廚房數碼,成就美味女王

#8195;#8195;現在的女人下廚的理由不是要做賢妻良母，而是為了情趣。廚具就像一類特別的玩具，通過它們發揮自己的創意搗鼓出各種食物或飲料，特別有成就感。既然是為了情趣，過程當然不能辛苦，有了以下這些數碼廚房用具的幫忙，讓下廚更輕松、更有趣。

●電子烹飪書

王曉蕾有個7歲的漂亮女兒，每天她都要花不少心思在孩子的飯菜上，她也愿意嘗試更多更新的菜式。烹飪書可以說是她廚房最好的幫手了，無論是偶爾下廚的新手還是想知道更多花哨菜式的“廚神”，一本適合的烹飪書都是很重要的第一步。而這本數碼化的烹飪書配有7英寸顯示屏讓她的廚房生活發生了革命，烹飪菜譜被制成視頻短片，還配有語音解說，你看到的不是“把雞肉切塊”這樣一句簡單的陳述，而是可以清晰地看到如何運刀以及把雞肉切成什么形狀和多大的一塊。

每個步驟播完之后，短片會自動暫停，等你完成后按下一個播放鍵再繼續往下播，方便你一步一步跟著做。烹飪書還配有防油污遙控器和200多道家用菜譜，按照材料、烹飪時間、烹飪方法等不同的分類排列，非常貼心方便。

參考價格：510元

●可以探測新鮮程度的牛奶壺

每天寶寶喝的牛奶是不是新鮮，是邢莉這個媽媽必須要考慮的問題。這款牛奶壺外部有一塊LCD顯示屏，可以提示使用者保存在壺里的牛奶是新鮮的還是變質了。它的原理十分簡單：內置的PH值檢測裝置一旦檢測到牛奶的PH值改變，則說明牛奶變質了，就通過顯示屏進行提示。有了這款牛奶壺，邢莉再也不用擔心全家人喝到變質的牛奶了。

參考價：320元

●沙拉專用“槍”

為了保持身材，沙拉已成了宋婷婷三餐中必不可少的一道菜。沙拉雖很簡單，可是前期的準備工作卻一點也不能馬虎。例如做沙拉時常用的黃瓜片，通常都是用刀來切，雖然很方便，但稍有不慎就會切到手指，所以這把沙拉切割槍就能幫助像婷婷這些“廚房菜鳥”啦!它可以自動把黃瓜、胡蘿卜等條狀蔬菜切好，然后將切好的片噴出去，這就能娛樂、家務兩不誤啦！

參考價格：360元

●溫度計烤肉夾

做肉菜的時候要控制好火候，避免把肉煮得過老或者半生不熟，除了靠經驗之外，還可以找溫度計幫忙。這個多用途的烤肉夾上配有溫度計，只要夾起肉類5秒鐘就能測出其溫度，方便你在翻轉肉類的同時測量，無論是煎牛扒、炸雞翅還是在家做韓式烤肉都很方便。

參考價格：28元

●懶人咖啡杯

每天起床后，一定是老公的清晨咖啡時間。每次給他沖咖啡，在早上這么匆忙的時間里，速溶咖啡是首選。為了進一步節約時間，米蘭采用的是一款名叫懶人咖啡杯的產品，這個杯子可以自動幫人攪拌咖啡。其實原理非常簡單，杯子底部有個十字形的小轉動棒，只要按下杯子把手上的按鈕就會自動攪拌。雖然簡單卻非常實用，喝完后連洗咖啡勺都省了。

參考價格：70元

●自動調味器

呂箏平時喜歡在家做韓式烤肉，這道菜式最考驗人的就是調味醬汁了，不僅很費時間，而且還不能分心做其他事情，因為醬汁需要不停地攪拌，否則很容易凝結成團而在鍋中燒糊。朋友推薦她可以嘗試一下自動調味器，這是一個看起來像外星人飛船的家伙，差不多10厘米高，有3條不銹鋼腿，上面還“穿”著耐熱硅膠做成的“鞋子”，可以耐受275攝氏度的高溫。把它放進鍋里，它能自動旋轉攪拌。它用4節5號電池驅動，有3種速度可以選擇，無論是做濃稠的肉汁還是稀一點的湯都能勝任。

參考價格：50元

●煎炸護手裝置

烹飪的樂趣只有喜歡做飯的人知道，烹飪的煩惱也只有喜歡做飯的人才知道。每每在煎蛋、煎肉的時候，小米都生怕油鍋里面滾燙的油濺到在自己手上。

在生活中有了難處，總會有設計師想辦法解決，瞧！韓國設計師Moon Sheen Hyeon設計的這個裝置就是專為喜歡烹飪的你準備的，一個漏斗式的設計，只要將它套在鍋鏟、夾子上就可以避免鍋里的油濺起來燙著你的小手了。

參考價格：40元

●數碼量杯

按菜譜做菜，最麻煩的是要把各種材料的分量弄清楚，有些材料用體積算，有些又用重量，換算非常麻煩。難道要把廚房裝備得像個化學實驗室才行？其實有一個數碼量杯就夠了。這款產品是資深主婦麗娜的心水之物，和一般的杯子不一樣，它具備數碼偵測功能，也就是說你倒入杯中的數量是多少，馬上就會顯現在杯子把手處的一個LCD顯示屏上。

對于視力不好的老年人而言，這款產品會非常實用，大刻度的標識和液晶屏的清晰顯示，都能方便辨別，麗娜正打算買兩個孝敬媽媽和婆婆。

它不僅有容積刻度，還可以稱重量，同時能自動把液體的重量換算成以毫升為單位的體積，方便簡單。如果你愛好做西餐，或者喜歡做甜點，搞些烘焙什么的，這款量杯一定少不了，因為做上面這幾樣對材料的用量都非常講究。

參考價格：450元

●3合1多士爐

LISA在法國生活過好幾年，回國后一直保持著早上吃西式早餐的習慣。西式早餐雖然營養又美味，卻要準備不少東西。自從有了這個3合1多士爐，一物多用，能夠同時把烤面包、雞蛋和香腸等這樣一份典型的法式早餐都做好。多士爐的旁邊是一個小巧的蒸汽爐，能同時做兩份煎雞蛋或者炒雞蛋或8只水煮蛋，還有3種不同的嫩熟程度可以選擇，LISA則喜歡嫩點的水煮蛋。

蒸汽爐上面的盤子能加熱火腿腸或者培根。只需要按幾個按鈕，等6分鐘，整頓早餐就能做好，LISA需要做的，只是泡上一杯咖啡，拿上一份報紙，就等著享受了。

參考價格：550元