蘑菇深加工年收幾百萬

1985年，李明霞在自家葡萄架底下培育了100多平方米的銀耳。由于信息匱乏，產品沒人要，結果是一分錢沒掙著，反而搭進去1600元錢。她在收音機里聽到舒蘭市有一家搞食用菌栽培致富的消息，就騎著自行車，每天往返100多里路去學技術;在舒蘭聽說省農科院有個菌物研究所，專門研究食用菌栽培。她不顧家人的反對，帶著3歲的孩子，專程去長春，找到了省農科院菌物研究所的專家教授，拜師學藝。專家教授向她介紹說公主嶺有一戶搞食用菌栽培非常成功，她就又背著孩子，到公主嶺去參觀學習。在那兒學了7天，然后帶著菌種，買了滅菌鍋，回家搞栽培試驗。憑借著一股子不服輸的韌勁，李明霞又一次開始了創業之路。

手里沒錢，李明霞不惜借高利貸，湊了2000元錢，建起一個70平方米的簡易大棚。由于掌握了栽培技術，李明霞培育出來的菌類產品長勢非常好。可沒想到的是，產品剛剛上市時，商販們對她的菌類產品并不感興趣，頭一批產品沒買多少，之后全部爛掉了。她堅持每天自己上街叫賣，邊賣貨邊宣傳產品:口感好，吃著新鮮，營養價值高。幾天下來，買的人多了，商販們也搶著進貨了。這一年，她掙了6000元。

第二年，李明霞用掙到的錢建了1棟200平方米的大棚，全年收入17000多元。現在，她的基地成為長春市無公害食用菌生產加工與示范基地。

在十幾年的實踐中，李明霞發現，很多人不了解市場行情，信息閉塞，僅僅是小生產作坊，難以與千變萬化的大市場抗衡。

2003年8月，吉林省榆樹市秀水鎮食用菌合作社正式成立了。合作社以產業集團形式，延長產業鏈條，增強抗風險能力。為了增加向心力和凝聚力，合作社采取“中介性、非營利、合作性”的策略，以合作社加農戶的方式，實行“六個統一”:統一供求信息、統一技術培訓、統一操作規程、統一學術交流、統一供應菌種、統一產品銷售。現在，合作社的會員已發展到316戶，年生產規模200萬袋鮮菇，年出售腌漬品200噸以上，干品100噸以上，純收入能達到300多萬元，產品已經出口到南韓和日本。

(責編:寧立春)