日常環保“五宗罪”

馬迪

2009年12月7日的哥本哈根，注定要吸引全世界的目光——各國代表齊集聯合國氣候變化會議上，為了阻止全球變暖而殫精竭慮。協調一致的全球行動固然必不可少，但我們也應重新審視自己的生活。英國一位科學家提出，氣候變化是從每個人的家里開始的，每個人都負有不可推卸的責任。我們應該問問自己：我夠綠色環保嗎？是否盡量不買瓶裝水、重復利用塑料袋？這些都很好，真的。但是，一些被認為天經地義的日常習慣，經過全球幾十億人累積起來，破壞力大得驚人。以下最常見的環保五宗罪，你占了幾項？

咖啡：星巴克所沒有告訴你的

累了？喝杯咖啡吧。

貿易自由讓咖啡供應商迅速遍布全球，如今他們又不約而同地熱衷于推崇環保理念，星巴克甚至推出了一個名為“共愛地球”的公益活動，這當然不是壞事。但是星巴克沒有告訴你的事實是，一杯磨制的純黑咖啡代表著125克二氧化碳排放量，其中2/3來自于生產過程。

速溶咖啡簡便快捷，每包約等于80克二氧化碳排放量。按照西方人一天喝6杯咖啡的習慣，每人每年將排放超過175公斤的二氧化碳。咖啡加牛奶，排放量再加三成。根據世界自然基金會的計算，制作一杯普通拿鐵咖啡所需的牛奶、糖和咖啡豆，總共要耗費200升水。所以說，如果每人少喝一杯咖啡，世界將大為改觀。

廁紙：廁所里的那點兒事

可能讓你感到很意外，第二名是廁紙。像咖啡公司一樣，衛生紙廠家早已推出特定的產品，供那些環保意識強的消費者選擇。其代表就是百分之百再生紙，每公斤再生紙可節省大約30升水、3到4千瓦時的電力。這種紙在歐洲和拉丁美洲使用最廣，但也僅占市場總額的1/5。而美國人干脆對它不屑一顧。

每個美國人平均一年使用23卷廁紙，全國加起來就是70多億卷。其中僅有1/50是循環再生紙。估計沒人想到廁所里的那點兒事給北美的森林造成了多大的壓力。再生紙缺乏競爭力的原因很簡單：紙的柔軟蓬松度取決于木材的纖維長度。回收次數越多，纖維越短，紙也就越粗糙。參天大樹變廁紙，目前依舊是不可避免的。

流行時尚：女士們請注意

要追趕流行，但也要做好循環再利用。目前在英國和美國，只有約1/4的紡織品能被重新使用或循環再造。再生紡織品有許多用途，比如作床墊填充物、提包和鞋子的里襯。但真正環保的做法還是循環使用。回收、加工再銷售一件二手服裝，耗費的能源僅占制作一件新衣的2%。僅在英國，每年制造紡織品就要排放300多萬噸二氧化碳。推廣二手衣，可以節約大量能源，削減大量溫室氣體。

洗衣服：哈，懶人有理

流行時尚讓許多家庭的衣服堆積如山，這種過度消費帶來的另外兩個大問題就是洗衣服和洗衣服所消耗的能源。我們堅信，衣領一定是白的好，氣味一定要清新如春天的花朵，一切交給洗衣店才是有品質的生活。我們生活在一個“穿一次，洗一次”的文化氛圍里。事實上在英國，大約只有7.5％的衣服稱得上非洗不可，其余大部分都只需丟進洗衣機轉一圈而已。這個習慣浪費的水、洗滌劑和能源非常驚人。

研究發現，一件滌綸襯衫的二氧化碳排放量，80%產生于清洗和烘干的過程中。如果襯衫是純棉的，這個比率就更高了。所以，為了環保，請少洗幾次衣服。

食品浪費：請溫柔一點

在所有的過度消費問題中，最為困擾人類社會和全球環境的便是食物的浪費。美國家庭每年拋棄約30％的食物，總價高達480億美元。歐洲與美國的情況也差不多。英國每年約有670萬噸糧食進了垃圾桶。大部分食物和舊衣服一樣，進了垃圾填埋場，自然分解并排放出大量溫室氣體如甲烷。被扔掉的食物里，馬鈴薯居于榜首，每年35.9萬噸。面包和蘋果大致也是如此。肉和魚總計超過16萬噸，其次是7.8萬噸的米飯和通心粉。人類浪費食物的數據如同天文數字：48億顆葡萄，4.8億盒酸奶，2億條熏肉……英國人每年浪費100億歐元的食物，它們會產生1500萬噸二氧化碳。

2008年，英國廢物及資源行動計劃公布報告，研究人們為什么會丟棄如此多的食品。最常見的理由是：吃剩下的食物“很難看”。適量烹調，了解保質期，為你的冰箱制訂個小計劃，購物之前列個清單……這些做起來都很容易。還有最重要的是，不要肚子餓了就沖進超市亂買東西。

日常生活中有違環保理念的習慣數不勝數。也許你會抗議：“沒有廁紙這日子可怎么過啊！”沒準兒也有人不喝咖啡睡不著覺。套用時下流行的一句調侃——“你，不是一個人。”沒錯，你是六十億分之一。請站在地球的高度，把日常生活中的每一個行為乘以60億吧，看到了今天的破壞，才有可能幫助我們選擇更美好的未來。

（鄭建民摘自《今日中國》2010年第1期）