紅富士蘋果套袋前殺菌劑的選擇

041000臨汾市農(nóng)業(yè)局果桑站 段 峰 張青山

為了提高樹形改造果園紅富士蘋果的商品率，減少農(nóng)藥殘留，近年來(lái)臨汾市大面積推廣了果實(shí)套袋技術(shù)，明顯提高了果園效益。但另一方面，連續(xù)套袋幾年后果實(shí)的萼洼處容易出現(xiàn)黑點(diǎn)、紅點(diǎn)，從而降低了果實(shí)的商品性。因此，能否有效地控制黑點(diǎn)、紅點(diǎn)病的發(fā)生，已成為蘋果套袋技術(shù)成敗的關(guān)鍵。

1 發(fā)病規(guī)律與侵染過(guò)程

以往的研究表明，引起套袋果黑點(diǎn)病的致病病菌是粉紅聚端孢菌，引起套袋果紅點(diǎn)病的致病病菌是鏈格孢菌。這2種病菌均是蘋果霉心病的主要致病病菌，前者引起心腐，后者引起霉心。同時(shí)，鏈格孢菌也是蘋果斑點(diǎn)落葉病的致病病菌。因此，掌握蘋果霉心病和斑點(diǎn)落葉病的發(fā)病規(guī)律和防治方法，對(duì)預(yù)防套袋果黑點(diǎn)、紅點(diǎn)病有最直接的指導(dǎo)性。

1.1 蘋果霉心病的發(fā)病規(guī)律

霉心病病菌為寄生性很強(qiáng)的真菌，在自然界分布很廣，在果園里普遍存在于樹體表面、枯死小枝、樹上樹下的僵果、雜草、落葉、土壤表層及周圍植被上。春天，當(dāng)氣溫和濕度適宜時(shí)，病菌即開始產(chǎn)生分生孢子，借氣流和雨水傳播。蘋果花瓣開放后，雌蕊、雄蕊、萼筒及部分花瓣等花器組織會(huì)很快感染霉心病菌。到落花期，大部分雌蕊柱頭會(huì)被霉心病菌所感染。然后，病菌再經(jīng)過(guò)開放或褐變枯死的萼心間組織侵入到果實(shí)心室，造成心室發(fā)霉和果心腐爛。

1.2 粉紅聚端孢菌侵染果面形成黑點(diǎn)病的過(guò)程

在花器殘?bào)w上短時(shí)腐生的粉紅聚端孢菌，在通風(fēng)干燥的條件下對(duì)果面幾乎不造成為害，但在果實(shí)套袋的特殊小氣候條件下，因溫暖高濕，病菌可大量產(chǎn)生孢子，侵染花器附近和果面中下部皮孔死組織，并產(chǎn)生毒素，殺死皮孔周圍果皮和淺層果肉，從而形成黑點(diǎn)病。

1.3 鏈格孢菌侵染果面形成紅點(diǎn)病的過(guò)程

當(dāng)氣溫上升到15℃左右、空氣潮濕時(shí)，鏈格孢菌開始產(chǎn)生分生孢子，隨風(fēng)雨和氣流傳播。當(dāng)葉片和果實(shí)結(jié)露時(shí)，病菌孢子在水膜中萌發(fā)，從葉片和果實(shí)皮孔直接侵入其中，形成葉片的斑點(diǎn)落葉病和果實(shí)的紅點(diǎn)病。

2 防治時(shí)期

根據(jù)上述2種病菌的侵染特點(diǎn)可以確定，從中心花露紅到果實(shí)套袋前均為粉紅聚端孢菌和鏈格孢菌的侵染期。因此，防治蘋果黑點(diǎn)和紅點(diǎn)病應(yīng)抓住中心花露紅期、花后10 d、花后20 d、套袋前這4個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。同時(shí)，中心花露紅和花后10 d也是蘋果白粉病、銹病侵染的高峰期，可結(jié)合黑點(diǎn)、紅點(diǎn)病同時(shí)進(jìn)行防治。

3 藥劑選擇

（1）防治粉紅聚端孢菌有效的殺菌劑有：50%多菌靈可濕性粉劑、70%甲基托布津、25%咪鮮胺等苯丙咪唑類殺菌劑，還有部分殺菌譜廣的三唑類殺菌劑，如腈菌唑、己唑醇等。

（2）防治鏈格孢菌有效的殺菌劑有：10%寶麗安、50%撲海因。我國(guó)遼寧微生物研究院自主研發(fā)的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的微生物殺菌劑梧寧霉素也對(duì)鏈格孢菌有特效。國(guó)外的80%大生M-45、杜邦易保也有很好的保護(hù)作用。此外，部分三唑類殺菌劑戊唑醇、福星、丙環(huán)唑也對(duì)鏈格孢菌具有很好的預(yù)防和治療作用。

（3）防治白粉病、銹病的藥劑有：腈菌唑、己唑醇等。

（4）值得重視的新型殺菌劑有：甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑，如嘧菌酯、氰烯菌酯等。此類產(chǎn)品是國(guó)外最新研制開發(fā)的新型殺菌劑，具有獨(dú)特的作用機(jī)理，殺菌譜廣，與其他藥劑成分無(wú)交互抗性，對(duì)蘋果多種病害均有良好的預(yù)防作用。而且與環(huán)境友好，使用安全，對(duì)促進(jìn)蘋果的無(wú)公害生產(chǎn)具有十分重要的作用。我國(guó)沈陽(yáng)化工研究院已成功地自主研發(fā)出2個(gè)甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑新成分——烯污菌酯、烯污菌胺，其制劑及其復(fù)配劑具有很高的推廣價(jià)值。

4 防治方案

4.1 中心花露紅期

主要防治蘋果霉心病、白粉病、銹病等。此次噴藥可選用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液（或70%甲基托布津1 000倍液）+梧寧霉素1 000倍液（或10%寶麗安1 000倍液，或撲海因1 000倍液）。對(duì)于白粉病、銹病嚴(yán)重的果園，可選用12.5%腈菌唑2 000倍液+梧寧霉素1 000倍液（或10%寶麗安1 000倍液，或撲海因1 000倍液）。

4.2 花后10 d

主要防治蘋果霉心病、白粉病、銹病、套袋果的黑紅點(diǎn)病、斑點(diǎn)落葉病、輪紋病等。用藥方案同中心花露紅期的方案，若果園白粉病、銹病嚴(yán)重，可將12.5%腈菌唑換成對(duì)果面無(wú)刺激的己唑醇懸浮劑。

4.3 花后20 d

主要防治套袋果的黑紅點(diǎn)病、斑點(diǎn)落葉病、輪紋病等。此次噴藥可選用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液+大生M-45 800倍液（或撲海因1 000倍液，或杜邦易保3 000倍液）。

4.4 套袋前

主要防治套袋果的黑點(diǎn)病、紅點(diǎn)病、斑點(diǎn)落葉病、輪紋病等。此次噴藥可選用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液+43%戊唑醇4 000倍液。

總之，套袋前嚴(yán)格地掌握噴藥時(shí)間和合理地選用殺菌劑，是防止套袋果病害產(chǎn)生的關(guān)鍵所在。另外，選用優(yōu)質(zhì)果袋，套袋時(shí)采用正確的套袋方法，保證果實(shí)通風(fēng)透氣良好，也是減少套袋果病害的重要措施。