咖啡專用調(diào)制乳上市

光明乳業(yè)自主創(chuàng)新的中國首款咖啡專用調(diào)制乳日前已通過專門渠道上市，這款新品不僅填補(bǔ)了國內(nèi)咖啡專用乳的市場空白，還采用了突破性的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高效降膜濃縮技術(shù)，使其打泡效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通牛奶。光明乳業(yè)已為其申請國家發(fā)明專利。

不久前，光明乳業(yè)承建的乳業(yè)生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室已通過科技部專家組評審認(rèn)證。科技部官方審批核準(zhǔn)信息顯示，乳業(yè)生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室確立四個(gè)重點(diǎn)研究方向:乳品發(fā)酵技術(shù)與新型乳品發(fā)酵劑的研究開發(fā)、乳品安全技術(shù)及安全控制、功能性乳制品的研究與開發(fā)、新型干酪的研究開發(fā)與乳品深加工技術(shù)。科技部評審組專家認(rèn)為，這些研究項(xiàng)目都是我國乳品行業(yè)中亟須解決的重大瓶頸問題，這些乳業(yè)的共性技術(shù)與核心技術(shù)的攻克，必將有力推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，提升我國乳業(yè)的整體競爭實(shí)力。

光明乳業(yè)總裁郭本恒介紹，光明乳業(yè)承建的國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室通過科技部認(rèn)證，不僅標(biāo)志著光明乳業(yè)與世界接軌的科研水平和技術(shù)成果獲得了國家層面的認(rèn)可，也意味著其科研平臺(tái)和實(shí)力將升至一個(gè)更高的水平。根據(jù)相關(guān)政策規(guī)定，國家每年將給予重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室一定的資金支持，當(dāng)然光明乳業(yè)也要承擔(dān)國家重點(diǎn)科技項(xiàng)目，比如，在規(guī)定期限內(nèi)，要在上述四個(gè)研究方向上獲得一定數(shù)量的國家發(fā)明專利等等。

光明乳業(yè)總裁郭本恒透露，今年上半年光明乳業(yè)又有2項(xiàng)發(fā)明專利獲得國家授權(quán)，同時(shí)還有10余項(xiàng)發(fā)明專利已在審批過程中。