2010年8月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

劉桂珍

（全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處，北京 100026）

據(jù)對(duì)全國(guó)471個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2010年8月份生豬產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)較大幅度上漲，玉米價(jià)格平穩(wěn)上漲。受活豬價(jià)格持續(xù)大幅度上漲影響，本月豬糧比價(jià)繼續(xù)回升，為5.8:1，比上月增加0.6個(gè)點(diǎn)。

1 生豬產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)較快上漲

從全國(guó)月度平均價(jià)格看，仔豬17.61元/公斤，環(huán)比上漲11.7%。除青海外，其余省份仔豬價(jià)格均上漲。其中，華南、西南地區(qū)仔豬價(jià)格增幅較大，超過(guò)15%；華東、華北地區(qū)仔豬價(jià)格漲幅較小，小于10%。從價(jià)格水平看，東北地區(qū)仔豬平均價(jià)格較高，為22.91元/公斤，西南地區(qū)仔豬價(jià)格較低，為12.20元/公斤。

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活豬12.19元/公斤，環(huán)比上漲9.4%，漲幅較上月減少6.2個(gè)百分點(diǎn)，同比上漲7.1%。全國(guó)活豬價(jià)格普遍上漲，其中，西南地區(qū)漲幅較大，平均漲幅18.3%；東北地區(qū)上漲幅度較小，平均增幅5.0%；從價(jià)格水平看，華北地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為12.62元/公斤；西南地區(qū)較低，為11.36元/公斤。

豬肉19.30元/公斤，環(huán)比上漲10.0%，同比7.6%。全國(guó)30個(gè)省市區(qū)豬肉價(jià)格均上漲，其中，西南、華南地區(qū)漲幅較大，增幅超過(guò)11.6%；其余地區(qū)豬肉價(jià)格漲幅較小，平均增幅8.8%。從價(jià)格水平看，西北地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為19.71元/公斤；東北地區(qū)較低，為18.97元/公斤。

自6月底開(kāi)始生豬產(chǎn)品價(jià)格開(kāi)始上漲。從各周來(lái)看，活豬、豬肉、仔豬價(jià)格分別連續(xù)12周、11周和10周回升，累計(jì)增幅分別為29.7%、23.5%和24.8%；從周漲幅看，從7月第4周開(kāi)始增幅趨窄。當(dāng)前離中秋、國(guó)慶節(jié)日越來(lái)越近，預(yù)計(jì)隨著人們消費(fèi)增加生豬產(chǎn)品價(jià)格還會(huì)上漲，但由于兩節(jié)也是生豬出欄高峰期，市場(chǎng)豬肉供應(yīng)量也將隨之增加，因而豬肉上漲幅度不會(huì)太大。

2 玉米價(jià)格持續(xù)小幅上漲，豆粕價(jià)格止跌回升

8月份，全國(guó)玉米平均價(jià)格2.11元/公斤，環(huán)比上漲0.5%，同比上漲17.6%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格1.82元/公斤，環(huán)比上漲0.6%；主銷(xiāo)省廣東價(jià)格為2.31元/公斤，環(huán)比上漲0.9%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.45元/公斤，環(huán)比上漲3.9%，同比下降6.6%。豆粕價(jià)格中止了連續(xù)28周的下跌趨勢(shì)，從7月第2周開(kāi)始連續(xù)7周上漲，累計(jì)增幅5.5%。育肥豬配合飼料2.75元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.7%；肉雞配合飼料2.89元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.7%；蛋雞配合飼料2.63元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.4%。

今年雖然國(guó)家通過(guò)拍賣(mài)儲(chǔ)備玉米、控制玉米進(jìn)出口等措施抑制玉米價(jià)格上漲，但玉米價(jià)格仍延續(xù)去年漲勢(shì)一路上漲。從各周價(jià)格趨勢(shì)來(lái)看，自2009年2月份第3周以來(lái)，玉米價(jià)格總體呈漲勢(shì)，截至8月底累計(jì)上漲37.9%。當(dāng)前正值玉米處 “青黃不接”時(shí)期，預(yù)計(jì)近期價(jià)格還會(huì)在高位運(yùn)行。

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