西瓜嫁接苗工廠化生產(chǎn)技術(shù)

沈文忠 顧 麗 張 震

（江蘇省太倉(cāng)市種子管理站 215400） （太倉(cāng)市作栽站） （太倉(cāng)市禾豐種業(yè)）

隨著西瓜種植面積的逐步擴(kuò)大，西瓜的社會(huì)需求量越來(lái)越大，經(jīng)濟(jì)效益也越來(lái)越顯著。但是，連年種植西瓜后，土傳病害加劇，品種退化嚴(yán)重，往往造成減產(chǎn)甚至絕收。由于枯萎病菌可在土壤中存活達(dá)10年之久，西瓜栽培必須實(shí)行7～8年輪作才能避免其危害。我們利用葫蘆或南瓜作砧木，普通西瓜栽培品種作接穗進(jìn)行嫁接栽培，可以有效防治枯萎病，同時(shí)嫁接苗根系發(fā)達(dá)、吸肥力強(qiáng)、耐低溫性好，有利于西瓜早熟增產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益，從而實(shí)現(xiàn)西瓜的連作重茬栽培。工廠化育苗可提供嫁接育苗技術(shù)支持，還可解決種植戶(hù)各自育苗的困難。太倉(cāng)市順應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，大力實(shí)踐工廠化育苗，由市農(nóng)委實(shí)施，成立了禾豐種業(yè)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)合作社，建造玻璃溫室5000m2，年供苗能力3000萬(wàn)株，為太倉(cāng)農(nóng)業(yè)園區(qū)及園區(qū)種植戶(hù)提供育苗服務(wù)。現(xiàn)將工廠化育苗技術(shù)介紹如下。

1 品種選擇

選擇生長(zhǎng)正常、抗病力強(qiáng)、早熟、品質(zhì)好的優(yōu)良品種作接穗，目前應(yīng)用較多的品種為84-24、早春紅玉系列；砧木選用日本將軍或白籽南瓜。

2 培育壯苗

2.1 育苗前準(zhǔn)備

葫蘆種子一般每g有7～8粒，發(fā)芽率在85%左右，可以根據(jù)種苗定單的數(shù)量確定種子數(shù)量。葫蘆苗齡15～20d，真葉出現(xiàn)即可嫁接。嫁接育苗基質(zhì)要求有良好的物理性狀及孔隙度、持水能力強(qiáng)，并具有良好的離子交換能力和緩沖能力，適合嫁接苗生長(zhǎng)的pH值，無(wú)病菌、草種和有毒物質(zhì)。一般采用草炭、珍珠巖、蛭石配制基質(zhì)，比例為 10∶3∶1。每m3基質(zhì)中加入多菌靈粉劑100g和呋喃丹顆粒劑0.25kg，配制完后可以用石灰粉或硫酸亞鐵調(diào)節(jié)基質(zhì)的pH值。1.5kg石灰粉可將每m3基質(zhì)的pH值提高0.5～1.0單位，0.9kg硫酸亞鐵可將每m3基質(zhì)pH調(diào)低0.5～1.0單位。嫁接苗基質(zhì)適宜的pH值為5.8～6.2，EC值小于1.0ms/cm。根據(jù)苗齡時(shí)間和定植標(biāo)準(zhǔn)可選擇VFT50穴或VFT72穴穴盤(pán)。裝盤(pán)前首先檢查基質(zhì)含水量是否合適，基質(zhì)太干不容易填實(shí)，太濕降低了基質(zhì)的通透性，增加了基質(zhì)的使用量。最適含水量為用手抓起一把基質(zhì)，緊握在手中，有水滴在指縫間而不向下滴。裝盤(pán)時(shí)要做到均勻一致，特別是邊緣要填實(shí)，以澆水后不下陷為標(biāo)準(zhǔn)。

2.2 播種

2.2.1 催芽 砧木和接穗浸泡12h后進(jìn)行催芽，催芽時(shí)用濕毛巾包裹好種子放入催芽箱中催芽，保持90%以上的相對(duì)濕度和恒溫30℃，一般24h即可露白，先發(fā)芽的種子先播，未發(fā)芽的種子繼續(xù)催芽，每6h挑揀1次，以防芽太長(zhǎng)容易折斷。

2.2.2 播種 播種時(shí)要求芽朝下，每穴播1粒種子，播種深度約1cm，播好后及時(shí)覆蓋基質(zhì)，澆透水放在苗床上進(jìn)行養(yǎng)護(hù)管理。

2.3 苗期管理

出苗前保持溫度白天25～30℃、夜間18～23℃，最低不低于15℃，出苗后白天棚內(nèi)溫度控制在20℃左右、夜間15℃，進(jìn)行低溫?zé)捗纾悦馀咻S過(guò)長(zhǎng)，形成高腳苗。砧木最佳嫁接苗齡為子葉展平，真葉有一元硬幣大小時(shí)去心嫁接，冬季需15～20d、春秋季節(jié)10～12d；接穗最佳嫁接苗齡為子葉剛剛?cè)ぃ牲S色轉(zhuǎn)成綠色，冬季需 7～10d、夏季 3～5d。

3 嫁接

3.1 插接法

掐掉砧木生長(zhǎng)點(diǎn)和真葉，然后用竹簽按45°角從一側(cè)子葉的主脈向另一側(cè)子葉下方斜插，以不劃破外表皮為宜，插孔長(zhǎng)約1cm。在接穗子葉下方1～1.5cm處按30°角自上而下斜切，斜面長(zhǎng)約1cm，拔出竹簽，馬上把接穗削面朝下插入竹簽孔內(nèi)，使接穗子葉與砧木子葉成十字形。

3.2 靠接法

掐掉砧木的生長(zhǎng)點(diǎn)，不要損傷子葉，在砧木的一側(cè)子葉節(jié)下1cm處以45°角自上而下斜切，斜面長(zhǎng)約1cm。在接穗子葉正下方1.5cm處以30°角自下而上斜切，斜面長(zhǎng)約1cm。將接穗接舌插入砧木的切口中，對(duì)正，用嫁接夾從接穗一側(cè)固定，以免接穗脫出。

4 嫁接后管理

4.1 溫度管理

嫁接后5～7d內(nèi)，應(yīng)保持白天溫度25～28℃、最高不超過(guò) 32℃，夜間23～25℃、最低不低于 20℃；7d后白天溫度逐漸降低到20～25℃、夜間18℃以上。

4.2 濕度管理

嫁接后應(yīng)立即蓋小拱棚保濕，嫁接后前3d嚴(yán)格密封，保持空氣相對(duì)濕度在90%以上，防止接穗失水，影響愈傷組織的形成；3d后逐漸放風(fēng)，風(fēng)口由小到大，逐漸延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間，10d后即可進(jìn)入正常管理。

4.3 光照管理

為防止陽(yáng)光直接照射引起接穗失水萎蔫，嫁接后馬上用遮陽(yáng)網(wǎng)遮光，從第3d起可在早上和傍晚揭除遮陽(yáng)網(wǎng)接受散射光，以后逐漸延長(zhǎng)見(jiàn)光時(shí)間，7d后只在中午遮光，10d后按正常苗床管理。

4.4 摘除砧芽

當(dāng)嫁接苗成活后，及時(shí)除掉砧木苗的不定芽，以保證營(yíng)養(yǎng)全部供應(yīng)西瓜接穗的生長(zhǎng)。

5 病蟲(chóng)害防治

西瓜嫁接苗苗期病害主要有猝倒病、疫病、炭疽病、白粉病等。猝倒病可用惡霉靈3000倍液灌根防治，播種前對(duì)基質(zhì)進(jìn)行消毒；疫病可用普力克600倍液或安克2000倍液進(jìn)行預(yù)防和防治；炭疽病可用世高1500倍液或費(fèi)藍(lán)800倍液進(jìn)行預(yù)防和防治；白粉病可用翠貝4000倍液或阿米妙收1500倍液進(jìn)行預(yù)防和防治。