
張老樹庭先生是深受我們崇敬、愛戴的業界師長。張老涉獵多個學科,學識淵博,為了人類的福祉,毅然投身于開發新的食物之源,以改善人類膳食結構和營養條件,優化人類生存生活環境的大型蕈菌的科學研究和教學工作,幾十年如一日,對蕈菌學科的建立和完善,對蕈菌產業的形成和發展,傾其心力,業績恢弘,足跡遍五洲,功蓋全球,享譽天下。
張老先生對我國食藥用菌產業發展、壯大尤為關注,不辭辛勞多次奔赴各產地實地考察、現場指導,舉辦培訓班,授課講學,傳經送寶,獻計獻策,對推動、促進我國這一產業的發展做出了卓越的貢獻,顯示出先生愛我華夏的炎黃子孫之情懷,受到我國人的廣泛稱道、贊頌。
張老先生十分關心和呵護年輕科技人員和食藥用菌這一類專業刊物的成長和發展,我們即是其中一例。在籌措本刊復刊過程中,張老先生欣然應允承當本刊顧問,在復刊后的第三期,便受到張老的關懷和重視,并有幸親臨我編輯部和課題組指導工作,即興揮毫題寫 “蕈菌文萃”和 “創新研究開發是蕈菌科研與產業的三大支柱”橫豎兩幅23個遒勁灑脫的大字,意蘊深長地鼓勵、支持我們辦好 《浙江食用菌》,搞好科研與開發工作;其后兩年每年都蒞臨一次,期間不時賜予本刊富有新意的雄文,使我們和我們的讀者從中受益受惠受教。
值此張老八秩華誕之際,我們編輯部全體同仁謹向先生致以深深的謝意,茲引錄古聯語:“杖朝①步履春秋②永,釣渭絲綸日月長③。”用以恭祝張老祥開八秩④,老當益壯,人壽書豐;并仰祈繼續引領蕈菌科學研究及其產業的提升、發展。
