特產你來嘗

【主題序語】

每個地方都有自己獨特的風味特產，這些風味特產凝聚著家鄉人民的智慧，是家鄉人民辛勤勞動的結晶，更是家鄉人民的驕傲。“一方水土養一方人”，家鄉豐富的物產養育了家鄉的人們，同時又源源不斷地運往各地市場。當我們在品嘗這些美味佳肴的時候，別忘了向他們道一聲“謝謝”!

【美文放映一】

粽子

□王雙喜

每年端午節，家家戶戶都要包粽子。粽子不僅以它特有的形狀、顏色和滋味惹人喜愛，而且能引起人們對一位古代詩人的懷念。

粽子的形狀很特別，既不是方的，又不是圓的。你能說出它包含著幾個頂角、幾道棱、幾個平面、幾個三角形嗎?粽子是用翠綠的葦葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子。煮熟后，顏色變了，剝開墨綠的葦葉，只見潔白如玉的珍珠米團里鑲嵌著深紅油亮的瑪瑙棗，紅、白、綠三色互相映襯，顯得十分艷麗動人。

粽子的味道更是鮮美。葦葉散發出幽雅的清香，咬一口餡兒，真是甜而不膩，黏而爽口。粽子既是驅邪消暑的開胃美食，又是營養豐富的滋補佳品，所以大人小孩都喜歡吃。

傳說粽子是為了紀念古代愛國詩人屈原而流傳下來的。屈原一生寫過許多著名的愛國詩篇，后來由于國君不接受他的愛國主張，導致國土淪喪，他滿懷憂憤，投江自盡。百姓崇敬他、懷念他，千百年來，每逢端午節，人們就把食物用葦葉包起來投入江中，作為獻給詩人的祭品——這就是粽子的由來。

老人們說，吃粽子要學習屈原的高尚品格，要繼承詩人偉大的愛國精神。難怪人們吃粽子時，總要給孩子們講述屈原的故事呢!

(選自“文學博客網”2007年6月，有改動)

哈星丁點讀

本文寫了粽子的形狀、顏色、味道及由來，表達了作者對愛國詩人屈原的懷念之情，也給我們留下了深刻的印象。文章條理清晰，結構嚴謹，首尾呼應，敘述從容不迫，娓娓道來，這些都是值得我們學習的。

讀后思考

1.畫線的句子用了什么修辭手法?表達了作者怎樣的感情?試用這種修辭手法造一個句子:_____________。

2.找出全文的中心句。

3.文章表達了對詩人屈原的_____________之情。

4.你能背出屈原的一些詩句嗎?

【美文放映二】

我愛家鄉的菠蘿蜜

□顏林

我的家鄉在海南，我愛家鄉的菠蘿蜜。

春天，細雨綿綿，一棵棵菠蘿蜜在貪婪地吮吸著甘甜的雨露。它那四季常青的葉子伸展出來，一片片輕輕地搖擺著，仿佛在迎接著春雨的到來。

菠蘿蜜是水果王國里的龐然大物，它的果實大的像冬瓜，小的也有幾公斤重，固有“熱帶果王”的美譽。奇怪的是，別的水果多數是在枝條或在葉間開花結果，而菠蘿蜜的果實卻結在粗壯的樹干上，這令人感到十分稀奇。

菠蘿蜜的形狀、顏色和滋味都非常惹人喜愛。

菠蘿蜜的形狀不同，有的是圓的，有的是橢圓的。它還沒成熟時是綠色的，全身長著小刺，乍一看，像一只長著綠色硬刺的刺猬。長大后，它的刺就越來越粗，漸漸變硬了。成熟后，它的顏色就變成了金褐色。每年的七八月間你要是涉足寶島，就可以品嘗一下這一海南佳果的美味了。

菠蘿蜜的吃法是用刀從中間切開，把中心那條白色的芯拿出來，再把那金黃色的果苞取出，就可以吃了。特別是蘸一下淡鹽水再吃，那甘甜清香的味道能一直甜到心里。

菠蘿蜜有干包和濕包兩種:干包的果肉肥厚，甘甜爽脆;濕包的果肉濕軟，甜蜜香滑。菠蘿蜜含有豐富的糖分、蛋白質和多種維生素，除了鮮食以外，還可以制成蜜或罐頭食品。菠蘿蜜的核仁煮熟后也可以吃，味道和栗子差不多，可以代糧充饑。聽說還有滋補的功效呢!

菠蘿蜜的美味遠近聞名，是海南有名的土特產。如此佳果，自古為人垂涎。難怪一位明朝詩人為它寫下了贊詩:“碩果何年海外傳，香分龍腦落瓊筵。中原不識此滋味，空看唐人異木篇。”

(選自《校園文苑》2002年第22期，有改動)

哈星丁點讀

本文寫了菠蘿蜜的果實、形狀、滋味、吃法、種類，給我們以身臨其境的感覺。文章語言精練，用詞準確，飽含感情。層次清楚，結構嚴謹，這些都是本文的閃光之處。在作者的筆下，菠蘿蜜是那樣的美味可口，使我們禁不住想美餐一頓，與此同時對作者家鄉也產生了憧憬之情。

讀后思考

1.聯系上下文解釋詞語。

吮吸:____________________________

2.文中畫線的句子使用了哪種修辭手法?這樣寫有何好處?

3.第三自然段和第四自然段是什么關系?

4.文章結尾處為什么要引用明朝詩人的詩句?

《粽子》

1.比喻對粽子的喜愛之情造句略。2.粽子不僅以它特有的形狀、顏色和滋味惹人喜愛，而且能引起人們對一位古代詩人的懷念。3.懷念

4.路曼曼其修遠兮，吾將上下而求索。(答案不唯一)

《我愛家鄉的菠蘿蜜》

1.合攏嘴唇吸取液體或半流體。2.擬人這樣寫增強語言的親切感，使被描寫的事物變得生動，形象。3.總分關系4.引用詩句表達了人們對菠蘿蜜的向往。

【語文趣話】答案

一、1.缺七少八2.顛三倒四3.丟三落四4.接二連三5.三五成群6.不三不四7.得寸進尺

二、這首詩是這樣讀的:

山中山路轉山崖 山客山僧山里來

山客看山好景好 山桃山杏滿山開

三、1.搖搖欲墜2.情深似海3.水天一色4.銷聲匿跡