張教授的精彩人生之我見

楊國良

左為張金霞;中為張教授;右為楊國良

上世紀80年代初,我國改革開放不久,食用菌產業初萌。1983年在河北省石家莊,張樹庭教授首次在我國內開班講學,題目是 “食用菌遺傳育種”。張教授深邃的學術,精湛的演講,極富哲理的前瞻遠矚,啟蒙意義甚大,遂引導數百名學者投身于菇類學術研究或技術開發,我就是其中之一。28年光陰如白駒過隙,張教授功成名就,其弟子遍及全世界,其學術惠及全人類。適值張教授80華誕之際,回憶幾件故事,感悟其精彩人生。

1991年應張教授之邀,我赴香港中文大學進修學習,同期學者還有卯曉嵐、張金霞等。在緊張工作之余,張教授經常請我們到香港有點兒名氣的飯館打打牙祭,餐前茶后,他偶爾給我們聊聊自己的人生故事。茲擇述以下兩例。

一是倡學立說,培養眾多學者 張教授在臺灣讀完大學之后考入美國威斯康星大學,師從美國著名的遺傳學家N.P.Neal和R.A.Brink教授,獲得博士學位,受聘于香港中文大學,在群英之中脫穎而出,榮任講座教授、生物系主任,1994年被授予英國官佐勛爵 (OBE)榮譽。

他應聘香港中文大學之初,本打算在玉米遺傳學領域擴展,誰知在多臺風的香港難覓一塊合適的玉米試驗田,這個工商、金融業發達的城市顯然缺乏玉米研究的農業基礎。但是香港市郊的草菇栽培較為普遍,這種被稱為 “中國菇”的生物學研究當時是空白,有許多待解之謎。例如,草菇的生活史、細胞遺傳學的細節、栽培技術的改進與提高……張教授以其博士的學識和敏感,認定草菇是研究現代遺傳學的好材料。由此,他將研究對象由玉米轉為菇類,自此嘔心瀝血幾十年,倡學立說,論著等身,成就卓著,不但是香港中文大學的 “臺柱子”終身教授,還被公認為世界最著名的 “蕈菌學家”。師從過張教授或受他資助過的眾多門生、學者,已遍布世界許多國家,形成了影響廣泛的 “蕈菌學派”,佼佼者如卯曉嵐、羅信昌、潘迎捷、張金霞、王賀祥、陳明杰等。

更令人敬佩的是張教授的社會活動能力。例如,他曾多年擔任聯合國教科文組織東南亞負責人,在香港組織過多屆國際微生物和蕈菌學研討會。為籌措會議經費,張教授費盡心機;為資助國內學者赴會,張教授用心良苦。上世紀90年代,國人赴港如同出國,申辦手續比到美國還復雜,更為尷尬的是 “差錢”,許多學者接到邀請函卻交不起會費。張教授雪中送炭,竭力資助大陸學者赴會,受惠者遍及全國各省數十名參會者,其中有著名學者如黃年來、林志彬、王澤生、韓省華等。

除在香港組織國際學術會議、創辦 《熱帶蕈菌》雜志外,奔波于世界各地講學也是張教授影響社會較有效的方式。他精力過人,超常工作,白天在香港中文大學授課或處理教務,晚上飛到歐洲或美洲,次日進行主旨演講。如此高強度工作,確實令人嘆服。

由于張教授學術精深,見多識廣,他對我國食用菌產業的發展起了戰略引導作用。本文開頭已提到,上世紀80年代張教授在國內開班講學,具有啟蒙意義。此后數十年來,張教授足跡行遍神州,被國內各大學、研究所聘為榮譽教授,著名的如清華大學、上海食用菌研究所、華中農大真菌研究所等,張教授講學傳技不計報酬,無私奉獻,留下美談無數。例如,他將幾十年收藏的數千冊珍貴圖書捐贈給了華中農大;借鑒采用歐美先進的蘑菇堆肥二次發酵技術,也是張教授在廣東高州首倡。由于對中國食用菌產業的卓著貢獻,張教授曾多次獲得我國原國家輕工業部的嘉獎。

二是游說全球,學術惠及世界 張教授榮譽退休后,仍是 “老驥伏櫪,志在千里”,在全球范圍內游說 “蕈菌學”,促進菇類產業的發展,尤其幫助非洲一些發展中國家開發資源,培訓傳授技術、制定產業發展戰略。

張教授是華人影響世界的典范,是學者中的佼佼者,后人的楷模。

衷心祝愿張教授福壽綿長!