桂鄉(xiāng)特色養(yǎng)殖惠三農(nóng)

本欄稿件由王非采寫

廣西漁業(yè)大豐收

全國最大的水牛養(yǎng)殖區(qū)在廣西；全國朗德鵝種鵝存欄第一在廣西；全國三大羽絨基地之一也在廣西；廣西羅非魚的養(yǎng)殖量和出口量雙雙穩(wěn)坐全國第三把交椅；中國鵝肥肝產(chǎn)量居世界第三，廣西占1/5。朗德鵝、肉兔、奶水牛、山羊等草食畜禽特色產(chǎn)業(yè)，以其穩(wěn)定的市場和較高的回報在廣西養(yǎng)殖業(yè)中異軍突起；羅非魚、對蝦、龜鱉類、亞冷水類、生魚、方格星蟲以及抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖，正成為廣西養(yǎng)殖業(yè)的新亮點；鵝絨裘皮、豬牛皮革、羅非魚對蝦等，正成為廣西出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品。

養(yǎng)殖農(nóng)戶富得快

在廣西，養(yǎng)殖龜鱉成為百萬富翁，不足為奇。庭院龜鱉養(yǎng)殖占地少，勞動強度小，飼養(yǎng)成本低，市場穩(wěn)定，收益高，一只雄性金錢龜苗可以賣10萬元！以黃沙鱉養(yǎng)殖為例，30平方米的庭院可以養(yǎng)殖100只鱉苗，養(yǎng)殖2年，產(chǎn)量約100公斤。按去年商品鱉市場價格150元/公斤算，收入1.5萬元，苗種、飼料、水電、養(yǎng)殖設(shè)施、人工等總支出約7500元，投入產(chǎn)出比高達1∶2。

廣西欽州市靈山縣靈城鎮(zhèn)譚禮村王茂揚從上世紀80年代初就開始養(yǎng)殖商品龜，現(xiàn)在每年出售石龜、山瑞、巴西龜、鱷龜及草龜?shù)氖杖刖陀?00萬元。現(xiàn)在譚禮村已有124戶養(yǎng)殖龜鱉，僅養(yǎng)殖龜鱉一項年收入360萬元，戶均收入2.9萬元。這類特色養(yǎng)殖已成為農(nóng)民增收的一大亮點，據(jù)統(tǒng)計，2009年龜鱉養(yǎng)殖在廣西已形成年產(chǎn)值14.5億元的規(guī)模。

據(jù)專家測算，廣西全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工率每提高1%，可增加35億元的工業(yè)產(chǎn)值，安排2.5萬個勞動力就業(yè)；出口1萬美元勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品，可帶動40個就業(yè)崗位。

龍頭企業(yè)產(chǎn)銷旺

隨著歐洲鵝肥肝生產(chǎn)重心逐步東移，我國將成為全球最主要的鵝肥肝生產(chǎn)國。

三年前，廣西佳佳食品有限責(zé)任公司與全球最大種禽繁育及出口中心——法國奧爾維亞集團公司聯(lián)手，在廣西建立中國最大的法國朗德鵝種鵝孵化和養(yǎng)殖基地，其中包括在中國唯一的祖代朗德鵝養(yǎng)殖基地。經(jīng)過幾年的繁育，佳佳公司種鵝存欄量已逾5萬羽，位居全國第一。總經(jīng)理彭忠寧介紹，公司計劃明年上半年建成兩條國內(nèi)最先進的現(xiàn)代化屠宰生產(chǎn)線和鵝肥肝醬加工生產(chǎn)線，項目完成后，孵化和養(yǎng)殖商品鵝200萬羽，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鵝肥肝800至1000噸，生產(chǎn)分割肉1萬噸，年產(chǎn)值6.5億元，出口創(chuàng)匯1200萬美元。

在廣西欽州市靈山縣，奶水牛正成為當(dāng)?shù)氐奶厣B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。2003年，集奶水牛養(yǎng)殖和奶水牛產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的百強水牛奶乳業(yè)有限公司入駐靈山，不僅解決了當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)“賣奶難”的問題，還實現(xiàn)當(dāng)?shù)啬趟Ｉ罴庸ち愕耐黄啤９旧a(chǎn)的3大系列15個奶水牛品種，暢銷廣西、廣東、浙江、云南、貴州、四川等各大中城市。2008年該公司生產(chǎn)奶水牛制品9500噸，產(chǎn)值5816萬元。2013年，百強公司將實現(xiàn)日加工液態(tài)奶200噸、日加工奶水牛奶酪2噸、銷售收入6.5億元的目標。

廣西的特色養(yǎng)殖業(yè)正在帶領(lǐng)廣大農(nóng)民在小康的道路上飛馳。