谷志恒, 張艷霞,徐 利
(1.扶溝縣農產品質量安全檢測中心,河南 扶溝 461300;2.扶溝縣農業技術推廣中心)
水稻需要碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬、氯、硅、鈣、鎂、硫等多種元素,以氮、磷、鉀、硅元素為主,稱為四大要素。
水稻是喜銨態氮作物。氮供應充足時,水稻新根才能發生,分蘗正常進行,葉片正常伸長;過量則導致葉片過于繁茂,下層葉光照不足,病蟲害易于滋生,引起后期倒伏和銨中毒;若缺少氮,葉片面積減小,稻株矮,分蘗少,葉片直立。
磷能促進植株體內糖的運輸和淀粉合成,加速灌漿結實,利于提高千粒重和籽粒結實率,特別是水稻幼苗期和分蘗期,磷的供應非常重要。因此磷肥須早施,土壤缺磷時植株高度基本正常,但葉片呈紫綠色,株型直立,分蘗少或不分蘗。
鉀能提高水稻對惡劣環境的抵抗力并減少病蟲害發生,隨施鉀量增加能提高水稻對病原菌侵染的抵抗力,缺鉀葉片由下而上在葉脈上出現紅褐色斑點,下部葉片葉邊變黃,分蘗少,植株矮,頂部有赤褐斑,一般在移栽后20~30 d最明顯。
水稻是典型的喜硅作物,有“硅酸植物”之稱。一般莖葉硅含量10%~20%,高的可達30%,為氮含量的10倍,它能增強水稻對病蟲害的抗性,提高根系活力,減輕鐵、錳離子的毒害,改善磷素營養,促進磷素向穗轉移,促進光合作用和其他代謝,增強根的吸氧力。缺硅時,植株抗病性減弱,籽粒數和結實率降低,嚴重時變為白穗。
水稻返青-孕穗期,氮、磷、鉀吸收量分別占全生育期吸收總量的80%、60%、82%,水稻吸收氮的兩個高峰期分別是分蘗期和孕穗期;吸磷高峰期為分蘗期至拔節期;鉀的吸收集中在孕穗期;抽穗后氮磷鉀吸收量減弱。因此應采取前促、中控、后補、基追不同的施肥方式。
將1/3氮肥、全部磷肥、1/3鉀肥和全部有機肥或配方肥20 kg作基肥(每667m2折合尿素7~9 kg、磷肥50 kg、氯化鉀4~6 kg、硫酸鋅1 kg)。
移栽返青后,每667m2施尿素5~7 kg、氯化鉀4~6 kg或配方肥15 kg,可促進壯苗早發,增加單位面積穗數,為后期生長發育奠定基礎。
水稻幼穗開始分化時,每667m2施尿素6~8 kg、氯化鉀5~7 kg或配方肥15 kg可促進幼穗分化,鞏固有效分蘗,增加穎花數。適時控旺,可噴施多效唑或縮節胺,以防群體結構郁閉,導致結實率降低或倒伏。
水稻齊穗期,每667m2用磷酸二氫鉀0.2 kg、尿素0.5 kg,對水15 kg混勻噴灑,可防止根系早衰,提高光合作用能力,增加穗粒數,提高千粒重。