多吃海鮮可防少白頭

時下，越來越多的人為“早生白發”所困擾:剛過而立之年就絲絲白發，甚至20來歲頭發已黑白分明。少白頭與很多因素有關，精神因素、慢性疾病和遺傳因素等，其中，營養也是不能忽視的因素。

實驗證明，黑色頭發的色素中含有銅、鈷、鐵等微量元素，而少白頭的發生就與體內缺乏這幾種微量元素有關。新鮮海產品，如蝦、蟹、魚以及動物肝臟富含這些微量元素。其中，海產品不僅微量元素豐富，還含有較高質量的蛋白質，對滋養頭發有益，應該適量補充。

缺乏B族維生素是造成少白頭的另一個重要因素。少白頭人群應適當增加這類食物的攝入，如谷類、豆類、干果類、動物肝臟、奶類、蛋類等。