張長河
(河南省長河種業有限公司,河南 新鄉 453731)
當前,制約我國農業及經濟發展的因素很多,如水土流失不斷加劇、環境污染日益嚴重、生態破壞愈演愈烈等。如何從根本上解決中國農業發展基本問題,使農業發展與人口、資源、環境、社會、經濟協調起來,走可持續發展之路,關鍵靠技術,靠創新的可持續農業技術才能徹底擺脫農業的“不可持續”局面。農業新技術的應用,可以合理開發和利用土地、水等自然資源,提高資源的產出效率;農業新技術應用,可以拓寬資源的范圍,實現資源的有效替代,有效緩解現有資源的約束;農業新技術的應用,還為科學控制生態破壞和環境污染,開展科技減災提供基本手段。
隨著分子生物學的發展,現代生物技術能夠定向地改變生物的某些性狀,大大縮短動植物品種改良的周期,迅速提高新品種培育效率、農產品的產量與質量,以及農業資源的利用率,要突出抓好生物技術的應用,加快高新技術成果轉化。
生物技術在農作物中已有廣泛的應用。最初通過遺傳工程改良而進入市場的作物是:玉米、大豆和棉花。它們經轉基因后具有抗除草劑和棉鈴蟲的能力。這種玉米、大豆和棉花品種從Bt細菌獲得基因,經遺傳改良后具有抗蟲害的能力。
生物技術在畜牧業上應用所獲得的益處,一方面在于,生物技術有助于提高畜禽的生命力以及消滅競爭者。如利用鼠類基因(該基因能促進角蛋白的形成)獲得了經遺傳改良的綿羊,這種綿羊比普通綿羊產毛量提高6%左右。另一方面,生物技術在提高農作物產量、質量的同時,有助于提高畜牧業的生產力發展水平。例如,通過控制飼料作物體內碳水化合物含量可提高畜牧業生產力;利用基因調控技術可以提高包括豆科作物在內一些作物的蛋白質含量,減少飼料作物中難消化的木質素含量等。
生物技術給人類帶來的益處也包括在生態和環境上的應用。利用生物技術提高現有農業生態系統的生產力,可以減低農業向原始的、自然、半自然生態系統擴張的要求,有助于人類保存、保護地球上僅有的自然生態系統及其資源,有助于未來再利用其中的基因資源開發新產品。
生物技術已用于生產抗蟲害、抗除草劑作物。正如前面所述,一些轉基因棉花、玉米、大豆等具有抗蟲害、抗除草劑的能力。同時,這些轉基因作物能減少殺蟲劑的用量,降低殺蟲劑及其殘留物對食物鏈、水體造成污染,從而有利于保護生態環境。