美國人喜歡喝酒,任何理由都能讓他們舉起酒杯。他們喝酒不光為了調熱氣氛,還為了記住歷史。
抗法紀念日(Cinco de Mayo)
5月5日的抗法紀念日在美國人看來并不等同于9月16日的墨西哥獨立日??狗o念日是為了紀念1862年普布拉戰役(battle of Puebla)里墨西哥人擊退了拿破侖三世指揮的法國軍隊。雖然1年后墨西哥再次被法國人占領,但是普布托戰役的勝利象征了以小勝大的精神力量。至今仍無法解釋為什么抗法紀念日在美國人群中如此受歡迎。上世紀40年代,居住在美國的墨西哥人運動風潮后,美國人開始了過“5月5”的歷史。一直以自傲為特征的美國人,如此支持墨西哥榮譽和國家精神,成為美國隨性酒文化的一部分。
圣·帕特里克(St.Patrick)日
每年的3月17日,為了紀念愛爾蘭守護神圣·帕特里克。這一節日5世紀末期起源于愛爾蘭,美國從1737年開始慶祝。在這一天人們穿著綠色衣服,在酒吧里哼著小調喝起啤酒。
跨年夜
跨年的香檳總是最讓人們沸騰的。美國紐約的時報廣場倒數活動,是全球最熱鬧的跨年聚集地之一。人們隨著倒計時燈的全部熄滅,大聲呼喊,相擁接吻,然后舉杯狂歡。這一夜不僅人人暢飲,更有激動者喝太多直接“上了天堂”。
懺悔星期二(Mardi Gras)
法文Mardi Gras是Fat Tuesday的意思,是禁食前,大吃大喝的最后一天。字面意思是“油膩的周二”,禁食是星期三開始。原先是宗教日,后來演變成狂歡日,有大型的狂歡游行。在美國,放肆吃喝狂歡的城市主要是新奧爾良。這天是新奧爾良狂歡節中最熱鬧的一天??駳g節“國王”們率領著兩支主要的游行隊伍走街串巷,你若想參加場持續一整天的大狂歡,就必須化妝,若能結識當地的朋友,讓他們幫你設計個最有地區特色的裝束的話,你就可以參加只有當地人才能參與的慶典活動。
美國國慶日(7月4日)
歷史上也無法解釋為何在國慶這天人們要和酒精扯上關系。國慶日除了吃蘋果派看游行直播外,少不了幾根熱狗腸和啤酒,每樣缺一不可。
感恩節(Thanksgiving Eve)
在這一天從四面八方趕回家的人們,難得地聚在一起,還有邀請來一起過節的朋友,感恩節是美國人酒醉之夜排行前三的日子。不光在家里,飯后人們涌入酒吧,酒吧老板總是在這天儲備大量貨源。不幸的是,這一天也是酒駕事故的黑暗日,酒精奪去了不少快樂人的生命。
萬圣節(Halloween)
萬圣節美國小孩都挨家挨戶討要糖果去了,那家里的大人忙什么呢?答案是喝酒。大人小孩在這一天都會打扮得十分怪異,派對會很熱鬧。
肯塔基賽馬節(Derby Day)
在賽馬場,真正為馬匹競賽興奮只3分鐘熱度,美國觀眾在賽馬場有的邊欣賞衣著光鮮靚麗的美女帥哥,邊喝著主辦方提供的加冰薄荷雞尾酒。也有的穿著牛仔套裝,拿著啤酒瓶豪爽地為賽馬助興。
普林節(Purim)
普林節就是猶太人的狂歡節,比起萬圣節那些,它的節日氣氛絲毫不遜色。傳統的過節人會穿著特色服飾,大吃大喝,歡快地在街上游行。在這一天,人們也是喝得昏天黑地。
“超級碗”周日(Super Bowl Sunday)
在歐洲人們看足球喝啤酒,到了美國人們看橄欖球喝啤酒。2009年有一項周日啤酒銷售統計,啤酒的銷售數量達到了驚人的50萬箱。這也讓啤酒商,把賽場看為了必爭之地。
(寧良凌編譯自美國《時代》)
海外星云 2010年11期