鉀肥對夏玉米產量和品質的影響

摘 要：在合理施用氮、磷肥的基礎上，增施鉀肥，不僅能改善夏玉米的生育狀況，而且提高其抗倒伏能力和抗病性，提高夏玉米的產量，增加籽粒中粗蛋白、粗脂肪及氨基酸的含量，改善夏玉米的品質。本試驗條件下，在666.7m²施尿素35kg，磷酸二銨10kg的基礎上，氯化鉀(含K₂O60％)最佳使用量為8kg，夏玉米產量可達586062kg。

關鍵詞：鉀肥；夏玉米；生育性狀；產量；抗性；品質

中圖分類號：S5130062 文獻標識號：A 文章編號：1001—4942(2010)09—0068—02

鉀是玉米所需三大主要營養元素之一。鉀在植物中有著重要功能，除活化植物中的酶，促進新陳代謝，增強作物吸水能力，提高光合產物運轉能力外，還可以提高作物抗倒伏能力，提高產量，改善品質。在山東省高產地區，土壤中缺鉀已成為夏玉米增產的重要障礙之一。為了進一步探討施用鉀肥對夏玉米生育性狀、產量、抗性和品質的影響，提高廣大農民對鉀的認識，并掌握施用技術，特進行該項試驗。

1 材料與方法

1.1 供試材料

氯化鉀(含K²O60％)：產地為加拿大；玉米品種為鄭單958。

1.2試驗地基本情況

試驗設在菏澤市農業科學院試驗地內，土壤質地為粘壤土，有機質含量1.38％，堿解氮81.6mg／kg，速效磷57.3mg／kg，速效鉀124.2mg／kg。前茬作物為小麥，犁地前秸稈還田。

1.3 試驗設計

在常規施肥的基礎上，氯化鉀用量分別設O(CK)、100、120、140kg／hm²4個處理。隨機區組排列，重復3次，小區面積12m²。常規施肥為基施磷酸二銨(美國產)150kg／hm²，尿素300kg／hm²，大喇叭口期追施尿素225kg／hm²；且氯化鉀均為基施。

1.4 試驗方法

試驗采取4行區，行長5m，行距0.6m，株距0.4m；6月10日播種，四周設保護行。試驗區全部采取種衣劑拌種，防治地下害蟲。

1.5 測定方法

對夏玉米生育期和農藝性狀進行詳細調查，并適期調查病害和倒伏性，收獲后考種測產，品質由農業部谷物品質監督檢驗測試中心測定。

2 結果與分析

2.1 不同用量氯化鉀對夏玉米生育期的影響

由表1可以看出，夏玉米施用氯化鉀的處理與對照相比，拔節期提前2—3天，抽雄期、灌漿期提前1-2天，成熟期提前2—4天，不同鉀肥用量對生育期影響差異不明顯。

2.2 不同用量氯化鉀對夏玉米生育性狀及產量的影響

表2結果表明，玉米施用氯化鉀可以促進其生長發育，株高增加2.4—11.8cm，玉米的穗位降低1—3cm，第二節位莖粗增加0.01—0.04cm，穗長增加0.2—3.0cm，穗粗增加0.02—0.16cm，穗行數增加0.4—1.6行，千粒重增加3—11g，單株活葉片數增加1.3—2.0個，禿尖程度降低0.06—0.26cm。其中單株活葉片數比對照增加1.3—2.0個，延長了葉片的壽命，增強了光合作用，有利于光合產物的形成與積累。不同處理比較，以處理3穗部性狀較好。

由表2還可以看出，3種不同用量氯化鉀肥處理的產量與對照相比，增產均達顯著水平。其中以處理3增產效果最好，增產率達5.74％，但3種處理間差異不顯著。

2.3 不同氯化鉀用量對夏玉米抗性的影響

從表3可以看出，在合理施用氮、磷肥的基礎上，增施鉀肥能增強夏玉米的抗逆性，能使其秸稈堅硬，增強抗倒伏能力，同時還能減輕病害，從調查結果看，處理3抗病性和抗倒性較強。

2.4 不同氯化鉀用量對夏玉米品質的影響

表4結果表明，施用鉀肥夏玉米籽粒中粗蛋白含量增加3.1％—6.0％，粗脂肪增加1.0％—4.3％，賴氨酸增加8.0％—28％，以處理3的效果較好，因此適量增施鉀肥可顯著增加夏玉米籽粒中多種營養物質的含量，改善夏玉米的品質，大大提高玉米營養價值、加工品質和適口性。

3 結論

3.1 夏玉米應用鉀肥對其生長發育有促進作用，使生育期提前，秸稈堅硬，抗倒伏能力增強，同時還能減輕病害，延長葉片功能，增強光合作用，有利于光合產物的形成與積累，改善穗部性狀，提高夏玉米產量，而且籽粒中粗蛋白、粗脂肪和賴氨酸量等多種營養物質的含量增加，改善夏玉米的品質，增加收益。

3.2 本試驗條件下，在666.7m²施用尿素35kg，磷酸二銨10kg的基礎上，氯化鉀(含K₂O60％)最佳使用量為8kg，可做基肥、種肥或早追肥，但做基肥施入效果更好。