國(guó)內(nèi)外休閑果園發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)

20世紀(jì)70年代休閑果園在日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家形成了產(chǎn)業(yè)規(guī)模，目前在世界各國(guó)形成了傳統(tǒng)休閑果園、都市型休閑果園、科技型休閑果園、奇異型休閑果園等多種休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。有的還可拿自己收獲的農(nóng)產(chǎn)品參加各種展評(píng)活動(dòng)。如法國(guó)農(nóng)村的葡萄園和釀酒作坊很多都是對(duì)外開(kāi)放的，游客不僅可以參觀和參與釀制葡萄酒的全過(guò)程，而且可以在作坊里品嘗，在作坊里親自釀酒并將釀好的酒帶走，享受與城市商店里買(mǎi)酒不一樣的自然樂(lè)趣。這些葡萄園和釀酒作坊的旅游收入往往高出他們單純出售葡萄和葡萄酒的收入。我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)在20世紀(jì)70年代逐漸達(dá)到中等小康生活水平，人們的生活方式和消費(fèi)方式由勞動(dòng)型轉(zhuǎn)向休閑型后，陸續(xù)將果園、農(nóng)場(chǎng)于農(nóng)閑或假日對(duì)外開(kāi)放，讓社會(huì)大眾參與，于是觀光果園在臺(tái)灣出現(xiàn)，經(jīng)過(guò)單一果園、多類(lèi)果園、主題式果園和整合式果園4個(gè)階段的發(fā)展，目前已擁有1000多家休閑果園，已成為一種新興的農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)。

20世紀(jì)90年代后，隨著我國(guó)人民生活水平提高，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游應(yīng)運(yùn)而生。一些有特色的休閑農(nóng)業(yè)基地，如福建漳州的花卉、水果大觀園，廈門(mén)華夏神農(nóng)大觀園，山東棗莊石榴園，海南亞珠莊園等，項(xiàng)目獨(dú)特、條件優(yōu)越，不僅為人們拓展了更廣闊的游覽空間，而且為農(nóng)村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民致富開(kāi)辟了新的途徑。據(jù)介紹，目前廣東省已有80多個(gè)觀光果園，每年接待游客400多萬(wàn)人，收入10多億元。

將環(huán)保、特色、科技與休閑果園結(jié)合起來(lái)是休閑果園發(fā)展的重要趨勢(shì)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，回歸自然的呼聲越來(lái)越高，保護(hù)環(huán)境、維護(hù)自然的意識(shí)不斷增強(qiáng)，這既是休閑果園得以興起和發(fā)展的源泉，也是休閑果園賴以存在的根本。因此在建設(shè)和經(jīng)營(yíng)上，要注意體現(xiàn)休閑果園特色，突出果園風(fēng)貌和豐富鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵，顯現(xiàn)其獨(dú)特的風(fēng)貌。