淺議議抗生素治療奶牛乳房炎的危害

長期以來，世界很多地方都把抗生素作為治療奶牛乳房炎的首選藥物，其實，這種做法是錯誤的。利用抗生素治療奶牛乳房炎有很多危害:

1. 導致細菌抗藥性增加，奶牛機體免疫力下降

抗生素在治療疾病的同時，會使一些病原菌產生抗藥性(或耐藥性)，這種抗藥性一旦產生，不僅可以傳給后代，而且還可以轉移給原來沒有抗藥性的敏感菌。利用抗生素治療奶牛乳房炎，會使沒有被殺死的病原菌迅速產生抗體，成為耐藥菌。隨著使用抗生素次數的增多，奶牛體內這種具有抗藥性病原菌的數量也將越來越多。抗藥性病原菌的數量多了，奶牛機體的免疫力自然就下降了。

2. 導致奶牛整個泌乳期產奶量減少，造成經濟損失

乳汁的分泌除受血流的影響外，還通過神經-激素來進行調節。利用抗生素治療奶牛乳房炎，會影響機體內激素的分泌和神經機制的調節，一方面使牛的腎上腺迅速分泌腎上腺素，促使乳腺細胞周圍密布的微血管收縮，減少輸送給乳腺細胞的營養物質，導致產奶量下降;另一方面，垂體受到反射抑制，生乳素和催產素分泌減少，導致產奶量下降。隨著使用抗生素次數的增多，產奶量也逐漸減少，而且產奶量即使在乳房炎治愈后也很難恢復，由此導致整個泌乳期產奶量減少。

3. 破壞奶牛胃腸道微生態平衡，引起交叉感染和產生新的疾病

抗生素在殺滅有害病原菌的同時，一些機體有益菌不可避免地會受到不同程度的扼殺。利用抗生素治療奶牛乳房炎，尤其是超量使用時，一方面會破壞奶牛胃腸道微生態平衡，使胃腸道內對抗生素敏感性強的微生物減少，而敏感性差的菌群趁機大量繁殖，引起交叉感染和產生新的疾病;另一方面由于奶牛胃腸道微生態失去平衡，導致代謝機能發生紊亂，誘發產生新的疾病。

4. 導致奶牛體內與牛奶中抗生素殘留，有損人類健康

抗生素殘留是影響肉、蛋、奶等畜禽產品安全的重要因素。利用抗生素治療奶牛乳房炎會造成奶牛體內與牛奶中抗生素殘留，尤其是隨著治療乳房炎所用抗生素劑量的不斷增加和次數的增多，奶牛體內對抗生素產生耐藥性的病菌數量增多，殘留也會越來越多。人類若長期食用這些殘留抗生素的牛肉或牛奶，不僅會使體內有害細菌對抗生素產生耐藥性，降低或完全抵消抗生素類藥物的療效，部分人甚至會產生過敏反應，而且還會破壞人體內有益細菌的代謝平衡，使人體自身免疫力下降或喪失，從而對身體造成極大的危害。

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