泥鰍的繁殖方法較多,不同繁殖方法各有利弊。近年來筆者采用半人工繁殖法繁殖泥鰍,取得較好的效果。所謂半人工繁殖,即采用人工催產、自然繁殖的方法,現介紹如下:
一、繁殖池的建造
繁殖池用于泥鰍產卵、孵化、育苗,為長方形水泥池,南北走向,地上式、半地上式均可。根據養殖規模確定繁殖池的數量,單池面積15~20米2,池深50厘米,設進水管與排水管,池底略向排水口傾斜,每3~4米2布氣頭1個(以160~300瓦空氣壓縮機為氣源)。新建的水泥池,必須經過脫堿處理后才可使用。繁殖池建在塑料薄膜大棚內,有利于保溫;繁殖池上設遮陽網,以調節光照強度及控制大棚內溫度,防止鰍苗發生畸形。
二、繁殖用水
有條件的地區,盡可能采用水庫水。水庫水溶氧豐富,有機質含量低,有害病菌和寄生蟲類少,含農藥殘留極低,是最佳的泥鰍人工繁殖用水。江湖水、井水、地下水、山泉水、溪水等均可用,有機質和浮游生物濃度極大的池塘水,以及被農藥或其他化學物質污染的水不可用。
三、親鰍的來源與選擇
1. 親鰍的來源與培育。親鰍可從稻田、河溝、湖泊中捕撈,也可從集市上采購。凡是性腺發育不好的親鰍都要進行培育,餌料以動物碎肉、動物內臟、魚肉糜、魚粉等為主,適量投喂米糠、麥麩及鮮嫩水草等植物性飼料。日投喂量占親鰍體重的5%~8%,傍晚投喂量要多于上午。每3~5天沖水1次,以刺激性腺發育。每周換水1次,換水量為1/4~1/3,以改善水質。
2. 親鰍選擇。必須選擇2齡以上,最好是3齡,體形端正,體質健壯,黏液較多,健康無傷的成熟泥鰍。雌鰍體長20厘米左右,體重40克以上,腹大柔軟,富有彈性,輕壓腹部有卵粒流出;雄鰍體長15厘米左右,體重30克以上,健壯活潑,無傷病,輕壓腹部有乳白色精液流出。雌雄配比1∶2。
四、人工催產
1. 人工繁殖時間。泥鰍的自然繁殖期通常在5~8月份,最盛期為5月下旬至6月下旬,此時水溫為18~20℃,成熟的泥鰍便開始自然繁殖。人工繁殖時間一般在5月中下旬,水溫穩定在20℃以上時較為理想。
2. 繁殖池準備。在人工催產前幾天對水泥池進行徹底清洗消毒,消毒藥物常用聚維酮碘,全池潑灑濃度為每立方米水體1~1.5克;或高錳酸鉀,全池潑灑濃度為每立方米水體15~20克;或鱔寶殺毒先鋒,全池潑灑濃度為每立方米水體2.5毫升。水泥池消毒后用80目過濾水沖洗干凈,然后再經80目篩絹過濾進水入池,以防有害生物進入,水深35~40厘米。池中放入人工魚巢,魚巢由洗凈的楊柳樹根、棕片、水葫蘆根須或水草扎成小束做成,使用前要清洗消毒。用竹桿把魚巢固定在繁殖池四角和中央,每6尾雌鰍配1個魚巢,每巢間距30厘米。
3. 人工催產器具。注射器(1~2毫升)數支,注射針頭(4號)數枚,試劑瓶1000毫升、500毫升各1個,玻璃吸管(20毫升)2支,玻璃燒杯500毫升、100毫升各1個,白瓷盆(口徑20~30厘米)數個,干毛巾、紗手套數套,量筒100毫升、500毫升各1個。
4. 催產藥劑及用量。地歐酮(DOM),每尾雌鰍30微克。絨毛膜促性腺激素(HCG),每尾雌鰍300~400國際單位(IU)或1~2毫克。促黃體生成素釋放激素類似物(LRH-A),每尾雌鰍5~8微克。雄鰍劑量減半。3種藥劑混合配合使用,則催產效果均優于單一使用。具體用量視親鰍大小、催產時期早晚、水溫高低而定。如水溫在25~30℃,催產藥物劑量可適當減少;水溫在25℃以下或30℃以上,可適當加大劑量。
5. 催產劑注射液的配制。催產劑注射液要現配現用,當日配制,當日用完。進行人工催產,雌雄比為1∶2,每平方米繁殖池可放親鰍25對,根據繁殖池面積計算親鰍放養量,再計算當天催產液用量。如雌鰍100尾、雄鰍200尾,每尾親魚注射量為0.2毫升,則:DOM用量為100尾×30微克/尾+200尾×15微克/尾=6000微克,HCG用量為100尾×300IU/尾+200尾×150IU/尾=60000IU,LRH-A用量為100尾×5微克/尾+200尾×2.5微克/尾=1000微克,林格氏液用量為300尾×0.2毫升/尾=60毫升。把催產藥劑加到40毫升林格氏液中,每尾雌鰍用0.2毫升,100尾雌鰍用去20毫升劑液,尚有20毫升劑液加入20毫升林格氏液稀釋成40毫升,即為200尾雄鰍用量(每尾0.2毫升)。林格氏液的配制:每1升蒸餾水中,放入氯化鈉7.5克、氯化鉀0.2克、氯化鈣0.4克。
6. 催產方法。挑選性腺發育成熟的親鰍,要求雌鰍腹部圓大,輕壓腹部有無色透明的卵粒流出;雄鰍精液充沛,擠壓腹部有乳白色精液流出。雌雄泥鰍催產比例根據其性腺發育情況而定,可為1∶1、1∶1.5或1∶2,均能獲得很好效果。從親鰍注射藥劑到發情產卵的效應時間長短,主要由水溫、泥鰍的性成熟度決定。如水溫20℃時,效應時間為20小時;水溫25℃時,為15小時。泥鰍產卵多從清晨開始至上午10時左右結束,為迎合雌鰍產卵習性,藥物注射時間安排在下午或傍晚操作。泥鰍光滑不易捉住,注射時用毛巾包裹,只露出注射部位。操作者一手輕握泥鰍,另一只手握注射器在背鰭前下方任意選一側,針頭朝魚頭部方向與魚體呈45度注入腹部2~3毫米。注射后的親鰍放入繁殖池中,每平方米放25組,開始微充氣,半夜充氣可增大,雌鰍即將產卵前(天亮時)充氣要微弱。及時撈出產完卵的親鰍,以免吞食卵,同時補放新魚巢,讓未產卵的繼續產卵。
五、自然孵化
孵化可在原產卵池或將魚巢轉移到已準備好的小孵化池中進行,水深控制在30~40厘米,孵化密度為每平方米2.5萬~3萬粒,池頂遮光,避免陽光直射。在水溫20℃左右時,3~4天即可孵出鰍苗,剛孵出的泥鰍體長2.5~2.6毫米,不能自由活動,用頭上的黏液腺吸附在魚巢及池壁上,以卵黃囊為營養。孵化3天后,卵黃囊被吸完,開始游動,這時可取出魚巢,開始小苗的開口投喂,時間為7天。開始投喂干酵母、脫脂奶粉,每天每立方米水體投喂10克或每萬尾苗每天投喂0.5~1克奶粉,分2次投喂,上、下午各1次,用200目篩絹過濾后投喂。鰍苗開口投喂完成后,由于水泥池生態條件差,育成率很低,必須轉移到培育網箱中進行正式的投喂飼養。有鰍苗培育經驗的養殖戶,也可從鰍苗繁殖場購開口苗(為孵出后3~4天的鰍苗)培育夏花鰍苗。
六、泥鰍夏花苗種的培育
1. 網箱、培育池準備。網箱一般選60目聚乙稀白色網片為材料,規格大小有6米×2.5米×1.5米、4米×2米×1.5米、3米×2米×1.5米。網箱成排放置,提前15天下水。池塘溝渠、河流、湖泊、住房前后的水凼徹底消毒后都可設置網箱,在鰍苗下池前7天左右,即催產前2~3天要培肥水質,使水體呈綠色。施肥方法:每立方米池水施入蚯蚓糞或腐熟畜禽糞便1.5千克。培育池水深開始保持為30厘米左右,隨著鰍苗的增長逐步提高水位。
2. 夏花苗的培育。轉入網箱培育的鰍苗體長為0.7~1厘米,放養密度為3000尾/米2。根據投喂的飼料,夏花培育可分為蛋黃、豆漿培育期,肉漿投喂期以及配合飼料的馴喂期。經過30天的精心培育即可獲得體長3~4厘米夏花鰍種,此時出售給養殖戶飼養,成活率一般在75%左右。
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