禽結核病的防控措施

中圖分類號:S855.2文獻標識碼:B文章編號:1007-273X(2010)09-0029-02

結核病是由結核分枝桿菌引起的一種具有強烈傳染性的慢性消耗性人畜共患疾病。主要有人型、牛型和禽型等，病原可在人、畜、禽之間相互傳播。禽結核病是由禽結核分枝桿菌(Mycobacterium avium)引起家禽和鳥類的一種傳染病。世界衛生組織(OIE)將其列為B類動物疫病。該病的特點是呈慢性經過，漸進性消瘦、貧血、產蛋減少或不產蛋，各器官尤其是肝、脾和腸道形成結核結節。一旦傳入養禽場則長期存在，很難根除，造成嚴重經濟損失。因為發生廣泛，人畜共患，禽結核病越來越受到各國政府的高度重視。

1病原

禽結核病是由結核分枝桿菌引起的一種細菌性傳染病。禽結核桿菌屬于抗酸菌類，普遍呈桿狀，兩端鈍圓，也可見到棒狀的、彎曲的和鉤形的菌體，長約13μm，不形成芽胞和莢膜，無運動力。該菌細胞壁中含有大量脂類，對外界因素的抵抗力強，特別對干燥的抵抗力尤為強大;對熱、紫外線較敏感，在60℃條件下30min即死亡;對化學消毒藥物抵抗力較強，對低濃度的結晶紫和孔雀綠有抵抗力，因此分離該菌時可用2%～4%的氫氧化鈉、3%的鹽酸或6%硫酸處理病料，在培養基內加孔雀綠等染料以抑制雜菌生長[1]。

禽結核分枝桿菌可在25～45℃范圍內生長，但最適生長溫度為39～45℃，最適pH值為6.8～7.2。該菌為需氧菌，對營養要求嚴格。初次分離該菌時，需用專為培養分枝桿菌而配制的培養基(LowensteinJensen氏濃蛋培養基或蛋黃瓊脂培養基等)，含有5%～10%二氧化碳的空氣環境能促進其生長，如果培養基中含有甘油則可形成較大的菌落。該菌生長速度緩慢，一般需要1～2周才開始生長，3～4周方能旺盛發育[1]。

2流行病學

禽結核病廣泛分布于世界各地，最常發生于北溫帶。在美國發病率最高的為中北部各州的雞群，而西部和南部各州雞群的發病率低。在加拿大的不同地區，雞結核病發病率的差異很大，從1%～26%不等。拉丁美洲國家也有該病的存在，但發病率不高。在歐洲也有不少關于禽結核病的報道。在非洲禽結核病發病率較低，在肯尼亞曾報道過小火烈鳥的禽結核病。在我國于1978年首次由甘肅農業大學王錫禎等[2]報道了雞結核病的存在和流行。近幾年來，國內有關雞結核病診治方面的報道相繼增多[3，4]，已引起養殖行業的高度關注。

結核病的傳染途徑主要是經呼吸道和消化道傳染。前者由于病禽咳嗽、噴嚏，將分泌物中的分枝桿菌散布于空氣，或造成氣溶膠，使分枝桿菌在空中飛散而造成空氣感染或叫飛沫傳染;后者則是病禽的分泌物、糞便污染飼料、水，被健康禽食入而引起傳染。所有的鳥類都可被分枝桿菌感染，家禽中以雞最敏感，火雞、鴨、鵝和鴿子也可患結核病，但都不嚴重，其他鳥類如麻雀、烏鴉、孔雀和貓頭鷹等也曾有過結核病的報道[5]。各品種的不同年齡家禽都可以感染，雖然老齡禽比幼齡者嚴重，但在幼齡禽中有時也可見到嚴重的開放性結核病，這是傳播強毒的主要來源。

3臨床癥狀

禽結核病的病情發展緩慢，早期感染看不到明顯的癥狀。待病情進一步發展，可見到病禽不活潑，易疲勞，精神沉郁。以內臟出現結核結節及體重減輕、消瘦、死亡為主要特征。有些個體雖然食欲良好，但通常表現為進行性消瘦，尤以胸肌消瘦明顯，胸骨明顯突出，甚至變形。此時，病禽羽毛蓬松、暗無光澤，禽冠、肉髯和耳垂貧血，比正常的薄，偶爾呈淡藍色，無毛部位皮膚粗糙。因肝臟病變，可見有黃疸。如果病禽關節或腸道受到侵染，可出現一側性跛行、翅膀下垂，或頑固性腹瀉。隨著病程發展，觸診腹部可能發現沿腸道分布的結節，最后衰竭死亡，有的甚至發生肝、脾破裂而突然死亡。一般病程2～3個月，甚至1年以上，發病時，產蛋禽產蛋率下降，甚至停產，受精率和出雛率下降。

4病理變化

禽結核病的特征性病理變化是貧血、消瘦，各內臟器官(除神經系統外)出現典型黃灰色干酪樣結節。結節堅硬易摘除，外包一層纖維組織性包膜，結節病變最常見于肝、脾、腸、肺等器官。骨髓、心臟、腎、卵巢、睪丸和皮膚通常無結節出現。肝、脾和腸管上出現不規則的、大小不等的灰黃色或灰白色結節。肝、脾肥大通常具有示病意義，脾臟腫大2～3倍，有時發生破裂而出現致死性出血。結核結節大小不等，有時直徑達數厘米。大結節常有不規則的瘤樣輪廓，表面有時可見到較小的顆粒或結節。結節切開時內容物呈黃白色干酪樣壞死，結節周圍有一層纖維素包囊，通常不發生鈣化。肺臟的損害通常沒有肝臟和脾臟嚴重。腸道結核時，有粟粒、豌豆粒或鴿蛋大小的結節突出于腸管漿膜表面，切面為干酪樣壞死物，腸系膜形成典型的“珍珠病”。

5診斷

5.1臨床診斷

如果發現病禽不明原因的日漸消瘦、貧血、產蛋下降或停止等臨床癥狀，又不能確診為其他慢性病時，可初步懷疑患有結核病。尸體剖檢是診斷該病最簡便又最特異的方法，肉芽腫比較有特征，在肝、脾、腸道發現典型的結核結節病變，即可做出初步診斷，確診需進行實驗室診斷。

5.2實驗室診斷

主要包括細菌學檢查、結核菌素試驗、血清學方法、動物接種和鑒別診斷等方法。

5.2.1細菌學檢查

5.2.1.1涂片鏡檢取病、死禽的結核病灶病料，直接制成抹片，染色，鏡檢。由于該菌具有抗酸染色的特性，多采取萋-尼(Ziehl-Neelsen)氏染色法(簡稱熱抗酸染色法)和開楊(Kinyoung’s)氏染色法(簡稱冷抗酸染色法)染色，鏡檢時，見到單個、成對、成堆、成團的紅色桿菌，可初步診斷為禽結核病。染色前，涂片應用酒精乙醚脫脂30min。

5.2.1.2熒光染色檢查涂片固定用0.1%的金胺石炭酸液或黃連素液染色，用熒光顯微鏡檢查結核桿菌呈黃綠色熒光。

5.2.1.3分離培養法取病、死禽的病料用5%的草酸處理，或用10%的磷酸三鈉，4%NaOH或20%安替伏明處理，隨之在含青霉素的Dubos氏固體培養基上培養，Stonbrink氏培養基也適合于分離禽結核桿菌，于40℃、5%～10%CO2的培養條件下，培養6～8周后觀察結果。

5.2.2結核菌素試驗(變態反應)結核菌素對確定禽群中有無結核病是一種可靠有效的方法，用禽結核桿菌制備的結核菌素要比哺乳動物結核桿菌制備的結核菌素的陽性檢出率高，且反應更明顯。用禽型結核菌素0.1mL，注射于一側肉髯皮內，對側作對照，48h后檢查，與對側肉髯比較，注射側出現腫脹和發紅，則判定為陽性反應。

5.2.3血清學方法用于禽結核診斷的方法有快速全血平板凝集試驗、酶聯免疫吸附試驗(ELISA)等。

5.2.3.1快速全血平板凝集試驗抗原是用0.5%石炭酸生理鹽水將禽結核菌培養物配成10%懸浮液，用18#針頭刺破禽冠或翅靜脈取血一滴，在玻片上與抗原一滴混合，1min后出現凝集反應即認為是陽性。據有關資料證明，凝集試驗比結核菌素試驗更可靠。

5.2.3.2酶聯免疫吸附試驗(ELISA)采用ELISA方法檢測血清中的抗體，假陽性比較常見。其特異性低于結核菌素試驗。

5.2.4動物接種病料經處理稀釋后，給雞或家兔靜脈接種0.1mL細菌，可在30～60d內死亡，剖檢可見肝、脾腫大和病變。皮下或肌肉注射同劑量細菌時，則病程緩慢，最后仍可發生死亡。

5.2.5鑒別診斷該病應注意與腫瘤、傷寒、禽霍亂等相鑒別。結核病最重要的特征是在病變組織中可檢出大量的抗酸桿菌，而在其他任何已知的禽病中都不出現抗酸桿菌。

6防控措施

6.1預防措施

禽結核病為人畜共患病，因此防疫工作十分重要，應制定切實可行的控制和撲滅措施。

6.1.1控制措施定期開展禽結核病檢測(血清學監測)，發現病禽，立即淘汰，尤其要全部淘汰患病老齡蛋禽群(最危險的傳染源)，并采取清群措施，半年后復檢1次，直到檢不出陽性為止。

6.1.2撲滅措施養禽場一旦發現結核病，應及時進行處理，病死禽焚燒或深埋。禽舍及環境應徹底清掃和消毒，糞便堆積發酵、漚肥。必要時改建禽舍，引進無結核病禽群，建立新的禽群。在引種前，隔離檢疫2個月(進行2次結核菌素試驗)，并在無結核病環境中飼養。

6.1.3免疫預防目前，雖然有使用結核病滅活疫苗以及卡介苗與滅活苗的混合疫苗對禽進行預防接種的報道[6]，但尚未廣泛應用于臨床。

6.2治療措施

一旦發病，通常無治療價值。但對價值高的珍禽類，可在嚴格隔離狀態下進行藥物治療。可選擇異煙肼(30mg/kg)、乙二胺二丁醇(30mg/mL)、鏈霉素等進行聯合治療，可減輕臨床癥狀。建議療程為18個月，一般無毒副作用。

參考文獻:

[1]卡爾尼克.禽病學(第十一版) [M]. 北京:中國農業出版社，1991.68-126.

[2]王錫禎. 我國禽結核病的研究概況[J]. 中國禽業導刊，2001， 18(14):20-22.

[3]許青榮，周詩其，李自力，等. 雞結核病的診斷[J].中國獸醫科學，2001，31(3):30-31.

[4]張云倩，蔡康健，沈勇剛. 雞結核病的診治[J].養禽與禽病防治，2002(11):28-29.

[5]孫照剛，徐玉輝，李傳友. 畜禽結核病及其危害[J].中國畜牧獸醫，2009(7):175-177.

[6]王克堅，程世鵬，林偉，等. 雉雞結核病菌苗免疫的研究[J].中國畜禽傳染病，1996(1):4-6.