抗氧化的“多籽麗人”

營養新解:一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化物

素有“抗氧化寶石”之稱的紅石榴，富含礦物質，并具有兩大抗氧化成份:紅石榴多酚和花青素，能最大限度地減少體內自由基造成的氧化損傷，不但有利于美白，而且還能延緩衰老。

另外，紅石榴所含的的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。經研究證明，紅石榴無論是美容價值和醫藥價值都遠遠超過了番茄、蘋果和多種維生素元素。

紅石榴的8大功效:

1、抗氧化，延緩衰老;

2、抗擊胃潰瘍，健胃提神、增強食欲;

3、清除血管內壁多余的脂肪，軟化血管;

4、預防高血壓、冠心病;

5、咽喉疼痛;

6、明目祛翳;

7、抑制皮膚真菌生成;

8、對飲酒過量者，解酒有奇效。

DIY石榴營養餐

甜石榴西米粥:

做法:

1. 將鮮甜石榴去皮，掰散取籽。

2. 西米洗凈，入開水鍋內濾水后撈出，再用冷水反復漂洗，瀝干水分備用。

3. 把石榴籽放入有水的鍋內，煮沸約15分鐘后，濾去渣，加入西米，待再沸后，調入蜂蜜待滾，調入糖桂花，即可食用。

功效:一碗芳香沁鼻的甜石榴西米粥，不僅能夠調理腸胃，還能糅合蜂蜜和紅石榴二者的抗氧化功能，既美味又加倍美容。

紅石榴蘋果汁:

做法:準備1個紅石榴及2個蘋果，將它們切成兩半，一起放入榨汁機內攪拌，即可飲用。

功效:兩種水果都含有大量的維生素C，有助于抑制黑色素及對抗肌膚氧化問題，更能令膚色恢復明亮均勻。

紅石榴汁:

做法:將3個紅石榴切開成半，直接放入榨汁機內攪拌，即可飲用。

功效:研究發現，每日飲用250克的紅石榴汁，3個月后能明顯提高血管的含氧量。

美容小貼士:

如何選擇最有效的抗氧化保養品?

自由基，是導致肌膚暗沉、老化、松弛的主要元兇。對抗自由基最好的辦法就是選用抗氧化的保養品，盡可能地減少和清除自由基對肌膚造成的破壞:

⊙避免單一的抗氧化成分保養品，盡量選擇復合抗氧化物的保養品。

自由基的種類很多，每種抗氧化物所對應的自由基也不同，沒有任何一種抗氧化成分，可以清除所有自由基。與其在意哪種成分抗氧化能力最強，不如多管齊下，選擇復合抗氧化成分的保養品，如:同時含有多酚類、白茶多酚、橄欖多酚、紅酒多酚、葡萄多酚、維他命C， 效果會更完整。

⊙顏色越鮮艷的植物，往往抗氧化能力越高。

現有的抗氧化明星成分，大多來自于植物。植物每日在陽光下照射，為了抵制紫外線，早已有一套完整的抗自由基機能，萃取之后，就能當作人類的抗氧化劑補充品。