科學書要長什么樣?

張瑩瑩 科普書要為民解惑或帶來驚艷

野人文化股份有限公司總編輯

《吃的真相》臺灣版出版方

臺灣的本土科學書籍，一般展現在自然科學領域，比如昆蟲學、地理學等，作家不少，作品也能貼近讀者。但這類書籍所介紹的科學知識一般都是自然科學知識。科學松鼠會最大的突破在于，他們在一般人認為的非科學領域去介紹科學知識。我向通路介紹《吃的真相》這本書時，書店的采購人員第一個反應也是將這本書歸到飲食文化類，但是我比較傾向于歸到科普類別。這本書跟我們以往出版的科普類書籍的不同，在于他所講述的是關于民生的科普。而科學松鼠會網絡上策劃的“科學的美麗”這個專題，讓我非常的期待，或許可以出版一本叫《美的真相》的書。提到美，很自然會聯想到藝術，但松鼠會卻是從科學的角度詮釋什么是“美”。

與“吃”有關的書籍，坊間多是美食書或者是飲食文學書，很少有從科學的角度來寫飲食的書，《吃的真相》卻讓人有不一樣的感覺，就連推薦人都認為“這本書所采用的非主觀的寫作方法非常特別”。而且這本書的寫作筆調非常風趣、幽默，所介紹的都是跟民生緊密相關的知識，也緊扣時事。雖然與時事有關的例子、用語，對臺灣的讀者來說會有一些隔閡，但是，其他部分與西方此類書相比，因為飲食習慣、態度、烹飪方法、食材選用方面的相近，更貼近臺灣讀者。

科普書要吸引讀者，我覺得有兩種方式:一是他所解釋的現象或是描述的題材要貼近民生，要能為民眾解惑;二是，要能給讀者驚艷的感覺，如果《美的真相》出版了，我很想知道藝術系的學生讀完這本書會有怎樣的看法。科學松鼠會之前出版的兩本書，雖然也都是從生活的角度介紹科學知識，比如為什么擠出來的牙膏很容易滑落這類日常生活的現象，但這類書臺灣之前比較多的引進西方、日本的作品，相較起來反而特色不夠鮮明。

吳程遠 多樣風格訴求吸引眼球

遠流出版公司科學業書、財經企管業書總編輯，《科學人雜志》編輯總監

兩岸科普書出版的發展階段不盡相同。大陸現階段科普書的出版比較像是臺灣1990到2000年代的狀況。經過一二十年的出版，介紹常識性科學知識的書在臺灣已經有不少，讀者也都具有常識性的科學知識。大陸人口眾多，科普書銷售和出版量應該有很大的發展空間。我曾經看到一個報道，2007年大陸在校研究生約120萬，各類高等、專科在校生約1885萬，高、初中生約1.03億。所以，一本書(假定是本好書)只能賣5千、一萬本，我想一定有些特別原因!在通路和行銷上可能可以有更大的突破。

目前的科普書出版，不獨是臺灣，整個西方國家也是，因為現階段科學研究沒有重大的突破，所以要看到有獨特觀點、新觀點的作品比較難，這也是近幾年科學書出版數量減少的原因。《科學人雜志》上以往做科學書籍推薦的欄目有三個版面，慢慢地減少，現在只剩一個版面。

在我看來，科普書的寫作可以多樣化，并不一定都要風趣幽默，淺顯易懂，因為這樣的寫作有時會降低科學知識表達的謹慎度。當然在接觸科學知識的初期階段，這種寫作風格的確比較能吸引讀者的眼球。