選擇權萎縮 養生需求飆升

養生大師張悟本變得比同是悟字輩的齊天大圣孫悟空還熱門，這一現實本身就比渲染怪力亂神的《西游記》的情節還要怪誕離奇。

養生何時成為了一個炙手可熱的話題?這問題你恐怕一下子回答不上來，因為它幾乎毫無征兆莫名其妙地就熱起來了。到底是張悟本等大師鼓搗出了這股熱潮，還是說這些大師們僅是養生熱潮的幾個受益者，只是隨養生潮卷出的幾朵浪花?這注定是個如“雞生蛋蛋生雞”一般不可考證的命題。

但不管怎樣，養生的虛火已燒得人們有些暈頭轉向，頗感不適。若不辨真偽，一味地照目前江湖流傳的“偏方式養生大法”盲目養下去，只怕會適得其反，勞神傷身啊。

何謂養生?

按國醫大師的說法，養生之要，在于養成一種健康的生活態度和良好的生活習慣。吾善養吾浩然之氣，此話未嘗不可視為一種養生之態。再者，具體的養生之法也是應時之變，因人而異，因地不同。

某些電視節目或書商、養生明星鼓吹的，放之四海而皆準，一勞永逸的養生大法，自然是不存在的。但從媒體報道可知，對“生吃泥鰍、生吃茄子、多食綠豆”等食療偏方，信而從之者，依然不少。是大師妖言惑眾，是信眾愚昧盲從嗎?如此置身事外地輕巧哂罵，自然簡單，可須知以訛傳訛謬種流傳的所謂“ 生吃泥鰍養生，多食綠豆治病”等，都并非那些專家大師的原話。

就算言辭夸張，但他們一般都不會說那些明顯有悖醫學常識的話。但在一種“養生饑渴”的氛圍中，大師們的推銷之語廣告之言，被“超額理解”并超額執行了。于是，生吃泥鰍生吃茄子而鬧肚子的新聞，不絕如縷。這一沉重的現實讓人無語凝噎，我們不忍指摘盲信盲從之舉，無暇也不屑去詛咒那些偽大師們的三寸舌和玲瓏嘴。

只是，養生虛火過旺，可能傷及社會五臟。不祛除這股無名火，就難以給養生熱降溫，讓沉溺其中不能自拔之輩清醒。養生熱，熱得雖然有些讓人無所適從，但也絕非無跡可尋。不妨從近日另一熱聞“紫砂門”處尋些蛛絲馬跡。紫砂煲、紫砂壺、紫砂杯，最近連續被爆出造假甚至“染毒”的新聞。“養生紫砂”的神話也隨之破滅。

雖然工業原料造假，化學元素勾兌的“紫砂杯具”，對人體健康而言是否“杯具”，廠商和檢測部門還有爭議。未有定論之前，民眾已然惶惑，寧信其有不信其無。這也是本能的自衛之舉。當喝水都成悲劇，就快到退無可退的地步了。

這種飲食安全焦慮或也是當下養生熱的現實注腳之一。畢竟，前有三聚氰胺的魅影，曾讓人們對奶制品望而生畏，后有地溝油新聞，讓人們對每日三餐也心懷不寧。蘇丹紅、瘦肉精、二噁英……食品中一長串的化學元素，令人抓狂。民以食為天，食以安為先。入口無安，自然折磨人。

我們選擇權大幅萎縮，安全感自然隨之而降，養生需求亦即健康需求，則對應飆升。這一現實尷尬難堪也無限辛酸，就此而言，只有先“食得安生”，而后方有資格談養生。也可見，養生不止是民之私事，公共職能部門更是責無旁貸。