緩解疲勞的7大營養素

身體沉重，肩膀、脖子酸痛，一到家就躺在沙發上不想起來，一個字——累!隨著生活節奏的加快，有疲勞感的人也越來越多。緩解疲勞除了需安排合理的休息時間外，飲食方面合理補充營養也非常有益。本期排行榜，為您揭曉緩解疲勞的7大營養素。

NO.1 鈣

推薦指數:★★★★★

推薦理由:鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用，是天然的神經系統穩定劑。含鈣豐富的食物如牛奶、酸奶、蛋黃、豆類及其制品、可連骨一起吃的小魚小蝦等。俗話說“補鈣不補鎂，吃完就后悔”，補鈣的同時也應適當多吃富含鎂的食物如新鮮小麥胚、蕎麥、核桃、杏仁等。

NO.2 鐵

推薦指數:★★★★☆

推薦理由:紅細胞擔負著向全身輸送氧氣的重任，血紅蛋白是紅細胞的主要成分。而鐵是合成血紅蛋白的重要原料之一，缺鐵會導致血紅蛋白合成不足而發生貧血，貧血者，紅細胞的攜氧能力下降，血液中的氧氣不足，輸往全身各器官(特別是腦)的氧氣就減少，所以容易使人感到頭暈、乏力。豬肝、瘦肉、豆類、黑木耳都是鐵質的好來源。

NO.3 B族維生素

推薦指數:★★★★

推薦理由:B族維生素是很好的減壓劑，它能調節內分泌、平衡情緒、松弛神經。B族維生素中的維生素B1對分解乳酸更是必不可少。粗加工的谷類食物、全麥面包、深色蔬菜、葵花子仁、瘦肉、雞蛋等都是B族維生素豐富的食物。

NO.4 維生素C

推薦指數:★★★☆

推薦理由:人在承受巨大壓力時，體內會消耗大量的維生素C，其數量是平時的8倍。因此，緩解疲勞應補充維生素C。蔬菜如青菜、白菜、韭菜、卷心菜、辣椒、苦瓜、豌豆等和水果中的剌梨、鮮棗、獼猴桃、山楂、柑橘等含維生素C很豐富。

NO.5 天門冬氨酸

推薦指數:★★★

推薦理由:天門冬氨酸可促進人體新陳代謝，有助于消除乳酸的堆積，從而促使體力恢復，具有較明顯的消除疲勞的作用。富含天門冬氨酸的常見食物有黃鱔、甲魚、烏龜、花生、核桃、桂圓、芝麻、黃豆、蘆筍、梨和桃子等。

NO.6 植物多糖

推薦指數:★★☆

推薦理由:植物多糖屬于活性多糖，是一種具有保健功能的碳水化合物，在茶、枸杞、銀杏、海藻、香菇、魔芋、銀耳、黑木耳、茯苓等食物中含量較多，主要生理功能包括調節免疫功能、抑制腫瘤、延緩衰老、抗疲勞。

NO.7 ω-3脂肪酸

推薦指數:★★☆

推薦理由:ω-3脂肪酸可以緩解腦疲勞。常見的富含ω-3脂肪酸的食物有:魚類如鮭魚、銀魚、青魚和鯡魚;堅果類食物如花生、核桃、杏仁、松子、榛子、白果、瓜子等。