每月案例點(diǎn)評(píng)

案例回放：

中秋節(jié)前夕，曹先生單位為員工每人發(fā)了一盒新雅月餅。曹先生拿回家后發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)未拆真空包裝的月餅已經(jīng)發(fā)霉。曹先生仔細(xì)查看月餅生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)月餅確實(shí)還在保質(zhì)期內(nèi)。為此，曹先生聯(lián)系了生產(chǎn)廠家新雅月餅有限公司，而廠家卻以單位很忙為由，一直推脫沒有處理。于是曹先生向12365質(zhì)量熱線求助，希望得到合理解決。

中心工作人員得知情況后立即與新雅月餅有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，經(jīng)過(guò)核實(shí)，新雅方面認(rèn)為這很有可能是流通過(guò)程中產(chǎn)生的問(wèn)題，但本著為消費(fèi)負(fù)責(zé)的態(tài)度，愿意為消費(fèi)者更換月餅，并補(bǔ)償200元人民幣。對(duì)此處理方案，曹先生表示滿意。

專家點(diǎn)評(píng)：

月餅原料中的淀粉經(jīng)過(guò)焙烤熟化后，變得柔軟，口感細(xì)膩，但在低溫下，熟化了的淀粉會(huì)析出水分，變得老化，口感變差。那些含油脂、水分較少的月餅放入冰箱，不但會(huì)很快變硬，還容易發(fā)霉。在保質(zhì)期內(nèi)的月餅完全可以常溫保存，放在通風(fēng)、干燥的地方就可以了。

另外，月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅表皮酥松，容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味，易受潮變質(zhì)。

還有，存放的時(shí)間不宜太長(zhǎng)。在25℃的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，軟餡含水分較多，通常只能保存5～7天，存放時(shí)間最多不宜超過(guò)10天；如果氣溫更高，月餅存放的時(shí)間還應(yīng)該適當(dāng)縮短，一般不宜超過(guò)7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應(yīng)隨買隨吃。

案例回放：

消費(fèi)者張先生2009年9月10日在蘇寧電器（曹楊店）購(gòu)買了一臺(tái)科隆空調(diào)，2010年8月初使用時(shí)發(fā)現(xiàn)空調(diào)無(wú)法開啟，遂向廠家報(bào)修。科隆廠方維修人員上門查看后表示，空調(diào)無(wú)法開啟是由安裝原因造成的，與空調(diào)本身質(zhì)量問(wèn)題無(wú)關(guān)。于是張先生又聯(lián)系了安裝人員，但安裝人員認(rèn)為是產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。在雙方互相推諉，陷入僵局的情況下，張先生撥通了12365熱線。

在得知張先生的遭遇后，中心工作人員立即與經(jīng)銷商蘇寧電器取得聯(lián)系，告知其“誰(shuí)經(jīng)銷誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，蘇寧方面應(yīng)當(dāng)妥善處理

張先生的投訴，而蘇寧相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示會(huì)積極處理此事。最終，維修人員再次上門查看，并修復(fù)了空調(diào)，消費(fèi)者張先生表示滿意。

專家點(diǎn)評(píng)：

根據(jù)《部分商品修理更換退貨責(zé)任規(guī)定》第三條之規(guī)定：列入目錄的產(chǎn)品實(shí)行誰(shuí)經(jīng)銷誰(shuí)負(fù)責(zé)三包的原則。銷售者與生產(chǎn)者、銷售者與供貨者、銷售者與修理者之間訂立的合同，不得免除本規(guī)定的三包責(zé)任和義務(wù)。

建議消費(fèi)者一定要在空調(diào)安裝好后進(jìn)行試機(jī)，制冷或制熱功能實(shí)現(xiàn)后，才能給安裝工人簽字確認(rèn)。同時(shí)建議消費(fèi)者最好不要趕在空調(diào)的購(gòu)買高峰時(shí)買空調(diào)，并且要選擇信譽(yù)好的商家進(jìn)行購(gòu)買。