于秦峰:用“心”書寫妙府傳奇

　　于秦峰，山東即墨妙府老酒有限公司總經(jīng)理，國家黃酒專家組專家、中國黃酒學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)副秘書長(zhǎng)。他參與了《黃酒》國家標(biāo)準(zhǔn)、《即墨黃酒》、《黃酒生產(chǎn)企業(yè)HACCP應(yīng)用指南》、《黃酒生產(chǎn)質(zhì)量安全控制》等4項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作，并為主要起草人之一。 于秦峰先后榮獲“全國民營(yíng)科技發(fā)展貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、 “國家輕工科技進(jìn)步獎(jiǎng)”、“山東省輕工首席技師”、“即墨市勞動(dòng)模范”等榮譽(yù)稱號(hào)。他所創(chuàng)立的山東即墨妙府老酒有限公司被行業(yè)確立為“北方黃酒的優(yōu)秀代表”。并被評(píng)為“中國食品安全示范單位”、“青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù)名錄”、 “全國食品工業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀企業(yè)”。2009年9月，于秦峰入選“中國改革開放30年中國酒界領(lǐng)軍30人”。
　　
　　走進(jìn)即墨妙府老酒，那“千里之堤，毀于蟻穴!質(zhì)量是命，安全是天”的警示語，讓我們讀懂了妙府的執(zhí)著與追求；那古樸悠遠(yuǎn)的“古遺六法”和精心設(shè)計(jì)的“妙府文化長(zhǎng)廊”，讓我們體驗(yàn)了妙府的品質(zhì)與精神：那享譽(yù)全球的妙府文化墻，讓我們感受了“心法自然”的和諧與本真
　　17年前，正值風(fēng)華年代的于秦峰做出了一個(gè)重大的舉動(dòng)，他從零開始毅然創(chuàng)建起了山東即墨妙府老酒有陬公司，為中國的黃酒行業(yè)掀開了新篇章。在于秦峰的帶領(lǐng)下，妙府一步一個(gè)腳印，迅速成長(zhǎng)為遠(yuǎn)近馳名的老酒企業(yè)。
　　2010年5月，于秦峰獲得第二屆中國酒文化遺產(chǎn)保護(hù)年度杰出人物金像獎(jiǎng)；2009年9月，于秦峰入選“中國改革開放30年中國酒界領(lǐng)軍30人”這是對(duì)于秦峰三十年如一日為黃酒事業(yè)孜孜奉獻(xiàn)的肯定，也是對(duì)妙府人十幾年取得成就的嘉獎(jiǎng)。
　　
　　“癡心”即墨黃酒文化
　　
　　1979年10月，于秦峰成為國營(yíng)即墨黃酒廠的一名普通釀酒工，一干就是3年。在此期間，于秦峰跟隨老師傅系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了即墨黃酒包括選料、制曲，糊化、糖化，打耙、發(fā)酵等關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)在內(nèi)的即墨黃酒的全部釀造技藝。自1981年起，于秦峰先后到無錫輕工學(xué)院黃酒大專班、中國人民大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)系、天津大學(xué)工商管理碩士研究生班、清華大學(xué)釀酒高級(jí)職業(yè)經(jīng)理培訓(xùn)班等學(xué)習(xí)。
　　經(jīng)過十幾年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，于秦峰對(duì)即墨黃酒的產(chǎn)生、發(fā)展及釀造工藝產(chǎn)生了濃厚的興趣，他認(rèn)為”研究即墨黃酒的發(fā)展歷史，就是研究即墨的人文歷史和生產(chǎn)歷史，也是為了更好地傳承技藝和發(fā)展即墨黃酒。”于是，在學(xué)習(xí)和研究技藝的同時(shí)，于秦峰開始更多地關(guān)注即墨黃酒的發(fā)展歷史。
　　為了研究即墨黃酒的歷史淵源，于秦峰歷時(shí)多年，多次前往江、浙、滬，詳細(xì)了解了南方黃酒的歷史以及企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r；同時(shí)，走訪了國內(nèi)多家大型白酒釀造企業(yè)，并查考明清時(shí)期多種版本的《即墨縣志》和即墨周邊市縣的相關(guān)史料文獻(xiàn)，在走訪中寫下了十余萬字的工作日記。
　　于秦峰說，“黃酒為純糧釀造，糧食多了，才會(huì)有酒。黃酒是人類社會(huì)最初剩余價(jià)值的產(chǎn)物，黃酒是人類生產(chǎn)力發(fā)展的標(biāo)志之一，黃酒的歷史最遠(yuǎn)可以追溯到原始社會(huì)末期，即墨黃酒是華夏黃河耕種文明的典型代表和重要見證。”即墨黃酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，堪稱中華文明的瑰寶。
　　上世紀(jì)90年代初，由于許多不法企業(yè)和小作坊大肆造假，即墨傳統(tǒng)老酒產(chǎn)品魚龍混雜，消費(fèi)市場(chǎng)因此急轉(zhuǎn)而下，迅速萎縮，從而導(dǎo)致大批老酒企業(yè)倒閉。面對(duì)這一現(xiàn)實(shí)，于秦峰憂心忡忡，他擔(dān)心源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的即墨黃酒文化一蹶不振。此時(shí)，他深刻地感覺到只“癡心”黃酒文化還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而繼承和保護(hù)中國黃酒文化遺產(chǎn)并將其發(fā)揚(yáng)光大才是當(dāng)務(wù)之急。自此，他將振興老酒行業(yè)的滿腔熱情化作實(shí)際行動(dòng)，他取形成于隋朝開元年間的“妙府”商號(hào)為廠名，用實(shí)踐將源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的“妙不可言”的黃酒文化高度提煉升華，幾經(jīng)風(fēng)雨，成就了一部妙府傳奇。
　　
　　“孝心”引領(lǐng)商業(yè)道德
　　
　　在即墨傳統(tǒng)老酒行業(yè)低迷之時(shí)，于秦峰敏銳地洞察出行業(yè)危機(jī)的癥結(jié)所在。他想到孝德是中華民族的傳統(tǒng)美德，弘揚(yáng)孝德能使人遠(yuǎn)離邪惡貪欲而思美好和諧，從而釀造出讓企業(yè)稱心、讓社會(huì)放心的老酒。
　　于秦峰從中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中汲取營(yíng)養(yǎng)、發(fā)掘?qū)毑兀业搅私鉀Q因眾多企業(yè)缺乏商業(yè)道德而引發(fā)經(jīng)營(yíng)危機(jī)的金鑰匙——“孝德”，他向全體員工提出“為母親釀酒”的口號(hào)，在企業(yè)管理中弘揚(yáng)孝德文化，在社會(huì)上廣泛宣傳孝德文化，形成了個(gè)性鮮明的企業(yè)文化觀。
　　于秦峰說，“妙府視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，教育員工釀造放心老酒就是妙府最大的德，讓老百姓喝到放心老酒就是妙府最大的孝。”鑒于這種認(rèn)識(shí)，他將“孝心”、“良心”、“愛心”、”誠心”寫進(jìn)了企業(yè)管理細(xì)則，不孝者不能進(jìn)廠工作，并把這一條作為招聘和考核員工的一項(xiàng)硬指標(biāo)，從不更變。企業(yè)員工心中也有這么一桿秤——沒有孝心的人不能進(jìn)妙府、不按最高標(biāo)準(zhǔn)做酒是不孝、不講衛(wèi)生是不孝、釀不出好酒是不孝、不賣好酒也是不孝，孝的含義在妙府得到了發(fā)揚(yáng)和延伸。
　　因?yàn)楠?dú)特的管理理念和企業(yè)文化而使妙府的產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度迅速提升，從而走出了一條獨(dú)具特色的企業(yè)發(fā)展之路。
　　
　　“精心”提煉“糗糜法”
　　
　　“作酒之法式，既有米曲之?dāng)?shù)，又有功沽之巧，式若米曲多寡之?dāng)?shù)，法若水火齊量之差。”1985年，于秦峰在深入研究的基礎(chǔ)上，對(duì)即墨黃酒釀造技藝高度提煉，首次在其論文中提出“糗糜法”的概念，結(jié)合即墨黃酒傳統(tǒng)口授技法的特點(diǎn)把《禮記·月令篇》有關(guān)釀造概述的精華——“黍米必齊，曲蘗必時(shí)，水泉必香，陶器必良，湛熾必潔，火齊必得，兼用六物，無有差忒”引入“糗糜法”的概念，并對(duì)其定義和特性進(jìn)行了詳細(xì)闡述。他的觀點(diǎn)得到了中國黃酒界的普遍認(rèn)同和充分肯定。
　　“糗糜法”特指以黍米為釀造原料，以陳伏麥曲為糖化發(fā)酵劑，以嶗山麥飯石泉水(次火山地帶獨(dú)有的水系，富含多種礦物質(zhì))為釀造用水，在嚴(yán)格遵循“黍米必齊、曲蘗必時(shí)、水泉必香、陶器必良、湛熾必潔、火齊必得”六法基礎(chǔ)上，采取糊化、糖化、發(fā)酵、壓榨、陳儲(chǔ)一氣呵成的獨(dú)特傳統(tǒng)技藝釀制黃酒的方法。
　　于秦峰認(rèn)為，采用“糗糜法”釀造，原料是基礎(chǔ)，火候是關(guān)鍵，“六法”是要領(lǐng)，微小的差別將導(dǎo)致結(jié)果大為不同。他結(jié)合傳統(tǒng)技藝對(duì)“糗糜法”中的“六法”進(jìn)行了深入淺出的解析。黍米必齊：指生產(chǎn)所用的黍米必須顆粒整齊，臍大色深，顏色均勻，質(zhì)地純正，以當(dāng)年產(chǎn)的米為好。曲蘗必時(shí)：就是每年中伏時(shí)節(jié)在清潔、通風(fēng)、透光的室內(nèi)踏曲，以保證多種霉菌在適宜的條件下產(chǎn)生豐富的糖化酶系。水泉必香：就是采用水質(zhì)最佳、水性成分達(dá)到理想指標(biāo)的麥飯石礦泉水系。陶器必良：就是釀造所需的多種容器必須是質(zhì)地優(yōu)良、無滲漏的陶器。湛熾必潔，就是使用的工具和容器必須加熱燙洗，嚴(yán)格消毒，以達(dá)到預(yù)防雜菌感染、清潔衛(wèi)生的目的。火齊必得，就是講究蒸米的火候，要求兩快兩慢，達(dá)到焦而不糊，紅棕發(fā)亮的顏色，此法是形成即墨黃酒特點(diǎn)的關(guān)鍵。
　　為了真正達(dá)到“古遺六法”里提到的釀造要求，于秦峰當(dāng)初在選擇廠址的時(shí)候也著實(shí)費(fèi)了一番功夫。他騎著白行車幾乎將即墨周邊轉(zhuǎn)了個(gè)遍，最終選擇在了大廟山、石龍山下、石棚水庫西側(cè)。因?yàn)檫@里是經(jīng)過國內(nèi)外權(quán)威部門認(rèn)可的麥飯石礦泉水系，水質(zhì)優(yōu)良，富含多種微量生素。如果說水是老酒之血。那黍米就是老酒之肉。為了從源頭上保證老酒的質(zhì)量，于秦峰不遠(yuǎn)萬里先后在內(nèi)蒙古、遼寧和吉林建立了15萬畝黍米種植基地，這些地方出產(chǎn)的黍米無污染，綠色健康。
　　
　　“苦心”鑄就高品質(zhì)
　　
　　17年來，于秦峰用誠信換來百姓對(duì)妙府品牌的支持和喜愛。為打造一個(gè)完全透明和開放的妙府，于秦峰費(fèi)盡了心思，2007年底他斥資500萬元建成中國黃酒行業(yè)第一個(gè)文化長(zhǎng)廊——妙府文化長(zhǎng)廊。妙府文化長(zhǎng)廊旨在打造老酒透明工藝和老酒透明生產(chǎn)、展示妙府老酒文化。游人穿廊而過，妙府釀造一覽無余。
　　釀酒對(duì)環(huán)境要求特殊，若是防茵措施不到位，雜菌感染發(fā)酵室或酒醪，輕則會(huì)導(dǎo)致老酒酒品下降，重則會(huì)致使老酒出現(xiàn)嚴(yán)重的酸敗問題，老酒酸敗后，損失無可挽回，因此參觀走廊必須與老酒生產(chǎn)完全隔離開來。為了讓游人看得清楚、看得明白，老酒生產(chǎn)又必須與參觀走廊緊緊相切，而且必須是透明的，于秦峰花大力氣用一面面玻璃墻和一個(gè)個(gè)玻璃窗構(gòu)筑了一個(gè)長(zhǎng)299米的透明通道，使走廊與防菌生產(chǎn)有效隔離、從而解決了企業(yè)“開放”式生產(chǎn)、又免于雜菌感染的問題。參觀完妙府文化長(zhǎng)廊，我們感慨良多，窗明幾凈，生產(chǎn)井然，在生產(chǎn)區(qū)任何一個(gè)地方隨手摸摸，手總是干凈的，即便是在炎炎夏日，也看不到一只蚊蠅。
　　于秦峰有個(gè)習(xí)慣，那就是每天早晨給全廠職工開例會(huì)，話題永遠(yuǎn)只有一個(gè)——孝心與老酒質(zhì)量，開罷會(huì)檢查員工的手指甲，不剪指甲者扣工資。于秦峰說，保潔工作是全體員工每天的第一項(xiàng)任務(wù)，而且一日工作八個(gè)小時(shí)的員工光花在保潔上的時(shí)間將近一個(gè)小時(shí)，全廠視頻監(jiān)控，衛(wèi)生監(jiān)督員每日巡視三遍。
　　于秦峰對(duì)員工是嚴(yán)格的，更是溫情的，他記錄了全廠300多位員工的生日，每位員工過生日的時(shí)候，無論多忙他都會(huì)給員工送上生日蛋糕，讓員工體會(huì)家一般的溫暖。于秦峰說，廠里有些老員工和他有幾十年的交情，妙府走到今天離不開他們的奉獻(xiàn)和支持。廠里也有很多80后的年輕人，每當(dāng)他們遇到生活或感情方面的問題，于秦峰都會(huì)盡自己所能為他們分憂解難，讓他們重拾生活的信心和勇氣。
　　2007年，于秦峰開創(chuàng)了“萬噸年份酒封壇”活動(dòng)，為老酒文化注入了新的內(nèi)涵。封壇儲(chǔ)存老酒本來是老酒生產(chǎn)中的一個(gè)必備工序，但投入上千萬資金，利用三年時(shí)間釀造出上萬噸傳統(tǒng)型老酒讓消費(fèi)者親自簽名后封存于公司文化長(zhǎng)廊，并根據(jù)需要隨用隨取的做法在即墨傳統(tǒng)老酒生產(chǎn)中還是第一次。當(dāng)為老人慶賀壽辰時(shí)、孩子考入大學(xué)或結(jié)婚時(shí)，開啟幾年前封存的妙府老酒，品味醇厚的酒香同時(shí)，更有開啟多年心愿的激動(dòng)。 十幾年的苦心經(jīng)營(yíng)，換來了妙府發(fā)展的日新月異。妙府酒廠順利通過ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISOI 4001：2004國際環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO22000 2005國際食品安全管理體系認(rèn)證、ISOI 8001職業(yè)健康安全管理體系和GB／TI 9630-2005有機(jī)認(rèn)證，并成為全國首批獲QS認(rèn)證的企業(yè)。
　　于秦峰作為中國資深黃酒專家，全國第三屆、第四屆、第五屆、第六屆、第七屆、第八屆國家級(jí)黃酒品酒委員和國家黃酒專家委員會(huì)副主任委員應(yīng)邀以主要起草人的身份參與國家《黃酒》標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂工作。2009年6月1日，《黃酒》標(biāo)準(zhǔn)的修訂版GB／TI 3662—2008完成并發(fā)布實(shí)施。《即墨黃酒》DB37／T1 278—2009山東省地方標(biāo)準(zhǔn)在濟(jì)南通過山東省食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)專家組最終審定，由標(biāo)準(zhǔn)提出單位山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2009年8月1日發(fā)布實(shí)施。于秦峰在談《即墨黃酒》標(biāo)準(zhǔn)起草感受時(shí)說，“《即墨黃酒》標(biāo)準(zhǔn)的意義在于它為即墨黃酒這個(gè)古老的民族產(chǎn)品提供起碼的保護(hù)并有助于這個(gè)行業(yè)高速成長(zhǎng)。”
　　于秦峰是一個(gè)“伺執(zhí)、倔強(qiáng)、旗幟鮮明”的人，他立志傳承發(fā)揚(yáng)古老的黃酒文化，他立足企業(yè)的“做精、做強(qiáng)”，而不是盲目的跟風(fēng)擴(kuò)大規(guī)模，為了這份理想，他三十余年的努力與付出讓人感動(dòng)。于秦峰說，“妙府十七歲了，他很健康。”“健康”二字是對(duì)妙府倡導(dǎo)健康養(yǎng)生的概括，也是對(duì)妙府成長(zhǎng)壯大的欣慰與喜悅，更有對(duì)妙府未來發(fā)展的無限期待。
　　朋友，也許你的游歷豐富，也許你是超級(jí)玩家，但請(qǐng)相信，有一些快樂、享受，只能來市南才能體會(huì)，有一些故事、回憶，只有發(fā)生在市南才更有情調(diào)和意義。不信?那就跟我們走吧!
　　
　　No.1玩海!玩海!
　　
　　不必解釋，來青島，主題就是”玩海1玩海!”
　　和煦的陽光、醉人的海風(fēng)帶你前往那片蔚藍(lán)，世界最美麗的海灘和海灣就在你的眼前。不必遲疑，藍(lán)天碧海渲染著大自然的魔力，自然會(huì)吸引你……市南綿長(zhǎng)的海岸線上，岬角和和海灘相繼點(diǎn)綴其問，好似項(xiàng)鏈上的粒粒珍珠，優(yōu)雅地泛著藍(lán)色的波光，清新而澎湃，讓人忍不住地想要親近。亞洲最美麗的海灣——匯泉灣，紅瓦綠樹、碧海藍(lán)天的前海灣，與“萬國建筑博物館”八大關(guān)相依偎的太平灣，體現(xiàn)山、海、城、帆美妙融合的浮山灣……市南的海灣多姿多彩，千般美妙，你會(huì)覺得，上帝特別寵愛這座城市。這個(gè)夏天，來市南享受陽光、沙灘和海，你才知道市南有多迷人!洗海澡、玩帆船、開游艇…·這個(gè)季節(jié)，就愛玩海!
　　
　　No.2欣賞萬國建筑
　　
　　八大關(guān)，被譽(yù)為“萬國建筑博物館”，她的美，在于那些古典、別致的建筑，在于那些或大氣或秀美的庭院，更在于形態(tài)各異、互不相同的行道樹勾勒的精致街景。午后的八大關(guān)，陽光碎金散銀般地從綠蔭間隙跳躍而出，隨風(fēng)搖曳的樹影，像林中精靈，繞著走近的人來來去去。八大關(guān)里，處處林蔭扶疏，茂密的枝葉遮擋住夏日的悶熱，濾出清新，看到的，聞到的，全部是清新的綠。街邊花樹溢出的陣陣幽香，淡淡地飄進(jìn)一旁的院落，像是要引領(lǐng)你前往鐵花門內(nèi)的世界。這里林立著風(fēng)格獨(dú)特、造型典雅的別墅，加上庭院里植被和格局的整體設(shè)計(jì)而更顯完美。只有到過八大關(guān)，才能見到相紙無法呈現(xiàn)的美。
　　
　　No.3漫步歐陸老城區(qū)
　　
　　來到市南的老城區(qū)，你會(huì)喜歡上迷路。走在這里，時(shí)間、方向都是多余的，請(qǐng)任由街邊的景色引領(lǐng)著你左轉(zhuǎn)或右轉(zhuǎn)。踩著被時(shí)間磨光的馬牙石路，清涼襲來，小巧的薔薇總不經(jīng)意地斜出墻角，漸漸簇?fù)碇鴶D滿石路兩側(cè)斑駁的圍墻。微涼的海風(fēng)吹過那些無名卻精致的老樓，建筑隨著畫家筆尖勾勒的線條躍然紙上，成為你的回憶。于是，風(fēng)中飄來了故事，與這個(gè)寧靜的夏天有關(guān)。市南的老城區(qū)，遍布著精美、細(xì)膩、知名或不知名的歐陸式建筑，它們讓這座城市有了格調(diào)。走在其中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)“紅瓦、綠樹、碧海、藍(lán)天”不是句空曠、泛泛的修辭，而是對(duì)這美態(tài)的最好描述。中山路、浙江路、沂水路、紅島路、金口路、伏龍山路、福山路、黃縣路等等街區(qū)都是不能錯(cuò)過的，當(dāng)然，還有許多等著你去發(fā)現(xiàn)。
　　
　　NO.4地道海鮮美食
　　
　　青島人有口福，這里的海鮮四季不斷，特別是在夏天。因此，來青島旅游，萬萬不能錯(cuò)過的就是海鮮大餐!蛤蜊、蠣蝦、蝦虎、蠣貝、八帶、筆管、螃蟹、海腸、海參、鮑魚等各種各樣的海鮮陸續(xù)上市，你可都要嘗遍了，才不虛此行!水煮的清香、紅燒的軟嫩、煎炸的酥脆、碳烤的勁道……市南有一百家餐飲名店，可以讓你盡享地道海鮮美味，經(jīng)過大廚的妙手，各種海鮮立馬變成一盤盤人間極致美味，惹人垂涎，辣炒蛤蜊、白菜燒大蝦、鐵板魷魚、蔥燒海參、水煮蠣蝦、紅燒黃花魚、蔥拌八帶、蔥姜炒蟹、海鹽煸蟹、椒鹽蝦虎等等，它們?nèi)忌l(fā)著誘人的香氣!酷愛燒烤的你，還可以品嘗到獨(dú)特的海鮮燒烤大餐，當(dāng)然，冰涼的青島啤酒是必不可少的!
　　
　　No.5體驗(yàn)百年市井文化
　　
　　來青島，劈柴院是一定要去的。為什么?因?yàn)檫@里是青島百年市井文化的發(fā)祥地，也是老青島的記憶。想了解老青島，從位于百年中山路北端的劈柴院開始準(zhǔn)沒錯(cuò)。這個(gè)有1 00年歷史的院子，處處都是老青島的影子：劈柴院的風(fēng)情客棧，院子里合抱大樹的枝葉茂密，就像要穿梭時(shí)空回到了百年之前，朱紅的樓梯對(duì)應(yīng)著灰色的磚墻，一串串紅色的燈籠映耀著早晨的寧靜。老青島的回憶從打開房門走下樓梯的那一刻開始了
　　抬頭看天，老字號(hào)的招牌在風(fēng)中搖曳，古樸的門窗和灰色的清水磚墻刻畫著時(shí)光，低頭看腳，腳底的青石板仿佛時(shí)空的隧道；探身一窺，是木質(zhì)的樓梯和回廊；側(cè)耳傾聽，傳來了婉轉(zhuǎn)悠長(zhǎng)的戲曲和戲迷們的聲聲叫好……老青島是這個(gè)樣子的!
　　走在其中，看老字號(hào)的美食從巷頭延伸到巷尾，把南北地方的各類小吃吃個(gè)盡興，江寧會(huì)館里喝口茶的功夫，能看一出精彩的評(píng)書、相聲，劈柴院里醇厚的人文和歷史讓劈柴院成為這座城的記憶地標(biāo)，老青島人原汁原味的樂呵生活就像定格這里的歷史的博物館，等著人們來尋根……
　　
　　NO.6浪漫海派婚紗照
　　
　　結(jié)婚，一生一次。憧憬愛情的戀人們，對(duì)青島拍套浪漫的海派婚紗照是最“海誓山盟”的愛情見證。有海的地方很多，但像青島這樣集浪漫、秀美、壯麗、清新的，卻不算太多。經(jīng)典的以大海藍(lán)天為背景：傳統(tǒng)的以礁石堤壩為秀場(chǎng)；前衛(wèi)的登上游艇來場(chǎng)浪漫之旅；明快的則選擇奧帆中心的白色燈塔……來青島拍婚紗照，何止這點(diǎn)誘惑。莊嚴(yán)古典的天主教堂、精致典雅的基督教堂、各式各樣的歐陸建筑，都是獨(dú)一無二的!戀人們將自己愛情定格在這里，心中只有“天長(zhǎng)地久”。
　　
　　NO.7拜謁名人故居
　　
　　知道么，上世紀(jì)二三十年代，這里是中國北方文化的聚集地。中國歷史上許多著名的文人墨客都曾來到這里，他們或著書、或講學(xué)、或定居、或游歷，總之，他們的印記被深深留在這里。尋訪名人的故居，不僅是對(duì)文化的致敬，更是一種身心的洗禮。每座故居都有著一段歷史，一個(gè)故事，康有為故居“天游園”的大氣、沈從文故居的清麗、聞一多故居“一多樓”的靜雅、王統(tǒng)照故居的中西合壁、梁實(shí)秋故居的質(zhì)樸、老舍故居“駱駝祥子博物館”的精彩 這些本身頗具異域風(fēng)調(diào)的老房子又有著寶貴的文化內(nèi)涵，它們與街景完美融合著又充滿著人文色彩。走在這些路上，你踩過了大師曾留下的腳印，摸著圍墻，你觸碰的是大師曾留下的氣息，那隨意推開的鐵門，里面正是大師曾經(jīng)生活的片段……大師的印記，無處不在!人們喜歡拜謁名人的故居，踏著歷史的腳步，丈量青島獨(dú)特的魅力，因?yàn)樵谶@些精美的樓宇中，你可以盡情與大師們隔空對(duì)話。
　　
　　NO.8樂游海畔山頭公園
　　
　　市南的老城區(qū)，半城海水半城山，難得的是，這里海有韻、城含魅，滿眼遮不住的全是綠色。走在老城區(qū)，順勢(shì)而下便下到了海，順勢(shì)而上，便登上了山。城中的山如一個(gè)個(gè)晶瑩的綠寶石，鑲嵌在海畔，離海咫尺，老城區(qū)的景色盡在眼前、美不勝收。觀海山、觀象山、信號(hào)山、青島山…最最出名的就是匯泉灣畔的小魚山，這里欣賞到的美景簡(jiǎn)直可以用“醉人”來形容，行家們都說，“沒登上過小魚山，就等于沒來過青島!”
　　
　　NO.9體驗(yàn)養(yǎng)生之旅
　　
　　來到市南，許多人會(huì)有“住下來，好好地享受一段慢節(jié)奏的時(shí)光”的念頭。這種放松身心、放慢腳步的旅行，能夠帶來身心的愉悅和享受，這便是只能在市南體驗(yàn)的“養(yǎng)生游”。市南的海邊，有許多地理位置得天獨(dú)厚的療養(yǎng)院，風(fēng)景秀美且在城市中心，占據(jù)著幽靜的地域，卻不與繁華相隔。這些剛剛對(duì)外開放的療養(yǎng)機(jī)構(gòu)，不僅安全、干凈、舒適，還有獨(dú)特養(yǎng)生保健服務(wù)項(xiàng)目。不必?fù)?dān)心，超值的享受會(huì)有昂貴的住宿費(fèi)用，恰恰相反，住在療養(yǎng)院比住在星級(jí)酒店更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。空軍青島航空醫(yī)學(xué)中心和山東青島療養(yǎng)院等都是值得去住的地方，除了養(yǎng)生保健服務(wù)和一對(duì)一的導(dǎo)游服務(wù)，這里還有可供多口之家入住的獨(dú)棟豪華別墅小樓，別墅樓里還配有專門的廚房，隨喜好烹制膳食的你，好似從未離家。
　　
　　NO.10尋訪奧運(yùn)記憶
　　
　　奧運(yùn)，給這座城烙下深深的印記，留下了寶貴的遺產(chǎn)。那段有關(guān)奧運(yùn)的歷史，銘刻在這里一一青島奧帆中心。如今，四方的來客匯聚到這里，尋訪那場(chǎng)偉大賽事留下的“遺跡”，回昧著奧運(yùn)的故事。除了奧帆賽期間的場(chǎng)館，經(jīng)過賽后運(yùn)作充分利用，成為青島旅游的新地標(biāo)，這里吃、喝、玩、樂、購應(yīng)有盡有，還有驚險(xiǎn)刺激的冒險(xiǎn)鴨，更有奧帆賽的記憶盒一一奧帆博物館。奧帆中心，青島旅游的新地標(biāo)，你不可以錯(cuò)過它。
　　市南的樂事可不只這些，還有N件等