“純天然食品”不一定是“綠色食品”

在環(huán)境污染日益加重，添加劑、防腐劑等滿(mǎn)天飛的今天，人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食品時(shí)，往往會(huì)更加注重選擇那些純天然、無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)豐富、有益健康的食品。而一些制造商就利用消費(fèi)者的這種心理，在食品外包裝上大做“文字游戲”，混淆食品概念，誤導(dǎo)消費(fèi)者，以此達(dá)到把商品推銷(xiāo)出去的目的。

現(xiàn)在，最常見(jiàn)的兩個(gè)概念常讓大家感到模糊，那就是“綠色食品”和“純天然食品”。“純天然食品”是指在自然環(huán)境下生長(zhǎng)的食品，并沒(méi)有一個(gè)嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn)。有些“天然”產(chǎn)品是在無(wú)污染的地方生長(zhǎng)，有的是在受污染的地方生長(zhǎng)。所以，并不是“天然”、“野生”的就一定是安全、健康的。在我國(guó)的認(rèn)證項(xiàng)目中，還沒(méi)有“天然”、“野生”等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。目前一些企業(yè)在其商品外包裝上打出的“天然”、“野生”等字樣只是些宣傳用語(yǔ)。

“綠色食品”是經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，許可使用“綠色食品”標(biāo)志的無(wú)污染優(yōu)質(zhì)食品，在生產(chǎn)過(guò)程中限量使用化肥、農(nóng)藥。被標(biāo)注為“綠色食品”的食品是比較安全的，營(yíng)養(yǎng)也是比較優(yōu)質(zhì)的。當(dāng)然，綠色食品也可能是純天然食品，但這些純天然食品是沒(méi)有經(jīng)過(guò)污染的。

因此，在購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候沒(méi)有必要一味地去追求純天然，安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的食品才是好食品!