長汀縣紫云英高產栽培與培肥利用技術示范研究

蘭忠明，楊秉業，張 輝，吳一群，李 昱，曹衛東，林新堅

（1.福建省農業科學院土壤肥料研究所，福建 福州 350013；2.長汀縣農業局，福建 龍巖 366300；3.中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所，北京 100081）

長汀縣位于福建省西部，地處東經116°16′～116°40′，北緯 25°04′～26°02′，全縣耕地面積 2.10萬hm2，其中水田1.91萬hm2，旱地0.187萬hm2。2008年全縣農作物播種面積5.87萬hm2，其中糧食播種面積3.51萬hm2，是一個典型的山區農業大縣。近年來由于忽視有機肥的使用，不合理的大量使用化肥，導致耕地質量大幅下降，土壤結構被破壞，土壤板結，地力下降，耕性差，肥料利用率降低，生產成本逐年提高，作物品質下降。培肥地力、提高耕地質量是增強耕地產出能力，降低生產成本，提高作物品質，增加農戶收入的重要農業技術措施[1]。

長汀縣冬閑面積達1.0萬hm2，冬閑田種植紫云英可利用冬季溫光條件，增加一季作物種植；而且紫云英是一種培肥能力較強的綠肥作物，其改良土壤、提高土壤綜合生產能力效果明顯[2-5]。為此，筆者于2008年在長汀縣河田鎮的上街村、南塘村開展了紫云英高產栽培與培肥利用技術示范研究，現將研究結果報道如下：

1 試驗概況

紫云英高產栽培試驗設在福建省長汀縣河田鎮的上街村、南塘村。上街村試驗面積32 hm2、南塘村試驗面積為38 hm2，共70 hm2。示范試驗品種為福建省農業科學院土壤肥料所自主選育品種“閩紫5號”。閩紫5號屬中熟品種，植株較高大，莖稈較粗壯，抗寒和抗病能力都較強，鮮草和種子產量都較高，適合在福建省中、北部的南平、龍巖、三明的長汀等氣候較寒冷的地區種植。

2 示范內容

2.1 早規劃，早落實

20世紀80年代后，長汀縣紫云英種植面積大幅縮小，現今的新一代農民對種植紫云英的作用及種植方法認識不清。為了重新喚起農民對紫云英的種植熱情，福建省農業科學院土壤肥料所和長汀縣土肥站早在2008年7月初就已制定了實施方案，規劃好了示范地點和范圍。筆者采用逐戶散發宣傳材料、張貼宣傳標語、舉辦座談會和開展技術培訓等多種宣傳方式，強化農民對紫云英的認識，使農民從陌生到積極響應示范片的建設，自覺維護好和管理好示范片。

2.2 狠抓示范片技術到位

為保證示范片種植成功，真正把示范片建設成為農民學習的榜樣，福建省農業科學院土壤肥料所和長汀縣將紫云英各個時期的栽培技術要領進行分解，制定了通俗易懂的簡明栽培技術，印發給示范區內的各農戶。示范片的種植管理采用統一擦種、統一播種、統一管理、聘請專人管護的模式進行，即將種子用舊式碾米機統一擦種（擦種后種子發芽率可達90%以上）后，統一時間（9月27～9月31日水稻灌漿初期）雇請當地農民播種，水稻收割后，統一開溝、施肥、防病、覆蓋稻草等農事操作。為防止示范片遭受家禽家畜的破壞，聘請當地具有較高威信和一定文化程度的農民進行田間巡察看護，說服放養家禽的農戶，改變放養地點，及時驅趕牛群，最大限度地保證了紫云英的正常生長。

3 示范效果

3.1 鮮草量

2009年3月20 對示范片的鮮草量進行測產。在示范區內選擇生長好、中、差3種類型的田塊共9丘，每丘實割20 m2，將9丘的產量進行平均計算，最后折算成鮮草產量，平均鮮草量達27 240 kg/hm2，最高達 33 945 kg/hm2，收到了預期的示范效果（表 1）。

表1 鮮草量及土壤化驗結果

3.2 土壤肥力

在水稻收割后和2009年4月5日鮮草割青回田后分二次采集土樣（共9個土樣）進行測試分析，主要檢測有機質、速效氮、速效磷、速效鉀4個指標。從兩次檢測結果對比可以看出（表1），有機質、速效氮得到較大幅度的提高，速效磷、速效鉀有所增加，9丘平均有機質從25.6 mg/kg提高到29.5 mg/kg，提高15.2%；速效氮從122.8 mg/kg提高到156 mg/kg，增幅27%；速效磷從29.3 mg/kg提高到29.5 mg/kg；速效鉀從50.7 mg/kg提高到55.5 mg/kg，土壤肥力明顯提高。

4 小結

4.1 示范片的實割鮮草量和二次土壤分析結果對比

紫云英對提高土壤肥力、改良土壤具有明顯的效果，土壤中的有機質、速效氮的含量明顯提高，同時紫云英的鮮草量與種植地塊本身的土壤肥力密切相關，鮮草量隨著土壤有機質含量的變化而變化。

4.2 示范過程整體和總體長勢的分析

從示范過程看，目前農民對紫云英的作用及種植技術了解不夠，為加快紫云英的恢復性生產，必須加大宣傳和示范的力度。從紫云英總體長勢情況看，土壤地力差異較大，長勢及鮮草量差異大，在技術措施上，必須根據不同地塊的實際情況分片指導。

5 紫云英高產栽培技術要點

5.1 適時早播，合理密植，促進早發

一般中稻田應在水稻收獲后馬上開溝播種，以免雜草先出苗生長，影響紫云英生育。連作晚稻田可在10月上中旬進行稻底播種，和水稻共生期25 d左右。閩紫5號因植株高大、莖稈粗壯，播種量可較少些，在福建省一般綠肥田1.5～2.0 kg/667m2，留種田 1.00～1.25 kg/667m2。

5.2 早施磷、鉀肥

紫云英對磷、鉀肥反應很敏感，因此要獲得鮮草和種子高產，應早施磷、鉀肥[6-7]。一般鈣鎂磷肥拌種5～10 kg/667m2，割稻后再施過磷酸鈣5～10 kg/667m2和氯化鉀約5 kg/667m2作追肥。留種田應在現蕾開花期噴硼、鉬微肥1次，以提高結實率。

5.3 開好排水溝，進行合理排灌

晚稻田套播，應在播種前開好稻弄溝并進行烤田，以免由于土壤太稀爛，紫云英播種后種子陷入泥中和田間積水而造成爛種爛田。水稻收獲后，除將稻弄溝加深外，應加開新溝，一般畦寬以5 m左右比較適宜。稻后播種，應在播種前將溝開好，并把溝泥敲碎撒在畦上，然后灌水播種。紫云英的溝深：支溝應到土塥，主溝應破土塥，而且溝溝相通，使排水通暢。開春后再清溝1～2次，以防積水。

5.4 做好留種田病蟲害防治工作

閩紫5號由于植株高大，后期倒伏嚴重，因此，留種田在枝莖伸長到現蕾期，應噴施一定劑量多效唑1～2次，使紫云英植株矮化，減少后期的枝莖死亡并提高每分枝的結莢數和每莢粒數；此外，留種田應做好“三蟲”（薊馬、潛葉蠅和蚜蟲）、“三病”（菌核病、輪紋斑病和白粉病）的防治工作。

5.5 適時收種，細收細打

在福建省，一般當果莢有50%左右變黑時，就要搶晴天收種，并爭取在果莢80%變黑前收完。收種應在早晨露水未干前進行，并采用卷收法，以防果莢脫落。

[1]何錄秋，薛燦輝，張 亞，等.經濟綠肥在農田高效種植制度中的應用研究[J].湖南農業科學，2009，（8）：53-55.

[2]劉東升，黎軍發，朱其添，等.冬種紫云英高產栽培技術[J].安徽農學通報，2007，（2）：179-180.

[3]林多胡，葉永秦，陳云平，等.紫云英新品種閩紫1號的選育和豐產栽培技術研究[J].福建省農科院學報，1993，8（4）：16-20.

[4]高菊生，徐明崗，秦道珠.長期稻-稻-紫云英輪作對水稻生長發育及產量的影響[J].湖南農業科學，2008，（6）：25-27.

[5]曾慶利，龔春華，徐永士，等.紫云英不同翻壓量對水稻產量和產值的影響[J].湖南農業科學，2009，（6）：76-77，88.

[6]蘇全平，李建國，范 芳，等.稻田套播紫云英高產栽培技術[J].江西農業科技，2004，（8）：8-10.

[7]劉 英，王允青，張祥明，等.紫云英與化肥配施對水稻生長及產量的影響[J].安徽農業科學，2008，36(36)：16003-16005.