城市意象理論在休閑旅游特色街開發中的應用
——以哈爾濱宏景天地酒吧一條街的可行性分析為例

徐 銳 黃福才

(廈門大學管理學院,福建廈門 361005)

城市意象理論在休閑旅游特色街開發中的應用
——以哈爾濱宏景天地酒吧一條街的可行性分析為例

徐 銳 黃福才

(廈門大學管理學院,福建廈門 361005)

休閑旅游特色街,作為城市旅游業發展的重要組成部分,日益受到關注和重視。特色街的開發成功與否取決于其自身所處的區位條件、資源條件和市場條件的組合與配置。本文以哈爾濱宏景天地酒吧一條街的為例,通過區位分析、市場分析,以及運用凱文·林奇的城市意象理論,對空間結構進行分析和評價,最終完成項目的可行性前期論證。將城市意象理論應用于休閑旅游特色街的空間結構分析,為休閑旅游特色街的定位、可行性研究提供了有益的探索。

休閑旅游特色街;城市意象;可行性分析;宏景天地;哈爾濱

休閑旅游特色街是城市旅游資源開發的一種創新形式,也是城市旅游發展的重要載體。目前,國內外關于休閑旅游特色街的研究已取得不少的進展。如國外學者從歷史的角度探討街區建筑以及形成的內在關系[1];闡述城市街區基礎設施的合理配置和方法[2];城市舊區改造與旅游開發關系的理論研究和實踐探索等[3]。而國內對旅游特色街的研究重點落在特色街在旅游業中的地位和作用[4-7];特色街保護和更新探究[8-10];商業步行街的設計[11];舊城改造中商業街的開發模式等[12],對具有旅游潛力街區的開發定位研究較少。

特色街的開發成功與否取決于多種因素:包括自身所處的區位條件、資源條件和市場條件等。只有多因素的合理組合與配置,才能開發出具有完善旅游、休閑功能的特色街區,其中街區的空間形態布局是關鍵因素之一。

1 研究的理論基礎——城市意象與休閑旅游特色街意象

城市意象概念是由美國著名城市設計理論家凱文·林奇在研究有關城市面貌問題時提出的一種空間形態評價標準。城市意象理論研究人類行為、心理與經驗和城市環境的關系,其核心是人們對物質環境的知覺及形成的心理意象。意象指導人們對環境做出適應、選擇和控制。可意象的環境增加人們內在體驗的深度和強度。可意象性是指“使每個特定的觀察者產生高概率的強烈心理形象的性能”,即與周圍的事物有一定的區別,容易被感知和被轉化為記憶的性能[13]。

成功的休閑旅游特色街既然能夠作為“城市的名片”成為城市的特色景觀,那么它必定是易識別和可意象的。只有這樣,才能吸引大批的市民和外地游客來此休閑、消費。國內有實例表明,休閑旅游特色街開發后的衰敗與其意象完整性的缺失不無關系[14]。

凱文·林奇認為每個人在自己的生活環境中形成了對城市的局部印象,疊加后對城市的整體印象形成共識,這種共識即城市意象。他指出,市民一般用道路、邊界、節點(中心)、區域和標志五個意象元素來組織他們的城市意象。

(1)道路:觀察者習慣或可能順其移動的路線,如街道、機動車道、鐵路線等。它是意象中的主導元素,其它元素常圍繞道路來布置。

(2)邊界:不等同于道路的線性要素,是兩個部分的邊界線。例如河岸、鐵路路塹、圍墻等作為橫向的參照。

(3)區域:城市中的一些地域,地域內的環境有某種共同的能被識別的特征。決定區域的物質特征是其主題的連續性,它可能包括多種多樣的組成部分,比如紋理、標志、空間、地形、建筑、細部、功能、居民、維護程度等等。

(4)節點(中心):城市中具有戰略意義的要點。它可能是連接點,或者是交通線路的交叉點,城市結構的轉折點、廣場等。許多節點具有連接和集中兩大特征。

(5)標志:城市中的點狀要素,是人們體驗外部空間的參照物,通常是明確而肯定的具體對象,如高大建筑物、山丘、構筑物、紀念物、寺廟等等,能夠加強環境的的識別性。

上述五方面元素,綜合到一起形成人們頭腦中的地圖,即“城市意象”。

通過城市意象來分析城市空間結構,是現代城市空間研究的方法之一。與其他城市空間分析方法相比,空間意象分析的最大特點是重視研究個人或群體對環境的感應,而感應是人類行為決策的基礎。

哈爾濱宏景天地酒吧一條街項目是在宏景天地首層商鋪經營項目混亂(如廣告公司、美容院、藥店、眼鏡店等混雜)、生意慘淡的情況下,開發商提出的改造項目。

本文以哈爾濱宏景天地酒吧一條街的開發論證為例,綜合分析其區位條件、資源條件和市場條件,其中著重運用城市意象理論,對宏景街區的景觀特征和空間結構進行分析和評價。

2 哈爾濱宏景天地酒吧一條街開發的可行性研究

2.1 商務可行性分析

2.1.1 區位分析

哈爾濱市是黑龍江省省會,也是全國省會城市中面積最大的城市。哈爾濱位居亞太經濟發展區腹地,是溝通東北亞、歐洲和太平洋的交通樞紐,建有中國東北最大的國際航空港及內河港口。哈爾濱的氣候屬中溫帶大陸性季風氣候,冬長夏短,有“冰城”之稱,是旅游和避暑勝地。滑雪場、狩獵場、自然風景區、林海雪原…,散發著清新、自然的氣息。哈爾濱人文歷史悠久,薈萃北方少數民族歷史文化于一身,融合中外文化精要于一城。市內建筑中西合壁,文廟、極樂寺、造型奇特的東正教、天主教、基督教教堂,格調鮮明的文藝復興式、巴洛克式、拜占庭式等各式西方古典建筑,充滿濃郁的異國風情和民族風俗[15]。一年一度的“哈爾濱之夏”音樂會,“冰雪節”以及“國際經貿洽談會”,處處折射出“東方小巴黎”的獨特魅力。

宏景天地位于開發區昆倉商城開順街內,開發區擁有商業、金融、政治、文化——復合性商圈之特性,目前已形成以哈工大經濟發展中心等為主體的高新技術產業群體。東北地區最大的倉買超市建在開發區,國內外很多知名企業把在哈爾濱市的辦事處、代表處紛紛設在了開發區。哈爾濱市四家五星級酒店有二家落戶開發區,昆侖商城更是毗鄰著名的新加坡大酒店、夢幻樂園、高爾夫球場、高檔住宅區、龍塔等,已成為哈爾濱市的餐飲中心和哈爾濱最為流行的匯聚地,每天夜晚客流量哈爾濱之最。這些表明,大型企業、高新技術產業及入住酒店的白領或金領人士將成為酒吧街建成后強大的消費群體。可以說,宏景天地的區位優勢是明顯和獨特的。

2.1.2 哈爾濱的經濟大環境

改革開放以后,哈爾濱整體經濟持續樂觀發展。隨著國際化的影響,衣、食、住、行、娛的消費水平也不斷提升。據《統計與咨詢》中報道:“2002年哈爾濱市居民人均可支配收入為7 003.8元,比1993年增長2.2倍,消費支出為5 500.3元,比1993年增長1.7倍。居民消費結構亦從傳統的基本生活消費逐步向發展型和享受型轉換。越來越多的高收入居民消費觀念變得超前:在車房齊全后,注重追求精神消費和服務消費,居民追求時尚化與個性化趨勢更加明顯[16]。”

2.1.3 哈爾濱的酒吧業現狀

酒吧、咖啡館在中國社會生活的出現,是消費文化進駐中國的一個表現。中國酒吧文化由個體休閑文化向大眾消費文化的轉變大體上在20世紀90年代中期已經完成[17]。從酒吧盛行現象可以看出消費文化已經對中國構成了一種致命的誘惑并滲透到大眾文化之中。最近幾年來,哈爾濱的酒吧文化已成為業內人士廣為矚目的話題,酒吧將吸引更多人潮,也將創造更高的附加值,因此哈爾濱更需要一個品位高尚,具有集聚效應的酒吧文化社區。

2.1.4 “以商養文,文商互補”的商業優勢雄厚

酒吧街作為內容豐富、形式多樣的各類文化、公眾活動的載體,展現出來的是頗具特色的人文景觀,充分體現了時下流行的“以商養文,文商互補”的新型經濟特點,符合市場經濟條件下,文化活動和商業活動相互促進的基本規律。

2.2 景觀可行性分析

2.2.1 建筑風格與整體布局

凱文·林奇的城市意象元素只涵蓋構成城市實質環境的要素,特色街作為城市的名片,其意象元素還應包括人文要素,在宏景天地街區中主要體現為建筑風格,因為建筑外觀的細部特征以及建筑的空間組合方式作為街區風貌特色的重要元素,不僅是維護景觀整體協調的重要手段之一,而且是城市特點以及區域個性的文化體現。

宏景天地的建筑外觀延續了城市歷史文脈,是歐式風格與現代設計的融合:米黃色主題色調,純凈光潔的材質,整肅細致的墻面劃分等等。建筑采用二段式設計:基座2層,裙房4-5層,視角控制在40°仰角范圍內,有效地緩解了高層建筑在人心理上的壓抑感,也為使用者提供了足夠的陽光、空氣和綠地[18]。

整體布局上,高聳的后置空間,有很強的內向性,符合半私密空間的需要,塑造了極佳的亦內亦外的空間,借助建筑本身“U”字形的圍合,自然塑造了一座充滿情趣的藝術廣場。廣場設計整體有序而又細致入微,中心是耗資300萬元的音樂燈光旱噴泉,白天為游人提供親水游戲的場所,夜晚則是精彩燈光設計下的噴泉表演區。在主導視線上兩幢高塔——旱噴泉控制塔樓——南北分設,形成視覺焦點,高塔裙房底部設露天舞臺,頂層設天臺,布置了西方古典宮廷式藝術雕塑、種植缽等[18]。廣場出入口通過亦分亦合的廊化處理,有效限定了空間內向的性格特征,在此能夠使人充分體會到歸屬感、安全感。同時主入口方向為游人提供了足夠多的休憩駐足點和觀賞點。

面形的廣場作為線形的街道緩沖的場地,與街道的有機結合完善了街道的使用功能,體現了“以人為本”的設計理念。比如,在步行街和廣場建設方面有著悠久歷史和豐富經驗的歐洲,至少近40座城市,無一不是采用步行街和廣場互相串聯、互相襯托的手法,使得二者相得益彰[19]。再以上海新天地為例,新天地廣場是上海目前最吸引人與留得住人的一個文化休閑好去處,除了老式石庫門弄堂的海派文化風韻和風味獨特的中外餐廳、咖啡座、藝術展廊與專賣店外,在廣場南里還有一個露天廣場,經常舉辦樂隊演奏等活動,聚集了大量人氣[20]。

2.2.2 空間意象完整性分析

凱文·林奇提出的城市意象的五要素:道路、邊界、節點(中心)、區域和標志。實際上就是人們認識與把握空間環境的完整圖式。

宏景天地的空間意象完整性分析如圖1所示,空間意象五要素在圖上以不同色帶標示。

(1)道路。作為商業環境中的道路,其作用體現為通道(人、車的交通、疏散渠道)、紐帶(聯結商店、組成街道)、舞臺(人們在道路空間中展示生活、進行各種活動)。宏景天地兩邊建筑的高度與道路寬度比大約在H/D=2左右,人們正是在道路上移動的同時觀察著周圍的景物,這樣的空間尺度關系既不失親切感,又不顯得過于狹窄,從視覺分析上是欣賞建筑立面的最佳視角,容易形成獨特的熱鬧氣氛的空間。從圖1也不難看出,宏景天地的道路具有連續性、可識別性、方向性、可度量性的特征,而這些也是構建紋理脈絡清晰的空間框架所必需具有的特質。

(2)邊界。宏景天地“U”型建筑圍合,其外界面形成天然的邊界。建筑外界面緊鄰交通道路,臨街的建筑立面如同招牌,使內部空間的社會屬性增大,又使空間具有了廣泛的流動性、開放性與通行性,體現交通的便利。同時邊界又能給人帶來新的感覺,邊界本身就意味著一個新的空間環境,它如同一個符號,創造了人們對一個新領地的期待,體現一種向內吸引的感覺。

圖1 空間意象完整性分析

(3)節點(中心)。節點首先是連接點,交通線路中的休息站,道路的交叉或匯聚點,由于是功能或外部特征的濃縮而可以成為一個區域的象征。音樂旱噴泉廣場,白天為人們提供親水游戲的場所,夜晚則是精彩燈光設計下的噴泉表演區,可作為規劃后酒吧街的中心、高潮,為其帶來特色與活力。廣場具備一定的配套設施,包括地下停車場、綠化配置和休息座椅等。

(4)區域。區域實際上是一個具有相似特征的地區,由于與周邊其他區域特征的不連續性而得到識別,同時會由于本域邊界的明晰性及明顯的圍合特征而使區域形象更加鮮明,決定區域的物質特征是其內部主題的連續性,宏景天地作為昆侖商業城的一部分,由于商業活動本身的“集聚效應”——購物的選擇性與連續性,銷售的集合性和互補性,容易形成集中成片的網絡化區域系統。

(5)標志。構成標志物一是靠視覺沖擊力,二是靠標志、樞紐性的位置及標志群體的組合。旱噴泉入口的控制塔樓,以其宏大的體量、獨特的造型和歐式雕塑群的裝飾,可以成為規劃后酒吧街的入口標志,起到組織空間、引導空間的作用,使街道成為第二個沒有屋頂的內部空間,即起框景作用,其本身也是街道空間中的重要景觀,是整個街道空間序列的開端。

3 結論與討論

分析表明:宏景天地具有較完整的空間結構形式,總體可意向性較高,符合界定鮮明、比例適宜的積極空間的要求,為改造后呈現一定的環境氣氛和空間特色提供了物質基礎。

本文所用實例是對擬改造項目的最早期的初步論證,著重對研究項目的物質空間形態的可意象性進行分析評價。筆者旨在通過城市意象理論的應用,為休閑旅游特色街的定位、可行性研究提供有益的探索。

(編輯:田 紅)

[1]Einar Lillebye.Architectural and Functional Relationships in Street Planning:an Historical View[J].Landscape and Urban Plan,1996,35:85-105.

[2]Assenna Todorova,Shoichiro Asakawa,Tetsuya Aikoh.Preferences for and Attitudes Towards Street Flowers and Trees in Sapporo,Japan[J].Landscape and Urban Plan,2004,69:403-416.

[3]Stephen WLitvin.Streetscape I mprovements in an Historic Tourist City a Second VisittoKingStreet,Charleston,South Carolina[J].Tourism Management,2005,26:421-429.

[4]嚴國泰.休閑街的品位與都市旅游[J].同濟大學學報:社會科學版,2000,11(1):29-33.

[5]唐躍.略論商業特色街與旅游的關系[J].浙江樹人大學學報,2004,4(3):28-30.

[6]唐凡茗.步行街在旅游業中的地位和作用研究概述[J].桂林旅游高等專科學校學報,2005,16.

[7]保繼剛,等.城市旅游:原理·案例[M].天津:南開大學出版社,2005.

[8]鄭正.上海市多倫路商業文化休閑步行街區保護更新規劃[J].城市規劃匯刊,2003,147(5):34-40.

[9]姚昆遺.關于上海衡山路旅游街定位的思考[J].旅游科學,2000,(1):9-11.

[10]陳繼昆.淺談福州路文化街功能的完善與提升[J].上海統計,2001,(04):33-34.

[11]鄭曉山.基于場所理論的春熙路商業步行街設計分析[J].西南交通大學學報:社會科學版,2004,5(6):139-142.

[12]焦勝,曾光明,李向輝,等.舊城商業步行街的復合開發模式探討[J].四川建筑科學研究,2005,31(5):118-121.

[13]凱文·林奇著,方益萍,何曉軍譯.城市意象[M].北京:華夏出版社,2001.

[14]陳偉.傳統商業街區的景觀特征分析與量化方法研究[D].浙江大學,2006.

[15]聞玉智.百年滄桑鑄就的建筑文化豐碑——關于哈爾濱多元化建筑風格的思考[J].北方論叢,2002,(2):105-108.

[16]黃曉飛.哈爾濱市:居民服務性消費快速增長[J].統計與咨詢,2003,(5):27.

[17]王曉華.從個體休閑到大眾消費——中國酒吧文化的走向[J].中國青年研究,1998,(4):36-37.

[18]張浩,梅洪元.居住建筑的人性化設計——哈爾濱宏景高尚社區創作淺談[J].哈爾濱建筑大學學報,2002,35(6):72-75.

[19]胡兆量.步行街和廣場的文化品位[J].城市問題,2003,(4):30-32.

[20]羅小未.上海新天地廣場——舊城改造的一種模式[J].時代建筑,2001,(4):24-29.

[21]汪原.凱文·林奇《城市意象》之批判[J].新建筑,2003,(3):70-72.

AbstractA streetwith distinguishing leisure and tourism features,as an i mportant componentpartof the developmentof urban touris m industry,is increasingly drawing attention nowadays.The successful development of distinguishing street depends on the location,resources and market conditions and their configuration combinations.In this paper,location,market conditions and spatial structure are analyzed for pre-feasibility demonstration of Grandview CornerBar-culture Street in Harbin.The application of urban image theory to the analysis of spatial structure provides a useful exploration for the the feasibility study and developmentof a streetwith distinguishing leisure and tourism features.

Key wordsa streetwith distinguishing leisure and touris m feature;the urban image theory;Harbin

The Application of the Urban I mage Theory for the Development of a Street with D istinguishing Leisure and Tourism Features:Case Study of Feasibility Analysis for Grandview Corner Bar-culture Street,Harbin

XU Rui HUANG Fu-cai
(School ofManagement,Xiamen University,Xiamen Fujian 361005,China)

F590

A

1002-2104(2010)03專-0068-04

2010-02-25

徐銳,博士生,主要研究方向為旅游規劃與開發,旅游管理理論。