中獸藥資源開發思路及其質量控制

李樹綱,汪洋,程麗華，金錄勝，張蕾，于清偉

（1.甘肅省獸藥飼料監察所，甘肅蘭州 730030；2.蘭州市衛生學校，甘肅蘭州 730030；3.甘肅省中醫學院附屬醫院，甘肅蘭州 730000）

中藥通常是指在中醫理論指導下供規范應用的藥物,包括中藥材、中藥飲片和中成藥等。草藥是指我國局部地區、某些人群或民間習用，加工炮制欠規范的中藥；也指一般無經典本草記載，在民間按經驗方法使用的天然藥物。中藥主要由植物藥（根、莖、葉、果）、動物藥（內臟、皮、骨、器官等）和礦物藥組成，因植物藥占中藥的大多數，故中藥也稱中草藥。中草藥有廣義和狹義之分，狹義的中草藥是指植物藥，廣義的中草藥包括植物藥、動物藥、礦物藥和海洋藥的藥材、飲片或初加工（炮制）品。經過幾千年的研究，形成了一門獨立的科學——本草學。現在中國各醫學院校都開設了天然藥物化學這門課，所講述的內容就是通稱的中草藥。我國最早的藥物是以植物為主，所以后世的有關著作便叫“本草”。此外，后世所出現的本草學也為人畜所通用。《司牧安驥集》中記載：“昔神農皇帝，創置藥草八百余種，流傳人間，救療馬病”。這雖然是個傳說，但能反映出早在我國古代，人們就認為獸藥同樣起源于“嘗百草”的神農，與人藥同源。

一、中草藥資源

（一）我國中草藥的品種資源目前，我國的植物藥有11 146種、藥用動物1 581種，藥用礦物80種，此外，還有海洋動、植物20萬種。但在獸醫臨床和養殖生產中已使用的陸地中草藥只有1 000多種，常用的大約200余種。……