在建設銀行工作的女友經常抱怨,建行所在的金融街離超市很遠,買零食很不方便。劉源覺得這是個市場空白,于是他創辦了“西米網”,專賣辦公室零食。
他只有8000元,用5000元從批發市場進貨,如小餅干、蜜餞、干果……這些都是白領們喜愛的小食品,而且儲存方便。余下的3000元全用于印傳單,在金融街的地鐵口發,第一次發出了500多張。由于價格比超市便宜近20%,送貨上門,貨到付款,劉源當天就接到50多份訂單。很快,劉源發現有些金融機構不能隨便上網,便又推出了電話點餐式的服務。
送貨是個大難題,物流商無法保證時間、保證食品包裝完整,迫不得已,西米網自建物流。經過幾次挫折,劉源決心完善自己的物流服務體系,一是送貨員增加至15人;二是增設了發貨地點,將每天的訂單分到三個倉庫就近發貨;三是借鑒公交車按點發車的經驗,送貨員30分鐘出去一次,在兩小時內送達,附贈一次性手套或者濕紙巾;四是與物流公司合作,一旦訂單超出服務能力,立馬聯系物流公司。
選擇沒有大超市的商務區和快速送貨,是劉源效果最好的競爭手段。前者能規避與超市的直接競爭,價格更便宜,而且送貨上門;后者則可以打敗淘寶網送貨時間一天以上的賣家,當天送貨,讓白領們“想吃就吃”,等于開在辦公室的零食超市。
在西米網,有員工專門負責選擇產品,他們每天去淘寶網看哪種零食最好賣。在西米網喧鬧的辦公區,最安靜的地方是一個工作室,專門為新品拍照片,每星期都有數種新產品添加到網站上。為了建立品牌認知度,所有的零食都自行包裝,并打上了自己的標簽。
西米網的消費群體大多是上班壓力大、業余時間少的人,辦公室零食這個概念獲得了他們在心理上的共鳴,便捷時尚的服務方式、低的價格也滿足了這類群體的需要。 (上海 何冰)