1d給苗床噴水，滲透營養缽，以防起苗時散坨，定植時保證幼苗莖葉和根系所帶營養土塊完整，定植深度以營養土塊的上表面與畦面齊平或稍深（不超過2cm）為宜。

4 田間管理

4.1 緩苗期管理

預防病蟲危害，死苗后應及時補苗。采用全覆蓋和半覆蓋栽培時，定植后立即扣好棚膜，白天棚內氣溫控制在30～35℃、夜間溫度要求保持在15℃左右，最低不低于5℃。在濕度管理上，一般底墑充足、定植水足量時，緩苗期間不需澆水。

4.2 伸蔓期管理

采用全覆蓋和半覆蓋栽培時，白天棚內溫度控制在25～28℃、夜間13℃以上20℃以下。緩苗后澆1次緩苗水，水要澆足，以后如土壤墑情良好開花坐果前不再澆水；如干旱，可在瓜蔓長30～40cm時再澆1次小水。為促進甜瓜迅速形成營養面積，在伸蔓初期結合澆緩苗水每667m2追施速效氮肥5kg。

4.3 開花坐果期管理

采用全覆蓋栽培時，開花坐果期植株仍在棚內生長，白天溫度保持在30℃左右、夜間不低于15℃。不追肥，嚴格控制澆水，在土壤墑情較差時，可澆小水。每天上午9時以前用雄花的花粉涂在雌花的柱頭上進行人工輔助授粉或用座瓜靈點花。

4.4 果實膨大期和成熟期管理

采用全覆蓋栽培時，此時外界氣溫較高，應適時放風降溫，控制棚內氣溫在35℃以下、夜間溫度18～20℃。在幼果雞蛋大小開始褪毛時澆第1次水，此后當土壤表面早晨潮濕、中午發干時再澆1次水，連澆2～3次，每次澆水一定要澆足，當果實定個（停止生長）后停止澆水。結合澆第1次水追施膨瓜肥，以速效化肥為主， 每667m2施磷肥 （P2O5）2.7kg、 鉀肥（K2O）5kg，也可每 667m2追施餅肥 75kg。 化肥以隨水沖施為主，盡量避免傷及甜瓜莖葉。

5 病蟲害防治

甜瓜病害主要有猝倒病、疫病、蔓枯病、霜霉病、白粉病、炭疽病、病毒病等，蟲害主要有蚜蟲、薊馬、粉虱、斑潛蠅、黃守瓜等。應貫徹預防為主、綜合防治的植保方針，堅持以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔的原則。

5.1 農業防治

因地制宜選用抗性強的品種，加強中耕除草和水肥管理，培育健壯植株，增強抗病蟲能力，鼓勵應用高畦覆膜栽培，嚴格執行輪作。育苗期間盡量少澆水，加強增溫保溫措施，保持苗床較低的濕度和適宜的溫度，可預防苗期猝倒病和炭疽病。春季徹底清除瓜田內和四周的雜草，消滅越冬蟲卵，減少蟲源基數，可減輕瓜蚜危害。及時防治蚜蟲，拔除并銷毀田間重病株，防止蚜蟲和農事操作時傳毒，可有效預防病毒病。葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液，可以增強植株對病毒病的抗性。

5.2 化學防治

在加強病蟲預報和田間調查的基礎上適時進行化學防治。使用化學藥劑嚴格按GB4285《農藥安全使用標準》及GB/T8321（所有部分）《農藥合理使用準則》的規定執行，選用高效、低毒、低殘留農藥，注意交替使用，嚴格遵守農藥使用安全間隔期。

6 采收

果色表現出品種固有的色澤特征、臍部略變軟、有較明顯的芳香味時即可采收；也可根據甜瓜品種特性及授粉日期，達到果實生育期時，經抽樣檢驗后適時采摘。達到八九成成熟時采收，果實硬度高，耐貯運，在運銷中達到成熟，也可保證質量。摘瓜應在早上或傍晚瓜溫較低、瓜面無露水時進行。用剪刀或小刀帶瓜柄采收。采收后及時清檢、分級、包裝、標識，輕拿輕放，防止磕碰擠壓，隨即裝箱裝筐，箱上開通氣孔。所用的工具須清潔、衛生、無污染。適合甜瓜貯藏的溫度為3～4℃、空氣相對濕度70%～80%。暫不運走的瓜應放在遮陰、通風、干燥、溫度較低的室內。大棚甜瓜采收期一般在5～9月，收獲期5個月。甜瓜收獲后改種油菜、辣椒等作物，油菜、辣椒等作物收后種水稻，如此輪作。